叔撈毛肚火鍋加盟怎么樣?
2019-07-19 14:26
來源:項目加盟網(wǎng)
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叔撈毛肚火鍋
投資金額:20-30萬
企業(yè)名稱:興化市叔撈毛肚火鍋有限公司
酸菜也是餐桌上的“黃金配角”,“酸、咸、脆”三個字足以將它的精髓展現(xiàn)。好的酸菜,酸而不沖,若隱若現(xiàn),引得你想去尋它。若是點了酸菜湯鍋,再加上脆嫩毛肚、滑嫩肥牛,熱氣中早已升騰出人已置身蜀地的美好幻象……叔撈毛肚新品鍋底中的酸菜,來自四川老壇酸菜,口味清甜、口感爽脆。富含維生素C、氨基酸、有機酸和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),其中產(chǎn)生的天然酵素,有保持胃腸道正常生理功能的功效。毛肚下鍋的煮法也是有學問的,據(jù)說遵循“七上八下”的原則燙出來的毛肚才是 可口的。所謂七上八下就是夾起毛肚的一個角,放進鍋內(nèi)停留兩秒左右,再從湯鍋內(nèi)夾出晾涼一秒,重復這樣的動作8次左右便可以得到口感更佳的毛肚。
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