投資金額
5-10 萬(wàn)
成立時(shí)間
2007-01
品牌發(fā)源地
重慶
所屬行業(yè)：餐飲美食>重慶小面
發(fā)展模式：經(jīng)銷、區(qū)域開發(fā)
主營(yíng)產(chǎn)品：重慶小面
懂大師餐飲公司食品廠，專為懂大師全國(guó)餐飲連鎖實(shí)體店提供原料輸出。重慶好哥們食品科技有限公司，全國(guó)率先推出保鮮火鍋寬粉、首家專注保鮮粉領(lǐng)域研發(fā)和生產(chǎn)的智能化食品廠。公司一直以來(lái)與西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院形成戰(zhàn)略合作，發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研優(yōu)勢(shì)，已取得多項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)。公司旗下有“好哥們”、“懂大師”兩大品牌，主要生產(chǎn)和銷售主餐特色方便食品、保鮮粉速食品、保鮮火鍋粉食材，產(chǎn)品暢銷全國(guó)。拳頭產(chǎn)品好哥們酸辣粉在多個(gè)城市商超以及淘寶天貓等大型電商平臺(tái)在同類產(chǎn)品中處于銷量榜首，且已遠(yuǎn)銷海外。
重慶懂大師餐飲管理有限公司，成立于2007年，主要從事重慶小面文化傳承、重慶小面技術(shù)輸出、重慶小面快餐連鎖管理。公司座落于南坪國(guó)匯中心凱賓國(guó)際，自購(gòu)300多平米五星級(jí)酒店作為辦公場(chǎng)所。公司下設(shè)有品牌實(shí)體直營(yíng)店、品牌合作招商部、品牌連鎖營(yíng)運(yùn)部、品牌營(yíng)銷宣傳部、“我們+懂大師”新概念體驗(yàn)店全國(guó)運(yùn)營(yíng)公司（成都）、“我們+懂大師”新概念實(shí)體店全國(guó)招商公司（杭州）。旗下有“懂大師”、“好哥們”兩大品牌，主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有重慶小面、重慶酸辣粉、手工刀削面、米線。懂大師形象總店位于南坪萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，其連鎖分店已達(dá)數(shù)十家遍布全國(guó)各大城市，學(xué)徒也是桃李滿天下。
公司由重慶面點(diǎn)泰斗、中國(guó)烹飪大師、重慶烹飪協(xié)會(huì)技術(shù)顧問(wèn)、重慶名廚協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)、重慶市餐飲住宿業(yè)專家?guī)鞂＜?、《中?guó)大能手》專家評(píng)委、《重慶小面烹飪技術(shù)指南》起草人，面點(diǎn)專業(yè)一級(jí)高級(jí)技師——董渝生老人擔(dān)任技術(shù)創(chuàng)始人和技術(shù)總顧問(wèn)。公司秉承董渝生“一生只做這碗面”和“厚道做人，地道做面”為經(jīng)營(yíng)理念，傳承大師文化、發(fā)揚(yáng)工匠精神、幫扶大眾創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，旨在打造重慶小面文化餐飲和旅游小吃第一品牌，將重慶小面推向世界，力爭(zhēng)成為民族品牌。
如今，懂大師已成為家喻戶曉的重慶小面“一代宗師”，在重慶小面技能大賽中奪得“金獎(jiǎng)”，在重慶衛(wèi)視《麻辣面對(duì)面》擂臺(tái)賽中奪得“三大宗師”稱號(hào)，獲得香港明星曾志偉“非常好吃”的題詞稱贊；同時(shí)，懂大師還代表重慶酸辣粉被評(píng)為“中國(guó)金牌旅游小吃”稱號(hào)，成為重慶美食一張城市名片享譽(yù)全國(guó)。
好哥們工廠座落于重慶江津區(qū)金橋食品工業(yè)園，工廠為獨(dú)棟生產(chǎn)廠房，總面積數(shù)萬(wàn)平方米，全部引進(jìn)當(dāng)前最先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，一期年產(chǎn)能可達(dá)3億元。工廠設(shè)了研發(fā)室、實(shí)驗(yàn)室、質(zhì)檢室、鮮粉生產(chǎn)車間、調(diào)料生產(chǎn)車間、凍庫(kù)、包裝車間、原料庫(kù)房、成品庫(kù)房……以及游覽觀光通道。園區(qū)內(nèi)還設(shè)有產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)，合作商及游客可直接品嘗到好哥們系列產(chǎn)品。
