杭州天方地圓食品技術開發(fā)有限公司，國內系列餐飲品牌中國管理總部，是國內專業(yè)從事餐飲技術研發(fā)、美食文化推廣、技術培訓推廣、市場營銷與專業(yè)客服為一體的綜合性企業(yè)。自2006年3月29日成立至今，中央電視臺二套、中央電視臺七套、中國教育電視臺、百度、青海衛(wèi)視、旅游衛(wèi)視、曾多次到公司實地采訪報道。日前我們在國家商標總局，國家知識產權局申請了幾十項商標，其中知名的有《一縷飄香》《天方地圓》《江湖翅客》《江南七罐》《功夫食神》《俏黃蓉》《獨孤九翅》《食神傳人》《鹵水滸》《笑烤水滸》《味雞解密》《新三國烤蹄》《煮湯世家》《阿米嫂米粉米線》《斯諾客冰淇淋》《荷塘碼頭港式生豆撈》和三大系列專利《實用**》《外觀設計專利》《國家技術**》等權威證件。公司一直致力于發(fā)現(xiàn)挖掘創(chuàng)新中華傳統(tǒng)美食和國際流行時尚美食項目，重金引進國際先進的餐飲管理運作經驗，在國內實現(xiàn)密制配方原料配送、核心技術培訓轉讓、標準化生產流程、自動化設備管理、一站式營銷策劃，讓傳世美食迅速成功復制，真正做到全國各連鎖店口味一致、品牌一致和管理一致。
    天方地圓公司的餐飲專家及總裁的恩師香港《食神》戴龍精通南北各派菜系、融會貫通，擅長創(chuàng)新川菜、烤鴨、豆撈、特色燒烤、酸辣粉、米粉、米線等創(chuàng)意涼菜、石鍋魚、各式名典小吃、主食靚湯、海鮮川做、燕鮑翅系列、水煮魚系列、絕味渝川火鍋等等，曾經在餐飲界率先創(chuàng)造并掀起無數市場熱銷神話，現(xiàn)還有多位專家正在國內五星級酒店擔任行政總廚。近幾年，公司已成功運作多個類型的餐飲加盟項目，其中有御麥香新派烤鴨、臺灣啤酒醉鴨、江湖翅客、斯諾客意大利冰淇淋、一縷飄香啤酒烤鴨、味雞解密雞排、俏黃蓉酸辣粉、煮湯世家麻辣燙、天方地圓土家醬香餅、新三國烤蹄、江南七罐瓦罐湯、功夫食神煲仔飯，都有天方地圓公司專家的幕后推手身影。隨著公司的日益壯大，即將開發(fā)鹵水滸品牌、笑烤水滸品牌等最先進的技術及營銷模式。
   公司餐飲專家享譽業(yè)界，公司總裁的同門師兄弟遍布中國大江南北，各自都曾獲得過中華美食烹飪大賽金獎、餐飲創(chuàng)新菜品金獎、美食節(jié)廚藝大賽冠軍、最具食客喜愛的產品等榮譽，得到了中國餐飲協(xié)會、飯店協(xié)會等行業(yè)權威專家的好評和認可，得到不少知名演藝明星和電視節(jié)目主持人肯定和推崇。近幾年來，我們不斷對中西式快餐，各地方名吃，及傳統(tǒng)美食制作工藝巧妙結合，將近百類系列，上千品種食品進行全方面的整合。實行統(tǒng)一精確量化處理，與標準化操作。投資者只須嚴格按公司的工藝流程進行操作即可制作出各式精典的美食。從而創(chuàng)造出一個全新的市場。2006年開始我們在傳統(tǒng)美食工藝基礎上，把酸辣粉、米粉、米線發(fā)揮得淋漓盡致，推出數款燒烤美食，瞬間引起轟動，后來這些工藝通過幾年的時間打磨、融合、創(chuàng)新后被我們打造創(chuàng)新為系列餐飲品牌，從此天方地圓旗下的品牌也開始了它的財富事業(yè)之旅。
