合肥愛瑪肥東老母雞餐飲有限公司自二ＯＯ八年八月八日蕪湖路店第一家餐廳開業(yè)，從此開始了不斷進取的歷程；二ＯＯ九年成立愛瑪肥東老母雞餐飲公司，并創(chuàng)立中式速食品牌：二ＯＯ九年至二Ｏ一一年企業(yè)先后投資千萬元，重新包裝、定位，建立了全新的CIS系統(tǒng)，已先后在合肥及周邊開設(shè)了十家直營餐廳。肥東老母雞的成長是餐飲業(yè)中最令人驚奇的故事之一。我們所努力的一切，為的就是給消費者最高的價值感，我們不僅是銷售產(chǎn)品，更希望把最好的快餐文化帶給顧客，達到最高的顧客滿意！
   肥東老母雞餐飲公司以提供顧客全家大小一個整潔、明亮、舒適、愉悅的用餐環(huán)境，來享受高品質(zhì)的餐飲為努力方針。我們采用最好的產(chǎn)品和精心研究開發(fā)的營養(yǎng)配方，但最重要的是這一切還是靠你們來維持，要經(jīng)常檢驗產(chǎn)品，如果不合標準，絕不供應(yīng)我們的顧客。
服務(wù)
品質(zhì)和衛(wèi)生會毀于怠慢無禮。要使一個顧客再上門，親切的微笑和世間最美味的食品是一樣的，真誠禮貌及快速服務(wù)能使一切事情變得簡單，對每一個人，尤其是顧客，都必須視之如知己。
清潔
餐廳與工作人員的儀容必須保持清潔、衛(wèi)生、因為清潔就像一塊磁石，把顧客引向肥東老母雞餐廳，而餐廳必須里里外外都整潔無暇，這需要每一個人的努力。
價值
我們每一各餐廳為大家提供高品質(zhì)、高標準的物有所值的產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境。
加盟優(yōu)勢
品牌優(yōu)勢
肥東老母雞作為安徽省餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，更是具有安徽本土鄉(xiāng)情特色的快餐品牌，其品牌本身就是巨大的無形資產(chǎn)。肥東老母雞品牌歷史底蘊濃厚、品牌歷史悠久，在安徽本土尤其合肥周邊區(qū)域有著積極良好的行業(yè)口碑與歷史傳承。經(jīng)過多年的運作肥東老母雞已經(jīng)深入廣大市民的人心，營造了良好的口碑形象！無論是情侶約會、家庭就餐、朋友相聚、商務(wù)洽談，肥東老母雞都已成為大眾消費群體的首選。
產(chǎn)品優(yōu)勢
肥東老母雞特邀美食專家，組建了專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)隊伍，潛心研究產(chǎn)品口味調(diào)制與新品開發(fā)。持續(xù)不斷的新品更新，保持了肥東老母雞強大的產(chǎn)品競爭力；配方的料包化改造，使得生產(chǎn)過程流程化，僅需簡單操作，即可保證口味完全統(tǒng)一。產(chǎn)品齊全。體系化、標準化的中西式正餐與配餐，多達幾百個品種的產(chǎn)品儲備，覆蓋各地消費者不同的口味與偏好需求，滿足不同年齡層次的用餐需求，大大豐富了產(chǎn)品的多樣性，讓每一位光臨的顧客都可以找到他所喜歡的美味。
標準化優(yōu)勢
肥東老母雞制勝的重要法寶之一就是實現(xiàn)了中式快餐標準化，這也是肥東老母雞從快餐行業(yè)中脫穎而出，與洋快餐相媲美的重要因素。肥東老母雞用顛覆性思維創(chuàng)造了簡單的傻瓜式操作，成為國內(nèi)攻克中式快餐標準化難關(guān)的領(lǐng)先企業(yè)之一，具有劃時代的意義。肥東老母雞的標準化是原料采購、后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系，提高經(jīng)濟效益等多方面顯著作用，也正是肥東老母雞品牌核心 競爭力的重要元素。
環(huán)境優(yōu)勢
肥東老母雞率先開創(chuàng)了休閑餐飲與現(xiàn)代快餐相融合的雙經(jīng)營模式，新穎的店堂環(huán)境充滿時尚和休閑元素，是時尚休閑與現(xiàn)代快餐的完美結(jié)合，給顧客呈現(xiàn)出獨特的藝術(shù)氛圍和價值。形象門頭采用當(dāng)今最時尚的吸塑工藝，整體感強烈，極富視覺沖擊力，搭配肥東老母雞獨有的形象燈帶，無論白天夜晚，都令人眼前一亮，滿足了人們對流行、新鮮事物的追 求；餐廳內(nèi)部整體空間以暖色為主色調(diào)，集合最前沿的裝飾手法與樣式，舒適溫馨、整潔明亮，充滿時尚、休閑氛圍。
加盟支持
1）總部提供上門開業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開業(yè)順暢；
2）讓加盟商與全國各地知名廠家、供應(yīng)商直接對接，享受各類食品原輔料等行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源及最低成本價格；
3）新產(chǎn)品免費培訓(xùn)指導(dǎo)，完善的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場競爭力；
4）提供各類廣告設(shè)計和餐廳促銷方案的服務(wù)，提升品牌知名度和美譽度；
5）跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議，對餐廳運營進行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳管理，提升餐廳經(jīng)營業(yè)績；
6）總部為提升加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導(dǎo)和服務(wù)。
簽訂特許經(jīng)營合同后
1）提供經(jīng)營實戰(zhàn)管理手冊，解決餐廳運作實際問題；
2）提供CIS規(guī)范，確保肥東老母雞的強勢品牌效應(yīng)，樹立肥東老母雞標準化的品牌形象；
3）提供專業(yè)裝修設(shè)計，包括詳細的施工圖及裝修預(yù)算作為參考；
4）提供店面裝修施工輔導(dǎo)，工程管理中心及直轄200余人的專業(yè)裝潢隊伍，可在店堂設(shè)計、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理、設(shè)備安裝等全方面提供協(xié)助；
5）提供裝飾材料供應(yīng)支持；
6）提供餐廳所需的設(shè)備訂購、安裝、調(diào)試；
7）提供餐廳POS系統(tǒng)所使用的軟件，隨時隨地了解營業(yè)動態(tài)及原物料的庫存狀況，及時掌握餐廳的經(jīng)營管理狀況；
8）提供餐具、服裝、物料等供應(yīng)支持；
9）標準規(guī)范化服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn)；
10）總部直營店現(xiàn)場操作實習(xí)，有效提升加盟伙伴員工的技能水平。
11）提供申辦營業(yè)執(zhí)照相關(guān)手續(xù)。