雞排故事加盟企業(yè)文化

1.揚(yáng)州客滿堂餐飲企業(yè)文化的核心是全體員工的共同價(jià)值觀 

優(yōu)秀的價(jià)值觀應(yīng)具有概括性、協(xié)調(diào)性、評(píng)判性和驅(qū)動(dòng)性等特征：即能夠以非凡的感召力和強(qiáng)大的驅(qū)動(dòng)力將不同員工的思維模式、實(shí)踐服務(wù)凝聚在一起，并可作為衡量員工行為基本標(biāo)準(zhǔn)。

2.餐飲文化的實(shí)質(zhì)是以人為本 

對(duì)于餐飲而言，建立企業(yè)文化的實(shí)質(zhì)就是制定體現(xiàn)人本主義的價(jià)值體系、經(jīng)營目標(biāo)、管理制度和服務(wù)流程，通俗地講就是要做好人的工作。 

21世紀(jì)餐飲業(yè)的競爭歸根結(jié)底是人才的競爭。確切而言是員工所掌握的知識(shí)、技能、信息以及他們所持有的價(jià)值觀、理念、道德觀念的競爭。事實(shí)上，除了要爭取優(yōu)秀人才外，還必須關(guān)注其他相關(guān)利益主體的思想和行為，以建立既能增強(qiáng)企業(yè)凝聚力又能為其他公眾認(rèn)知的餐飲文化。 

3.餐飲文化的目標(biāo)是增強(qiáng)組織凝聚力和競爭力 

企業(yè)塑造組織文化主要有兩個(gè)目的：一是增強(qiáng)內(nèi)部凝聚力；二是提高外部競爭力。 

通過向全體員工宣傳組織價(jià)值觀、團(tuán)隊(duì)精神等理念，并切實(shí)制定一系列體現(xiàn)以人為本的措施，可以增強(qiáng)經(jīng)營管理人員和員工之間、員工與員工之間的感情緊密度，從而使各項(xiàng)管理工作得以順利執(zhí)行。 

通過多途徑傳播本企業(yè)的價(jià)值觀、經(jīng)營理念及行為準(zhǔn)則，可以強(qiáng)化消費(fèi)者、競爭者、產(chǎn)業(yè)鏈的上下游企業(yè)及政府部門對(duì)自身的認(rèn)知，從而幫助樹立鮮明的市場形象和營造良好的外部發(fā)展環(huán)境。

雞排故事加盟品牌故事

"故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州"。乾隆皇帝為什么六下?lián)P州？

美景、美女、美味，一應(yīng)俱有的揚(yáng)州，無論是歷史悠久的淮揚(yáng)菜，還是街邊巷尾的揚(yáng)州"小吃刮"，都蘊(yùn)含著揚(yáng)州人對(duì)美食的包容、創(chuàng)新與精益求精。

世界各地的餐館菜譜上，都能看到"揚(yáng)州炒飯"的字樣?？梢哉f，揚(yáng)州炒飯的知名度，比揚(yáng)州更響亮。炒飯全中國人都會(huì)的技能，卻獨(dú)獨(dú)以揚(yáng)州為名，名揚(yáng)古今海內(nèi)外。這就是揚(yáng)州人死磕美食的真實(shí)寫照。

雞排故事秉承著對(duì)美食的"講究，不講究"的認(rèn)真態(tài)度。腌制和炸過的雞排已無法用數(shù)字統(tǒng)計(jì)，不斷的口味測試，力求滿足各類人群的口感。雞排在門店試賣時(shí)，卻得到顧客們的一致贊嘆，口感超越市面上所有雞排。

2013年自創(chuàng)立品牌后，【雞排故事】成為江蘇街頭的新食尚。

我有雞排，也有故事，我在這個(gè)城市等你....

