長春市蓋滿川餐飲管理有限公司是一家以四川樂山風(fēng)味麻辣涮串為主要經(jīng)營項目，集門店運營管理、營銷策劃、經(jīng)營診斷、品牌加盟為一體的的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。
     公司成立于2005年 8月，擁有10年以上的麻辣涮串餐飲連鎖項目經(jīng)營管理經(jīng)驗。2015年，公司增加了火鍋底料及多種口味辣醬的調(diào)制研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售配送業(yè)務(wù)。為滿足不斷增長的市場需求，進一步擴大經(jīng)營規(guī)模，公司于2016年3月在吉林省長春市寬城區(qū)北四環(huán)投資建廠，標志著公司正式進入規(guī)?；⒁?guī)范化的高速發(fā)展時期。

     長春市蓋滿川餐飲管理有限公司擁有"蓋滿川"的文字及圖型注冊商標，掌握著正宗四川麻辣涮串的底料與蘸料調(diào)制調(diào)配技術(shù)，依靠獨家制作工藝，研發(fā)經(jīng)典美味。 本著"投資少，見效快！風(fēng)險小，高回報！"為理念，為加盟商提供一對一專業(yè)的投資服務(wù)，以最完善有力的開店支持和最規(guī)范有效的運營支持，幫助餐飲投資人成功創(chuàng)建屬于自己的人生事業(yè)。

蓋滿川餐飲加盟特色介紹
蓋滿川正宗四川麻辣涮串采用四川人廖先生親自調(diào)配的獨家秘制鍋底料，這種鍋底料采用四川地產(chǎn)香辛料與多味純天然中藥完美配比精心炒制而成，此鍋底不僅能夠滋補養(yǎng)生，加熱后還能夠充分吸收辣椒和花椒的味道，再配合老姜的辛香，使得湯頭辣味的層次更加多元，在秘制鍋底不斷的汆煮下，每種新鮮食材獨有的營養(yǎng)成分都能夠充分的融合在一起，將鍋底湯汁變得醇香濃稠，色澤艷麗，涮品鮮味成倍提升，還未入口已然心動。
麻辣涮串好不好吃，還要看蘸料的調(diào)配是否正宗。蓋滿川的特色蘸料分為花生碎蘸料和蒜油蘸料兩種，前來品嘗美食的每一位食客都會得到兩份不同的獨家秘制蘸料，食客可以根據(jù)自己的口味和食材的口味特點選擇使用不同的蘸料來食用。
花生碎蘸料采用鮮芝麻油、麻油、花椒粒、辣椒油等品質(zhì)純正的調(diào)味品，拌以顆粒均勻、香味濃郁的精炒花生碎，配以紅艷的四川地產(chǎn)辣椒、翠綠的香菜沫和香蔥沫點綴，便制成了一碗既好吃又好看的蓋滿川獨門特色蘸料。將汆煮好的菜品均勻裹滿蘸料，聞之香氣撲鼻，食之唇齒留香。
肉類富含蛋白，吃的是嫩；蔬菜菌菇清甜，吃的是香；筋肚勁道多汁，吃的是韌；海鮮魚丸爽滑，吃的是鮮，幾十種風(fēng)味口感各異的新鮮食材，在蓋滿川正宗四川樂山鍋底料的汆煮下鮮嫩多汁，營養(yǎng)豐富，配以獨家秘制的特色蘸料，令涮品麻辣鮮香，回味無窮，讓人欲罷不能。

蓋滿川正宗四川麻辣涮串用大自然無私饋贈的奇妙香料和食材，在10多年的時間里，用心為100多萬食客調(diào)配出最正宗的四川老味道，因此，蓋滿川也被熱情不減的食客們由衷的盛贊為"涮串一絕"。

蓋滿川麻辣涮串加盟流程
第一階段 信息獲取
1.　 加盟者獲知加盟信息并產(chǎn)生意向后，可對詳情進行簡單的電話咨詢，確認加盟者獲知加盟信息途徑如：朋友或他人介紹；加盟店介紹；雜志或其它媒介廣告信息；自我就餐體驗。
2.　 邀請咨詢?nèi)岁P(guān)注蓋滿川官方公眾帳號（微信公眾帳號中文名稱為：蓋滿川），填寫《加盟意向書》，提供個人詳實資料，供總部對其進行信譽、資產(chǎn)、能力、人際關(guān)系等多方面的考察；經(jīng)過總部審核通過后直接到蓋滿川門店面談。
3.　 對來訪人24小時內(nèi)追蹤回訪，進一步解疑釋惑，確定其意向。對有加盟意向者進一步溝通，鼓勵重復(fù)考察。使意向者詳細了解蓋滿川麻辣涮串加盟程序、運作方式、經(jīng)營情況、加盟所需資格、資金、場地以及所提供的支持等，使其確定加盟意向。
第二階段 考察階段
1.　 雙方初步考察滿意后，加盟意向者向預(yù)付訂金。總部派專人到加盟場地進行協(xié)助考察。
2.　 項負責(zé)人對加盟者預(yù)訂的經(jīng)營場地進行逐項實地考察，并做出詳細的考察評估。
3.　 根據(jù)考察評估結(jié)果，逐項做出書面考察報告，并根據(jù)考察報告作出可行性分析說明，做出經(jīng)營預(yù)算，提出合理化設(shè)想和意見，與加盟方達成共識。
4.　 雙方簽訂加盟經(jīng)營合同，加盟方支付全部加盟費用。
第三階段 籌備階段
1.　 雙方簽訂加盟經(jīng)營合同后，由運營部提供相關(guān)經(jīng)營資料。加盟方需妥善保管資料，不得對外借閱、復(fù)印、掃描或上傳網(wǎng)絡(luò)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，總部將追究其法律責(zé)任。
2.　 加盟經(jīng)營者由運營部協(xié)調(diào)到總部門店參加蓋滿川麻辣涮串制作調(diào)配培訓(xùn)，掌握基本工作流程、管理模式、工藝制作方法、設(shè)施設(shè)備維護等知識。
3.　 加盟方依據(jù)總部出具的《視覺識別手冊》進行室內(nèi)外裝修設(shè)計及消防設(shè)計，由加盟方根據(jù)設(shè)計圖紙自行聯(lián)系設(shè)計公司及施工隊伍，施工效果必須與原設(shè)計圖紙相符。所提供的設(shè)計或施工由加盟方自行承擔(dān)費用。設(shè)計或裝修過程中所需標志性物件由總部協(xié)調(diào)，費用由加盟方自理。

