山東登玉堂餐飲管理咨詢有限公司隸屬于登玉堂餐飲集團(tuán)，是一家集項(xiàng)目投資、企業(yè)管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)、連鎖加盟、咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。集團(tuán)員工300余人，公司下設(shè)7大公司，擁有110多個(gè)餐飲品牌儲(chǔ)備，是一家立足齊魯、面向全國(guó)的實(shí)力型企業(yè)。說(shuō)到重慶大家都會(huì)想到那邊的辣妹子和火鍋吧，但是重慶小面也是同樣出名的哦。重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒(méi)有臊子來(lái)分，沒(méi)有臊子的小面調(diào)味料也很豐富。一碗面條全憑調(diào)料來(lái)提味兒，先調(diào)好調(diào)料，再放入面條。麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。

    小面是重慶人和川東人對(duì)面條的稱(chēng)呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條，而在老重慶的話語(yǔ)體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱(chēng)作小面。不像其他地區(qū)吃面條時(shí)講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對(duì)小面優(yōu)劣的評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。

    渝面妹重慶小面主打的面食，每一個(gè)吃它的人都能感覺(jué)到銷(xiāo)魂爽口的感覺(jué)，而且味道無(wú)比無(wú)比無(wú)比的鮮美。文火熬制的高湯，剛剛做好的鮮面條，秘制調(diào)料熬煮的油辣子，多達(dá)十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰(zhàn)你的麻辣感官和味蕾。渝面妹重慶小面所有原料均由總部集中生產(chǎn)統(tǒng)一配送，標(biāo)準(zhǔn)制作，即有了品質(zhì)又確保了食品安全。開(kāi)敞式操作間、精心地選料、精良的配方輔以傳統(tǒng)的制作工藝，保持了湯料的鮮濃醇厚，保障了產(chǎn)品的綠色健康，讓食物原本的營(yíng)養(yǎng)成份不會(huì)流失。

渝面妹重慶小面加盟優(yōu)勢(shì)
     重慶人對(duì)重慶小面的熱愛(ài)不亞于火鍋，清早起來(lái)，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒(méi)有堂子——美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個(gè)香哦;西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡。面攤前，男女老少——有白領(lǐng)，有棒棒，有小學(xué)生，等等，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗渝面妹重慶小面。

1、渝面妹重慶小面協(xié)助店址選擇、評(píng)估支持與設(shè)計(jì)規(guī)劃。

2、培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)店鋪所需的技術(shù)人員和管理人員。
3、渝面妹重慶小面總部統(tǒng)一有償提供店內(nèi)外形象方面等設(shè)備方案，進(jìn)行使用指導(dǎo)協(xié)助。
4、開(kāi)業(yè)后，渝面妹重慶小面總部根據(jù)情況定期或不定期舉行在職培訓(xùn)，并不定期對(duì)連鎖店進(jìn)行巡回檢查指導(dǎo)。
5、營(yíng)運(yùn)管理支持、提供各種證件辦理咨詢事宜，建立完善架構(gòu)、成本控制、季節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案。
6、開(kāi)業(yè)籌劃和人力資源外派協(xié)助支持。