西安日晟餐飲管理有限責(zé)任公司重點項目為辣舞么么魚實體品牌，該項目于2016年開始策劃立項，2017年3月下旬成功落地經(jīng)營。
辣舞么么魚 是以高校學(xué)生、青年白領(lǐng)為主要消費層，兼顧店面周圍的小朋友、老人。餐廳推出的八種口味“么么魚”菜品，具有魚柳無刺、鮮香味美、出餐快捷的顯著特點。目前辣舞么么魚，已經(jīng)在陜西西安（西北政法大學(xué)店、陜西學(xué)前師范店、白鹿原店）、山東濟(jì)南（長青大學(xué)城店）、山東濟(jì)寧（金鄉(xiāng)店）、河北滄州（滄州師范店）、河北廊坊（勝芳店）、河南鄭州（北大學(xué)城店、鄭州萬達(dá)店）、江西南昌（南昌大學(xué)店）、吉林長春（吉林大學(xué)店）、安徽合肥等地開設(shè)了實體店面，各個店面建店運營狀態(tài)良好。 辣舞么么魚 項目，店面設(shè)計、建店模式、運營模式均有西安日晟餐飲管理有限責(zé)任公司全過程管理指導(dǎo)，本項目設(shè)計、建店、運營均為模板化實施，具有整體項目的五統(tǒng)一的特性：設(shè)計風(fēng)格統(tǒng)一、用餐環(huán)境統(tǒng)一、菜品口味統(tǒng)一、店面機(jī)構(gòu)統(tǒng)一、管理模式統(tǒng)一；模板化的設(shè)計、建店、運營使本項目設(shè)計完善、建店快捷、運營穩(wěn)健，是高效率周轉(zhuǎn)的餐廳投資項目。
企業(yè)愿景：做百年老店，開百家分店
經(jīng)營理念：誠信經(jīng)營、服務(wù)細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)開放、價值創(chuàng)收。
企業(yè)精神：時尚、嚴(yán)謹(jǐn)、堅持。