4.　 加盟方到有關(guān)政府管理部門及稅務(wù)部門辦理相關(guān)經(jīng)營手續(xù)，保證合法經(jīng)營。需辦證件有：營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、稅務(wù)登記證，還有治安證、消防證等部分地方性需要辦理的相關(guān)證件。

5.　 招聘各崗位員工，嚴格按照用工標準進行面試。檢查應(yīng)聘人員相關(guān)證件，做好員工檔案管理工作。
6.　 根據(jù)營業(yè)面積、餐位數(shù)等由總部協(xié)助訂購設(shè)施設(shè)備，了解其性能及設(shè)定標準并進行現(xiàn)場調(diào)試，并提前與相關(guān)維修維護人員做好業(yè)務(wù)往來工作。
7.　 對裝修效果根據(jù)原定設(shè)計標準進行驗收，試運行所有設(shè)施設(shè)備并責(zé)任到人，保證硬件質(zhì)量合格維護及時。所有裝飾物、張貼掛件及所有經(jīng)營所需特定物品由總部協(xié)助訂購并按計劃達到裝飾要求。
8.　 通過培訓(xùn)考核合格的員工進行分工定崗（未通過考核的員工繼續(xù)培訓(xùn)或淘汰），進行營業(yè)前的準備工作。包括全方位的衛(wèi)生清理、餐廳擺設(shè)布局、辦公用品用具及圖片表格的配備、餐具的清點整理、裝飾物的張貼懸掛、加工原料、調(diào)料等的充分準備等，使餐廳達到營業(yè)狀態(tài)。
9.　 通過當(dāng)?shù)孛襟w進行經(jīng)營宣傳，宣傳渠道可包含：微信、報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、人員走訪促銷或印發(fā)宣傳畫等方式，最大程度的讓周邊消費者盡快認同蓋滿川麻辣涮串，激活消費需求。總部可協(xié)助制訂開業(yè)促消政策。

10. 待廚房、前廳及后勤一切準備工作就序后，按照正常開餐要求和標準開門營業(yè)。營業(yè)初期總部不定期派人進行暗訪觀察，及時幫助加盟店解決和協(xié)調(diào)試營業(yè)過程中出現(xiàn)的管理及工藝等各方面的問題，保證加盟店正常營業(yè)。

蓋滿川麻辣涮串加盟條件
1．有強烈的事業(yè)心和企業(yè)家精神；
2．有豐富的市場經(jīng)驗和過硬的經(jīng)營管理能力；
3．有良好的人際關(guān)系和協(xié)作能力；
4．誠信守約，合法經(jīng)營；
5．自愿接受蓋滿川的管理、培訓(xùn)與監(jiān)督；
6．選址地點周邊2公里內(nèi)無蓋滿川麻辣涮串門店。
7．經(jīng)營面積不得低于150㎡，整體廚房面積不低于20㎡，衛(wèi)生間不低于2套。
8．二線城市含以上投資人整體投資預(yù)算不低于50萬。三線城市含以下整體投資預(yù)算不低于30萬。

9．合伙投資經(jīng)營的，需出具所有投資人簽字的《股權(quán)分配協(xié)議》。協(xié)議中應(yīng)詳細、明確各投資方的投資金額和比例，明確在共同經(jīng)營中各方所承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險和利益分配比例。

蓋滿川麻辣涮串加盟優(yōu)勢
技術(shù)優(yōu)勢：總部負責(zé)技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)，定期下店指導(dǎo)糾偏，保障口味和工藝統(tǒng)一性。
價格優(yōu)勢：總部根據(jù)市場需求統(tǒng)一大批采購，囤積上等原料，防止年節(jié)原材料價格大幅波動。
營銷優(yōu)勢：總部負責(zé)網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)店建設(shè)和運營維護，加盟店負責(zé)該區(qū)域的零售和網(wǎng)售物流服務(wù)。
售后優(yōu)勢：提供的所有核心調(diào)味品由總部統(tǒng)一生產(chǎn)制作。
銷售便利：所售產(chǎn)品線上線下價格統(tǒng)一，總部通過網(wǎng)店統(tǒng)一收單，由門店統(tǒng)一派單。
1. 3個1安全底料
蓋滿川采用一桌一次一袋的操作方式，在食客的注視下撕開包裝袋將獨家涮串底料置入鍋中，絕對不使用添加辣椒精和回鍋油的上好底料，拒絕使用二次、甚至多次重復(fù)使用的底料，以保障消費者食品安全與身體健康為第一原則。
2. 獨家川味秘制小料
做餐飲還是要靠味道打天下。涮串好不好全在小料找，一碗上好的秘制小料決定了你的生意是否火爆。蓋滿川的小料原料全部自四川本土發(fā)貨，十足川味，百分百還原。