五香居起源于1901年晚清肱骨名臣李鴻章的御賜大廚朱氏，其前身是創(chuàng)立于1946年的綠寶鹵菜，1956年并入國(guó)營(yíng)蕪湖市食品公司，更名為“蕪湖市食品公司五香居門(mén)市部”，1985年改名為“五香居熟食鹵菜公司”，1991年成立了“蕪湖市五香居食品總公司”，成為直屬輕工局的中型國(guó)企。
2005年，作為第六代傳承人的孫洪留先生收購(gòu)“五香居”品牌，從安徽蕪湖移師江蘇金壇，成立江蘇五香居食品有限公司。2014年投資1.5億元建設(shè)占地80畝的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地，并按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了10萬(wàn)級(jí)凈化食品生產(chǎn)車間，規(guī)劃年產(chǎn)值30億元。
江蘇五香居食品有限公司歷經(jīng)百年滄桑沉浮，凝聚六代傳承人的心血努力，現(xiàn)已成為一家集休閑食品、餐桌鹵味為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，員工近400名?！拔逑憔印丙u味制作技藝現(xiàn)已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。2016年，旗下休閑鹵味品牌“你好鴨”項(xiàng)目正式啟動(dòng)，經(jīng)過(guò)兩年多的發(fā)展，已開(kāi)設(shè)加盟連鎖近500家，遍布全國(guó)。
五香居加盟前景：
隨著時(shí)代的發(fā)展，市場(chǎng)不斷的需求，2001年4月21日五香居人告別了常州小河沿市場(chǎng),在金壇市西郊征地10余畝，創(chuàng)建了鹵菜綜合加工基地(五香居食品廠)，并在金壇鬧市區(qū)的中心開(kāi)辟了家以“五香居”命名的鹵菜店。
一直以來(lái)他們遵循“民以食為天，食以潔為本”的準(zhǔn)則，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的激情創(chuàng)業(yè)，以“誠(chéng)信服務(wù)”為理念，打造出一個(gè)頗具特色的“五香居”鹵菜品牌，擁有了雄厚的技術(shù)積淀，逐步形成了企業(yè)文化理念和可貴的拼搏精神。五香居食品廠從奮斗的天起，就確立了“以顧客為中心”的服務(wù)宗旨，深入貫徹“匯集鹵菜精粹，涵蓋中華品味”的經(jīng)營(yíng)方略，抓品牌，做特色，嚴(yán)格依照“衛(wèi)生安全操作章程”，緊抓廠內(nèi)加工、烹飪等鹵菜制作工藝的督查，嚴(yán)格檢驗(yàn)貨源的質(zhì)量。
歷經(jīng)九年的艱苦創(chuàng)業(yè)和市場(chǎng)拼搏，五香居如一個(gè)初生的嬰兒茁壯成長(zhǎng)為金壇鹵菜行業(yè)的巨人。如今的五香居已發(fā)展成為縱橫金壇、溧陽(yáng)和丹陽(yáng)三市的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，直營(yíng)和加盟門(mén)店數(shù)超過(guò)70家，遍及三市城鄉(xiāng)。從2004年2月開(kāi)始，該廠投資100多萬(wàn)元建成了1000平方米的鹵菜制作車間和6個(gè)可放60噸成品的冷庫(kù)，為做大做強(qiáng)、做好鹵菜業(yè)邁出了新的步伐。以人為本，對(duì)生產(chǎn)車間實(shí)施了全封閉管理，并將整個(gè)車間分加工區(qū)、精加工區(qū)、成品區(qū)和配供區(qū)。在強(qiáng)化設(shè)備、發(fā)展企業(yè)中，為顧客生產(chǎn)更有特色風(fēng)味、安全放心的鹵菜。
隨著時(shí)代的發(fā)展，市場(chǎng)不斷的需求，2001年4月21日五香居人告別了常州小河沿市場(chǎng),在金壇市西郊征地10余畝，創(chuàng)建了鹵菜綜合加工基地(五香居食品廠)，并在金壇鬧市區(qū)的中心開(kāi)辟了家以“五香居”命名的鹵菜店。
一直以來(lái)他們遵循“民以食為天，食以潔為本”的準(zhǔn)則，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的激情創(chuàng)業(yè)，以“誠(chéng)信服務(wù)”為理念，打造出一個(gè)頗具特色的“五香居”鹵菜品牌，擁有了雄厚的技術(shù)積淀，逐步形成了企業(yè)文化理念和可貴的拼搏精神。五香居食品廠從奮斗的天起，就確立了“以顧客為中心”的服務(wù)宗旨，深入貫徹“匯集鹵菜精粹，涵蓋中華品味 ”的經(jīng)營(yíng)方略，抓品牌，做特色，嚴(yán)格依照“衛(wèi)生安全操作章程”，緊抓廠內(nèi)加工、烹飪等鹵菜制作工藝的督查，嚴(yán)格檢驗(yàn)貨源的質(zhì)量。
歷經(jīng)九年的艱苦創(chuàng)業(yè)和市場(chǎng)拼搏，五香居如一個(gè)初生的嬰兒茁壯成長(zhǎng)為金壇鹵菜行業(yè)的巨人。如今的五香居已發(fā)展成為縱橫金壇、溧陽(yáng)和丹陽(yáng)三市的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，直營(yíng)和加盟門(mén)店數(shù)超過(guò)70家，遍及三市城鄉(xiāng)。從2004年2月開(kāi)始，該廠投資100多萬(wàn)元建成了1000平方米的鹵菜制作車間和6個(gè)可放60噸成品的冷庫(kù)，為做大做強(qiáng)、做好鹵菜業(yè)邁出了新的步伐。以人為本，對(duì)生產(chǎn)車間實(shí)施了全封閉管理，并將整個(gè)車間分加工區(qū)、精加工區(qū)、成品區(qū)和配供區(qū)。在強(qiáng)化設(shè)備、發(fā)展企業(yè)中，為顧客生產(chǎn)更有特色風(fēng)味、安全放心的鹵菜。
五香居種類齊全，味道大好，五香居店的高人氣抵擋不住。鹵味的經(jīng)營(yíng)沒(méi)有季節(jié)限制，五香居，非常好吃，產(chǎn)品多元，消費(fèi)者可以隨心的選擇?，F(xiàn)在開(kāi)五香居專家加盟店，我們只需要萬(wàn)元的投入，輕松投資，輕松收益，消費(fèi)者就是喜歡,五香居賣(mài)的是非?；鸬?，人們都喜歡嘗一嘗。