雞排故事加盟要求

1.門店面積最少10-20m2左右，通水電；
2.門店位置和房屋結(jié)構(gòu)必須經(jīng)由雞排故事總部審核通過；
3.加盟商必須為實(shí)際在門店經(jīng)營者；
4.加盟商必須務(wù)實(shí)肯干，積極學(xué)歷技術(shù)和經(jīng)營技巧。

雞排故事加盟政策

1.選址評(píng)估；

2.店面裝修免費(fèi)設(shè)計(jì)；

3.上門培訓(xùn)；

4.開業(yè)總部帶人培訓(xùn)3天；

5.全部產(chǎn)品原材料配送；

6.新產(chǎn)品免費(fèi)培訓(xùn)；

7.總部區(qū)域經(jīng)理定期上門輔導(dǎo)運(yùn)營

雞排故事加盟流程

雞排故事加盟問答

客戶：你們加盟費(fèi)是多少？是怎么加盟的？ 

總部: 可以簡單的給您介紹一下，您投資一個(gè)店，機(jī)器設(shè)備加上首批物料再加上加盟費(fèi)，總計(jì)  5  萬元左右，不含房租。

客戶：那我只買你們的機(jī)器和原料，不加盟行嗎？ 

總部：很抱歉！我們公司的機(jī)器及原料只提供給我們的加盟商，我們不提供單項(xiàng)服務(wù)。

客戶：加盟之后，公司會(huì)提供什么服務(wù)啊？ 

總部：

（1）提供專業(yè)的店址選擇咨詢，幫助您分析評(píng)估周邊商圈的成熟度；

（2）提供統(tǒng)一的店面形象設(shè)計(jì)和統(tǒng)一的經(jīng)營管理；

（3）提供統(tǒng)一的設(shè)備、原料、包裝等材料；

（4）公司總部不定期研發(fā)出的新產(chǎn)品，加盟商享有優(yōu)先經(jīng)營權(quán)；

（5）技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)；

（6）給加盟商一定的區(qū)域保護(hù)政策，確保經(jīng)營者利潤獨(dú)享；

（7）提供后期的店面活動(dòng)支持。

客戶：加盟你們公司需要什么條件？ 

總部：加盟雞排故事您需要做到以下幾點(diǎn)：

（1）認(rèn)同雞排故事的企業(yè)文化，確信雞排故事的品牌和經(jīng)營管理模式；

（2）良好的社會(huì)資源和人際關(guān)系，較好的協(xié)調(diào)能力和管理能力，有一定的風(fēng)險(xiǎn)投資意識(shí)；

（3）自覺維護(hù)雞排故事的品牌形象，不得借雞排故事的品牌做出有損消費(fèi)者利益的事情；

（4）店鋪的實(shí)用面積不得低于10平米；

（5）店鋪必須有2人以上的專職人員。

客戶：網(wǎng)上有很多做雞排加盟的，你們公司與他們相比，優(yōu)勢(shì)在哪里？ 

總部：加盟“雞排故事”的最大優(yōu)勢(shì)是：

①利用“雞排故事”品牌的成功模式，更加容易成功；

②利用“雞排故事”品牌的成功經(jīng)驗(yàn)，減少自行摸索時(shí)間與風(fēng)險(xiǎn)；

③得到公司技術(shù)、管理、宣傳等方面的強(qiáng)力支持；

④可利用“雞排故事”的品牌形象，快速提升知名度與被客戶認(rèn)可

⑤花錢少、辦事多，事半功倍，投入小回報(bào)大。

⑥少走曲折路，不花冤枉錢，減少一切不必要的損失。

客戶：你們現(xiàn)在加盟店有多少家？他們做的怎么樣，一天的營業(yè)額一般是多少？ 

總部：雞排故事在全國有八十多家加盟店，您可以到任意一家店面參觀考察。

客戶：如果我現(xiàn)在開始著手做，需要多少時(shí)間才能開業(yè)？ 

總部：您從了解“雞排故事”品牌加盟條件、標(biāo)準(zhǔn)及要求開始，需要經(jīng)過初期洽談、店面考查評(píng)估、裝修等一些程序。從公司幫助您做店面設(shè)計(jì)開始，一般為10～15個(gè)工作日。