公司下設(shè)有研發(fā)部、生產(chǎn)部、銷售部、品牌部、行政部和財(cái)務(wù)部六大部門，專業(yè)技術(shù)12人，全體員工近100人。公司辦公場(chǎng)所位于工區(qū)園區(qū)內(nèi)，總面積約600平方米，主城區(qū)辦事處設(shè)于南坪凱賓斯基酒店。
1、協(xié)助選址，分析利弊;
2、協(xié)助裝修，提供設(shè)計(jì);
3、協(xié)助采購(gòu)，提供商家;
4、協(xié)助開業(yè)，提供策劃;
5、后期運(yùn)營(yíng)，定期診斷;
6、新品推出，及時(shí)告知;
7、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)護(hù)航
1、前期咨詢：
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話報(bào)名，了解行情、市場(chǎng)前景、投資優(yōu)劣勢(shì)、加盟政策與流程。
2、實(shí)地考察：
考察品牌和對(duì)公司認(rèn)可度：產(chǎn)品品質(zhì)與口碑的認(rèn)可度、品牌可持續(xù)發(fā)展認(rèn)可度、公司實(shí)力與團(tuán)隊(duì)專注認(rèn)可度。
3、開店診斷：
公司對(duì)個(gè)人加盟進(jìn)行診斷審核，排除投機(jī)賺快錢者、無(wú)安全感者、未作好加盟心理與資金充分準(zhǔn)備者。
4、意向洽談：
深入了解加盟政策與流程、總部支持、運(yùn)營(yíng)模式，排除一切顧慮與糾結(jié)，建立充分信任和信心。
5、簽訂意向協(xié)議、繳納誠(chéng)意金：
簽訂加盟意向協(xié)議書，繳納誠(chéng)意金（誠(chéng)意金在簽訂正式合同時(shí)自動(dòng)轉(zhuǎn)為加盟費(fèi)或保證金）。
6、尋找店鋪：
尋找店鋪、考察該店周邊人氣，協(xié)助評(píng)估市場(chǎng)前景，確定是否合適開店。
7、簽訂合同、繳納加盟費(fèi)、保證金：
到公司簽訂正式加盟合同，補(bǔ)足加盟費(fèi)和保證金，辦理懂大師品牌使用授權(quán)手續(xù)，成為正試懂大師成員。
8、培訓(xùn)實(shí)習(xí)：
指定人到總部拜師，學(xué)習(xí)操作技術(shù)、流程與經(jīng)營(yíng)管理，約1-2周左右。
9、裝修規(guī)劃：
將所租的店鋪結(jié)構(gòu)平面圖發(fā)至總部，按總部所設(shè)計(jì)的施工圖紙進(jìn)行裝修，帶標(biāo)識(shí)與文化物件統(tǒng)一在總部定制。
10、員工招聘：
招聘店員、培訓(xùn)。
11、開業(yè)籌備：
開業(yè)前設(shè)施、設(shè)備、宣傳等物質(zhì)，指定料包由總部發(fā)貨，帶標(biāo)識(shí)與文化物件統(tǒng)一在總部定制。
12、試 營(yíng) 業(yè)：
試營(yíng)業(yè)運(yùn)營(yíng)，店員熟習(xí)流程、熟練技能，不斷完善不足之處。
13駐店指導(dǎo)：
總部安排外派店長(zhǎng)或技術(shù)顧問(wèn)駐店指導(dǎo)（交通、食住、工資由加盟者承擔(dān)）。
14、正式開業(yè)：
待走上正軌，即可擇日正式營(yíng)業(yè)。
15、后續(xù)服務(wù)：
產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)管理進(jìn)行監(jiān)控，新產(chǎn)品上市培訓(xùn)，統(tǒng)一營(yíng)銷活動(dòng)等后續(xù)服務(wù)。
1、具有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好信譽(yù)的單位和個(gè)人。
2、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，專注經(jīng)營(yíng)。