   美味誘惑不可擋。好吃就能大賺！想不賺都難！公司憑借在餐飲行業(yè)內多年的市場經驗，秉承“發(fā)掘傳統(tǒng)絕世美食”的產品理念，適時出擊，隆重推出引導餐飲市場潮流、投資風險小、易于復制操作的系列美食創(chuàng)業(yè)項目。天方地圓食品技術開發(fā)（杭州）有限公司立志弘揚美食文化，斥巨資投入到飲食項目的發(fā)掘和市場推廣中，為廣大的投資者提供成熟的餐飲項目，幫助投資者抓住商機，創(chuàng)造巨大的財富！傳播美食文化、發(fā)展美食美食，有你更精彩！ 在新的一年里我們全體員工將為中國飲食技術推動全國《方便在就業(yè)計劃》行動中盡職、盡責、盡心的服務、服務、在服務。
品牌介紹
    鹵水滸，水泊梁山十八般鹵藝，108款熟食，樣樣精通，每一種鹵味，都皆可下酒佐餐或作為零食解饞，所到之處，無不排隊等待，一吃為快。鹵水滸，陸續(xù)開發(fā)出以108將人物為主題的鹵味系列產品，每一種鹵味產品都將刻畫上獨特的人物性格或者特點，將水滸人物與鹵味十八般武藝修煉到極 致。到鹵水滸，你可以品嘗到梁山眾兄弟推薦菜品、36道天罡星主營菜品、72道輔助經營菜品，樣樣經典，總有幾款適合您，鹵水滸總部將不斷推陳出新，爭取將水滸文化鹵味熟食店108道美食款款做到精致味美!讓顧客體驗江湖豪情，吃的爽快，吃的威風!
鹵水滸招牌【梁山眾兄弟】齊推薦
【三十六味好漢棒棒雞】、【李師師古法醬鳳爪】、【豹子頭林沖統(tǒng)領鴨頭】、【宋徽宗吳山貢鵝】、【玉麒麟脆皮辣烤鴨、辣烤雞】、【霹靂火脆皮燒鵝】【 一百零八味紅油牛肉】、【黑旋風李逵醬豬手】、【及時雨宋氏東坡肘】、【母夜叉孫二娘夫妻肺片】、【行者武松醬鹵牛肉】、【鐵嘴王婆麻辣兔頭】
鹵水滸主營【三十六天罡】精品菜
【梁山好漢百味雞】、【林娘子秘制藤椒雞】、【孫二娘荷香壇子雞】、【神行太保熏仔兔】、【江南方臘糟八件】、【鄭關西五香豬頭肉】、【浪子燕青鹽焗雞】、【小旋風白切雞】、【花和尚竹編雞】、【九紋龍竹編鴨】、【武大郎傳統(tǒng)燒雞】、【鼓上蚤烤仔雞】、【閻惜嬌風情山椒鳳爪】、【菜園子香酥童子雞】、【孫二娘醋香豬手】、【扈三娘秘制排骨】、
【曹天王紅燒東坡肉】、【顧大嫂脆皮炸雞】、【金蓮蜜汁叉燒肉】、【景陽岡叉燒全排】、【笑面虎饞嘴香酥鴨】、【赤發(fā)鬼透骨香手撕烤鴨】、【秦明脆皮燒仔鴨】、【矮腳虎金陵鹽水鴨】、【急先鋒武漢黑鴨】、【小霸王精武鴨脖子】、【智多星宮廷留香鴨】、【高衙內麻辣醬板鴨】、【一丈青杭式鹵老鴨】、【金翠蓮水晶蘸水兔】、【入云龍鹵水金錢肚】、【關勝大刀豬耳片】、【西門慶油嘴鹵肥腸】、【浪里白條爆酥魚】、【船火兒煙熏墨魚卷】、【立地太歲十三香小龍蝦】。
鹵水滸輔營【七十二地煞】特色菜
一、二龍山川香麻辣鹵水系列
