興化市叔撈毛肚火鍋有限公司——叔撈致力于生態(tài)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，環(huán)保綠色健康食品是公司發(fā)展餐飲的核心定位，結合公司資源與當?shù)夭糠謪^(qū)縣聯(lián)合發(fā)展生態(tài)種養(yǎng)殖，建立種養(yǎng)殖基地，為總店和加盟店提供安全、環(huán)保、綠色食品原輔料，充分保障加盟店和直營店產(chǎn)品市場核心競爭力，凸顯叔撈加盟店在當?shù)氐牟町惢?jīng)營優(yōu)勢。

      興化市叔撈毛肚火鍋有限公司叔撈毛肚火鍋立足于品牌的設計與打造，店內就餐環(huán)境符合年輕人的時尚潮流，店內風格呈現(xiàn)復古英倫范以戴南餐飲市場為基點，是戴南嘉年華陳總傾心血打造的火鍋品牌，讓顧客體驗到美景美食的雙重享受！陳總堅持用真誠換來認可，用匠心塑造品牌！做更好吃的毛肚火鍋是我們的追求，讓顧客感受到舒適的服務,是我們一直堅持的宗旨！

      吃美食除了要有舒適的環(huán)境熱情的服務，當然更主要的還得菜品合乎您的心意，特色的火鍋一定要配上特色的菜品才行，這樣才能吃得開心吃得暢快。說到川菜，你的胃里會自動生成一股灼熱感嗎？其實，川菜是一菜一格，百菜百味。辣，只是美食符號中的一個。在眾多四川美食里，被譽為“川菜之骨”的，是平日里低調、不起眼的酸菜。

叔撈毛肚火鍋加盟優(yōu)勢
   　酸菜也是餐桌上的“黃金配角”，“酸、咸、脆”三個字足以將它的精髓展現(xiàn)。好的酸菜，酸而不沖，若隱若現(xiàn)，引得你想去尋它。若是點了酸菜湯鍋，再加上脆嫩毛肚、滑嫩肥牛，熱氣中早已升騰出人已置身蜀地的美好幻象……叔撈毛肚新品鍋底中的酸菜，來自四川老壇酸菜，口味清甜、口感爽脆。富含維生素C、氨基酸、有機酸和膳食纖維等營養(yǎng)物質，其中產(chǎn)生的天然酵素，有保持胃腸道正常生理功能的功效。毛肚下鍋的煮法也是有學問的，據(jù)說遵循“七上八下”的原則燙出來的毛肚才是 可口的。所謂七上八下就是夾起毛肚的一個角，放進鍋內停留兩秒左右，再從湯鍋內夾出晾涼一秒，重復這樣的動作8次左右便可以得到口感更佳的毛肚。

毛肚下鍋的時間控制在15秒鐘左右更佳，注意涮的時候要保證所有部分都充分入鍋，在火鍋湯底內來回涮動幾次便可出鍋享用，搭配“叔撈火鍋”特有的香油，既可解辣降火又能夠吸出多余的紅油。

叔撈毛肚火鍋加盟流程
1、了解產(chǎn)品信息
對于叔撈毛肚火鍋比較感興趣的朋友可以通過留下您的聯(lián)系方式，投資顧問第一時間跟您溝通加盟政策，費用等問題。
2、項目考察
考察總部的直營店和其他加盟店經(jīng)營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。
3、加盟申請
如果加盟商對本公司的項目不存在疑問的話，可以向總部提供基本的信息資料。
4、簽訂合同
正式簽約。
5、選擇店鋪地址

加盟商根據(jù)本地的市場環(huán)境情況，選擇合適的店鋪地址交由總部審核。

6、店面裝修
總部根據(jù)加盟店面的面積提供設計圖，并且雙方對店面所需要的設備，物料進行選定，并對裝修的價格進行評估。
7、總部培訓
開業(yè)前要經(jīng)過一整套店面營銷管理培訓，以保證加盟店后期更好地經(jīng)營。
8、開業(yè)籌備
辦理營業(yè)相關執(zhí)照，做好開店前的所有準備工作。
9、正式開業(yè)

正式開業(yè)，按既定標準，安排人員下店給予開業(yè)支持及其他指導。

叔撈毛肚火鍋加盟條件：
1、加盟商要有真誠長遠的合作態(tài)度，熟悉當?shù)厥袌觥?br /> 2、認同品牌及企業(yè)文化，愿意以“叔撈毛肚火鍋”作為一項事業(yè)進行投資并用心經(jīng)營。
3、有一定的起動資金、市場經(jīng)驗。
4、有固定的滿足叔撈毛肚火鍋品牌要求的店鋪。
5、必須遵守公司價格體系及市場管理規(guī)定。
6、有市場開發(fā)的思路與運營技巧，有品牌營銷理念，良好的經(jīng)營信譽，忠誠本品牌。
7、要誠實守信，有良好的個人素養(yǎng)。