
千年老砂鍋恒古不變的中國(guó)味——聚煲盆前世今生作為最廉價(jià)的炊具,砂鍋的歷史可往上追溯至數(shù)千年前。杜甫詩(shī)云:“荊扉深蔓草,土銼冷疏煙?!痹谔拼?,土銼就是后來的砂鍋,至今仍是中國(guó)人最追崇的烹飪工具?;鸨榇蠼媳钡闹貞c老
火鍋,起源于碼頭時(shí)也是用的砂鍋。
當(dāng)代,人們?cè)絹碓街匾暿澄锝】岛褪称钒踩?。如何從根源上杜絕塑化劑等危害人類健康的毒素?答案就在于依照自然法則、回歸傳統(tǒng)烹調(diào)方式、使用最自然、最環(huán)保的炊具。用陶土制成的砂鍋,不僅能使食物均勻受熱,保障營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全釋放,還可長(zhǎng)時(shí)間保溫。砂鍋菜是最適合中國(guó)人、最能保證食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、最環(huán)保自然的美味佳肴。
砂鍋?zhàn)霾诉€能更好地保護(hù)食材中有保健功能的酚類物質(zhì)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅說,砂鍋中沒有任何金屬離子,能更好的保存食物中具有抗氧化、抗衰老功能的酚類物質(zhì)。砂鍋的保健功能自古以來就被中國(guó)人所認(rèn)識(shí),并成為生活中必不可少的炊具。世界烹飪大賽特金獎(jiǎng)得主韓國(guó)孝介紹,砂鍋可以完全突出食材的特點(diǎn),保證菜肴的原汁原味。
重慶老砂鍋,改良了砂鍋菜清淡的傳統(tǒng)口味,即保存了砂鍋燒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又將重慶麻辣鮮香的獨(dú)特風(fēng)味融入其中,麻得過癮、辣得痛快、鮮得美味、香飄四座!川菜、火鍋早已成為天南地北食客最喜愛的大眾美食?,F(xiàn)在,重慶老砂鍋再次刮起美食旋風(fēng),不僅席卷川渝,更將迷倒中外食客!是巴渝甚至成為風(fēng)靡大江南北餐桌不可缺少的美食。


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小額投資長(zhǎng)期發(fā)展高額回報(bào)
只需投資萬元,自己輕輕松松當(dāng)老板,當(dāng)月就能收回投資成本,3個(gè)月便可成為人人羨慕的
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