3、具有一定商業(yè)遠(yuǎn)見(jiàn)和現(xiàn)代餐飲管理意識(shí)，愿與懂大師共同成長(zhǎng)。
4、熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)、飲食習(xí)慣，在當(dāng)?shù)赜辛己玫穆曌u(yù)和社會(huì)活動(dòng)能力。
5、具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)，認(rèn)同懂大師經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。
1、品牌支持：做重慶小面、重慶味道第一品牌。
2、數(shù)據(jù)支持：市場(chǎng)調(diào)查、評(píng)估。
3、裝修支持：裝修圖紙、裝修指導(dǎo)、物料器材采購(gòu)指導(dǎo)。
4、營(yíng)銷支持：市場(chǎng)營(yíng)銷、活動(dòng)策劃。
5、技術(shù)支持：【重慶小面操作流程與標(biāo)準(zhǔn)】培訓(xùn)、【重慶酸辣粉操作流程與標(biāo)準(zhǔn)】培訓(xùn)、【重慶小吃&飲料制作】培訓(xùn)。
6、產(chǎn)品支持：秘制油辣子、核心料包配送。
7、管理支持：店長(zhǎng)系統(tǒng)培訓(xùn)。
8、地域保護(hù)：2公里品牌保護(hù)。
公司由重慶面點(diǎn)泰斗、中國(guó)烹飪大師、重慶烹飪協(xié)會(huì)技術(shù)顧問(wèn)、重慶名廚協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)、重慶市餐飲住宿業(yè)專家?guī)鞂＜摇ⅰ吨袊?guó)大能手》專家評(píng)委、《重慶小面烹飪技術(shù)指南》起草人，面點(diǎn)專業(yè)一級(jí)高級(jí)技師——董渝生老人擔(dān)任技術(shù)創(chuàng)始人和技術(shù)總顧問(wèn)。公司秉承董渝生“一生只做這碗面”和“厚道做人，地道做面”為經(jīng)營(yíng)理念，傳承大師文化、發(fā)揚(yáng)工匠精神、幫扶大眾創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，旨在打造重慶小面文化餐飲和旅游小吃第一品牌，將重慶小面推向世界，力爭(zhēng)成為民族品牌。
如今，懂大師已成為家喻戶曉的重慶小面“一代宗師”，在重慶小面技能大賽中奪得“金獎(jiǎng)”，在重慶衛(wèi)視《麻辣面對(duì)面》擂臺(tái)賽中奪得“三大宗師”稱號(hào)，獲得香港明星曾志偉“非常好吃”的題詞稱贊；同時(shí)，懂大師還代表重慶酸辣粉被評(píng)為“中國(guó)金牌旅游小吃”稱號(hào)，成為重慶美食一張城市名片享譽(yù)全國(guó)。
開店創(chuàng)業(yè)的過(guò)來(lái)人都知道，選址是做餐飲的第一道關(guān)卡，地方選對(duì)了，就成功了一半；地方?jīng)]選好，即使之后在產(chǎn)品、推廣等方面注入更多心血，經(jīng)營(yíng)效果也不會(huì)理想。所以選址真的非常重要，那么開店選址時(shí)需要避免哪些誤區(qū)？[查看詳情]
眾所周知，餐飲行業(yè)的市場(chǎng)巨大，進(jìn)入門檻也不難，但是這并不代表是誰(shuí)都可以做餐飲的。相反，想在餐飲行業(yè)站穩(wěn)腳跟生存下來(lái)是非常不容易的。那么如何經(jīng)營(yíng)好一家懂大師最重慶小面加盟店？[查看詳情]
近幾年，餐飲業(yè)發(fā)展越來(lái)越好，而餐飲業(yè)因?yàn)槠鋸V闊無(wú)垠的市場(chǎng)，一直吸引著各路創(chuàng)業(yè)者紛紛進(jìn)入，競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度讓人難以想象。如何在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)面前生存下去，是餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中一個(gè)很難的問(wèn)題。那么懂大師最重慶小面加盟店怎么做回頭客會(huì)越來(lái)越多？[查看詳情]
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