川鹵甜皮鴨、麻辣川鹵鳳爪、五香鴨掌、川香排骨、五香豬蹄、川鹵節(jié)節(jié)香、川香牛肉、川香雞蛋、川香豆腐干、川鹵油豆腐;
二、清風寨潮鹵系列
潮鹵鵝翼、潮鹵鵝掌、潮鹵鵝胗、潮鹵大腸、潮鹵金錢肚、潮鹵雞蛋、潮鹵豆腐干、潮鹵千張皮、潮鹵豆干、潮鹵素雞、潮鹵雞胗、潮鹵豬肚、潮鹵雞中翅、潮鹵甲魚仔;
三、野豬林醬鹵系列
醬鹵大骨、醬鹵大排、醬鹵豬頭、醬鹵豬耳朵、醬鹵豬手、醬鹵豬肘、醬鹵豬肝、醬鹵牛肉、醬鹵牛尾、醬鹵牛心;
四、涌金門江南杭式糟鹵系列
十里香糟雞、糟鹵鳳爪、糟鹵鵝掌、糟鹵豬蹄、糟鹵豬尾、香糟鴨翅、糟鹵香螺、五香糟蛋、糟鹵毛豆、糟香雞翅、糟香雞肝;
五、東平大名府熏鹵系列
老家香薰雞、茶香熏鴿、香熏鵪鶉、香熏五花肉、香熏肥腸、一品香薰兔、香熏墨魚、香熏雞蛋
六、梁山泊臺式鹵水系列
臺式香鹵鳳爪、臺式香鹵雞翅、臺式香鹵鴨掌、臺式香鹵豬耳、臺式香鹵豬手、臺式香鹵大雞腳、臺式香鹵雞翅、臺式香鹵牛肉;
七、祝家莊扈三娘油鹵系列
油鹵翅尖、油鹵鴨舌、油鹵鴨鎖骨、油鹵鵝胗、油鹵鵪鶉、油鹵鮑魚仔、油鹵甲魚仔、油鹵金錢肚;
八、十字坡孫二娘炸鹵系列
虎皮板雞、虎皮鳳爪、虎皮雞腿、虎皮燒雞、虎皮雞翅、虎皮鴨掌、虎皮鵝翅、虎皮鵝掌;
九、潯陽樓楚風香辣鹵系列
香辣鴨頭、香辣鴨脖、香辣鴨翅、香辣鴨鎖骨、香辣蓮藕、香辣土豆、精武鴨腸、香辣豆皮;
十、桃花寨水晶凍鹵系列
水晶鴨脯、水晶雞塊、水晶兔肉、水晶耳片、水晶豬蹄、水晶牛筋、水晶皮凍、水晶肴肉;
十一、梁山好漢什錦拌菜系列
好漢拌豬下水、好漢拌豆制品、好漢什錦拌蔬菜、好漢拌菌菇、好漢拌兔丁、好漢拌牛雜;
十二、潘金蓮巧手泡菜系列
老壇子泡菜、五香醬蘿卜、酸辣瓜條、酸辣海帶絲、潘金蓮泡藕片、酸辣大白菜、酸辣羅漢筍。
加盟優(yōu)勢
概念為王，體驗至上，新奇鹵味就是火爆
鹵水滸，將時尚鹵味與水滸文化進行完 美結合，賣的就是特色、賣的就是新奇、賣的就是風情、賣的就是體驗。
 入伙鹵水滸，做鹵林豪杰，梁山好漢的下酒菜肴，現(xiàn)代食客的休閑美食，再現(xiàn)古代大口吃肉場景，體驗水滸英雄聚義豪情 養(yǎng)生鹵制秘方，特色市井酒館風情！
 鹵味源遠流長，可以追溯到先秦時期，且種類繁多，風味各異，一直以獨有的形式在超越與發(fā)展，在八大菜系中的粵菜、鄂菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且無論在城市鄉(xiāng)間、酒樓飯店、街邊小巷等隨處可見其蹤影。鹵味經過特殊的工藝鹵制后，經過刀工處理，簡單包裝，即可食用，其味道干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩，色澤味美，食用方便，易于攜帶，備受現(xiàn)代人們的喜愛。
 《水滸傳》，一部讓國人為之癡迷，為之拍手叫好的四大名著之一，其水滸人物形象在民間經過電視劇、電影、小說的渲染，非常深入人心，當鹵味巧遇水滸，當美食再現(xiàn)江湖，將會碰撞怎樣的創(chuàng)意?