客戶：加盟之后公司是否能保證我們一定會(huì)賺錢？ 

總部：雞排故事是一個(gè)投資回報(bào)快、投資風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)小的項(xiàng)目。但是任何一個(gè)投資項(xiàng)目在投資前都不可能保證絕對(duì)收益。公司雖然不能保證您加盟雞排故事一定能賺多少錢，但是加盟過程中我們可以降低您的投資風(fēng)險(xiǎn)，增加您創(chuàng)業(yè)成功的幾率。

客戶：賣你們產(chǎn)品的同時(shí)，能賣其他商家的產(chǎn)品嗎？ 

總部：非常抱歉！這個(gè)是不允許的，您如果加盟我們公司，首先要認(rèn)同我們公司的經(jīng)營理念和經(jīng)營管理方式。

客戶：機(jī)器壞了怎么辦？公司會(huì)負(fù)責(zé)維修嗎？ 

總部：公司機(jī)器有一年的免費(fèi)保修時(shí)間，保修工作由我們的設(shè)備供應(yīng)商統(tǒng)一負(fù)責(zé)。公司提供的這些機(jī)器設(shè)備我們是不負(fù)責(zé)回收的。

客戶：是否要求加盟商親自管理店鋪？

總部：是的，我們建議自己管理店鋪，親自管理有助于門店的品牌維護(hù)，成本控制和利潤提升。

客戶：加盟期限為3年，經(jīng)營期滿后還會(huì)續(xù)約嗎？

總部：雞排故事加盟合同期限為3年，期滿后符合續(xù)約條件的可以正常續(xù)約，合同期限同樣為3年。

客戶：店鋪物料，加盟商是否可以自行采購？

總部：為了保證雞排故事產(chǎn)品的統(tǒng)一品質(zhì)和服務(wù)，加盟商向公司訂購統(tǒng)一的原材料、包裝及其他營運(yùn)物料。

客戶：加盟店是否有單店?duì)I銷活動(dòng)權(quán)？

總部：公司總部會(huì)有統(tǒng)一的活動(dòng)策劃，加盟商也可根據(jù)自身店鋪情況申請(qǐng)單店推廣活動(dòng)，經(jīng)由總部審核通過后，將提供輔導(dǎo)和支持。

客戶：加盟投資回報(bào)狀況是怎樣的？

總部：每家門店的狀況都不同，投資回報(bào)率會(huì)受到很多因素的影響，我們鼓勵(lì)加盟商努力做好門店各項(xiàng)管理，合理控制成本。稍后我將詳細(xì)的項(xiàng)目說明書發(fā)給你。

客戶：我還沒有找到合適的店面，請(qǐng)問店面如何選擇？

總部：恭喜你，加盟雞排故事我們有店面選擇的《智慧選址手冊(cè)》，幫助你效率更高的選擇大小合適、租金合適、目標(biāo)人群流量大的門店，來我們總部考察簽約后，公司會(huì)培訓(xùn)選址方法，贈(zèng)送智慧選址手冊(cè)，按照我們的選址方式不但快捷，而且還可以降低甚至不用出轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

客戶：加盟費(fèi)是否可以優(yōu)惠？

總部：第一，我們雞排故事的加盟費(fèi)并不貴，第二，如果說，你是當(dāng)?shù)氐谝粋€(gè)開店或者是初次創(chuàng)業(yè)者，我可以幫你申請(qǐng)一定的補(bǔ)助，減少你的資本投入。

客戶：那好的，我和家里人商量商量，我再考慮考慮。

總部：你有什么不明白的地方我可以給你解釋一下，開店畢竟是一個(gè)投資項(xiàng)目，是應(yīng)該和家人商量一下，家人的支持也是很重要的因素。但是關(guān)于創(chuàng)業(yè)這件事還是要找專業(yè)的人咨詢，普通人如果能把我市場，作出正確的決策那他就不會(huì)是普通人了。