 鹵水滸，將鹵味和水滸文化結合，傳承古人鹵制秘方，以水滸108將為文化背景，再現(xiàn)江湖鹵味神話!在餐飲行業(yè)快速發(fā)展的今天，鹵水滸以其獨特的形式和口感顛覆了餐飲市場的格局，發(fā)展成為星羅棋布的各種街頭鹵味小店，更成為現(xiàn)代草根百姓創(chuàng)業(yè)的項目優(yōu)選，它制作簡單，上手快，易于經營，開業(yè)就能賺錢，成為當下小本創(chuàng)業(yè)的楷模。
 ?鹵水滸，真乃鹵中豪杰!鹵味市場潛力大，每年消費50億，現(xiàn)在加入，包你大塊分金銀—賺錢就是硬道理，鹵水滸風靡大街小巷，靠的就是深挖市場!
加盟支持
鹵水滸（中華鹵味價值典范）總部全方位支持您確保成功
配方支持：
絕世保密配方授權經營，鹵水滸與所有的合作伙伴簽訂保密協(xié)議，對合作伙伴進行專門的嚴格培訓，傳授配方的技術，并由總部供應原汁原味的腌料、配料、從工藝、技術上不斷地給予后續(xù)的支持。
品牌支持：
國際一流烹飪大師香港食神（戴龍）大師傾力合作，鼎力支持鹵水滸品牌，真誠推薦加入“鹵水滸”，即可獲得總部授權的商標使用權及其相關識別系統(tǒng)，分享“鹵水滸”的品牌價值，給合作商帶來品質、信譽的保障。
開業(yè)支持：
開業(yè)期間各合作商的店面裝修方案、宣傳海報VI、吊旗、貼畫VI、服裝等均由公司統(tǒng)一免費提供。提升人氣，擴大影響，戶納春夏秋冬客人，門盈東南西北財富。
運營支持：
總部提供鹵水滸開店運營手冊以提供全程指導，可提前申請有多年開店經驗的資深運營總監(jiān)，親臨各店指導工作，與合作商共同開新一番新天地。
創(chuàng)新支持：
總部具有強大的研發(fā)實力，在中國擁有近百名烹飪大師常年支持，我們根據季節(jié)、時令不同，不斷調研全國鹵味熟食的新發(fā)展趨勢，并根據人們的口味調整和生活習慣的改善，研制出新的鹵味品種，永遠站在市場的前端，引導特色鹵味產業(yè)的發(fā)展之路。
廣告支持：
總部將會陸續(xù)推出、各省的衛(wèi)視和地級電視臺廣告投放計劃，并在網絡上大力宣傳“鹵水滸”，讓鹵水滸熟食店優(yōu)勢家喻戶曉，成為大眾休閑主食的第一選擇。傾力打造中國鹵味熟食行業(yè)好品牌。
保障支持：
總部將向合作商提供完善的服務保障，同等價位技術免費升級。長期提供秘制調味料等服務。您開店我護航，保障您經營無憂，財源廣進。誘人的利潤往往就是成功的方向，如此誘人項目，誰能不心動！