客戶：雞排故事的目標(biāo)消費(fèi)人群是什么？

總部：雞排是一個(gè)休閑小吃，從我們的調(diào)差顯示表明，購買雞排的人群非常廣泛，各個(gè)年齡短的人都有，但是年輕群體所占比重較高。

客戶：加盟雞排故事，利潤有多少？

總部：雞排的利潤55%，其他小吃類60%~70%，茶飲類70%~80%；

客戶：你們加盟費(fèi)多少錢？

總部：公司統(tǒng)一的創(chuàng)業(yè)店加盟費(fèi)是1.98萬元；標(biāo)準(zhǔn)店2.98萬元；旗艦店3.98萬元；

客戶：加盟費(fèi)可以優(yōu)惠嗎？包括設(shè)備嗎？

總部：正常是不能優(yōu)惠，如果您的店面形象和位置比較好，對(duì)公司品牌有推廣意義，我可以向公司申請(qǐng)優(yōu)惠，或贈(zèng)送設(shè)備，前提是我們雙方面談后彼此都比較認(rèn)可，都有誠意做好，費(fèi)用上我?guī)湍阆朕k法爭取跟多優(yōu)惠；

客戶：設(shè)備需要多少錢？

總部：1萬元左右；

客戶：我考慮考慮吧？

總部：您擔(dān)心的有哪些問題，不如和我溝通一下，必經(jīng)我對(duì)餐飲類項(xiàng)目的投資運(yùn)作有一些經(jīng)驗(yàn)和心得，當(dāng)然您也可以和家人朋友咨詢，但必經(jīng)行業(yè)不同，經(jīng)營類型不同，他們應(yīng)該也不會(huì)給你多專業(yè)的建議，這樣吧，兩天后我們?cè)匐娫挏贤ā?/span>

客戶:我們附近有幾家雞排店，我們?cè)匍_店是不是比較難，咱們的雞排有什么優(yōu)勢(shì)嗎？

總部：是的，當(dāng)下做任何行業(yè)都有競爭，沒有競爭的行業(yè)是最危險(xiǎn)的行業(yè)。最雞排是比較穩(wěn)定的，因?yàn)橄M(fèi)習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成了，現(xiàn)在人吃東西不是為了吃飽，而是休閑和美味，當(dāng)然雞排故事的雞排和其他品牌是有明顯的區(qū)別的，一是我們口味是鮮嫩多汁的香甜口味，吃著口感更好，第二我們的定價(jià)是11元，都比其他品牌略低一點(diǎn)，口感更好，價(jià)格更低，當(dāng)然獲得更多顧客的青睞。第三，總部給予一定的運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼，以降低加盟商的成本，這在其他品牌都沒有的。補(bǔ)貼的比例具體面議，能合作的話，我可以向公司申請(qǐng)。

客戶：看你們的招商手冊(cè)上寫的利潤分析，一年可以賺40多萬，一定能賺這么多嗎？

總部：哦，那是一個(gè)預(yù)測，有可能更多，也有可能會(huì)少一些，要看門店的位置、服務(wù)態(tài)度、用工成本和其它客觀條件了，沒有哪一個(gè)項(xiàng)目保證一定賺多少錢的，因?yàn)樯膺€是要靠自己經(jīng)營的。

客戶：再幾個(gè)月，或下班年，或明年再說吧？

總部：嗯，是的，我是理解你的，投資一個(gè)項(xiàng)目需要很多因素的，但是，如果下定決心要做一件事，其實(shí)很多問題，比如資金、時(shí)間、人的問題都會(huì)解決，只要決心要做了，大家都會(huì)支持的。一旦自己都是猶豫的，別人的支持更是不確定。