石獅市許記餐飲管理有限公司坐落于閩南名城石獅市，曾一度以牛肉羹獨特口味在閩南地區(qū)家喻戶曉。上世紀改革開放，許記成功注冊了“許記牛肉館”品牌，整合中西方餐飲文化對許記牛肉館形象進行整體改革，并經過多年的實戰(zhàn)經驗許記把運營總部設立在許記起源地石獅市，運用了西方著名快餐企業(yè)的q.s.c.v服務理念，憑借自身強大的管理運作體系和人才優(yōu)勢，把具有不同規(guī)模的許記牛肉連鎖店穩(wěn)穩(wěn)挺立在泉州地區(qū)的大小城市之中。并迅速發(fā)展到今天的100余家特許連鎖型企業(yè)。順利申請為中華名小吃品牌。
千年盛世，展望未來，許記連鎖體系秉著“以質量求生存，以信譽求發(fā)展”的經營理念來服務好我們的加盟店，自強不息、追求卓越，以一流的產品與服務，兢兢業(yè)業(yè)的求實態(tài)度為強有力的后盾，弘揚中國傳統飲食文化，展現閩南特色風味。
加盟優(yōu)勢
許記食品根據市場多年的調查，和多年的直營加盟連鎖經驗制定出一套完美的運營體系。許記強大的自主研發(fā)生產團隊，質量和價格是許記歷來最注重的。強大的售后服務體系會讓我們的加盟商風險降到最低。
★ 品牌：百年老字號、中華名小吃等餐飲界知名品牌，企業(yè)實力雄厚，名牌作用彰顯，匯聚大量人氣，加盟商坐享其成，輕松賺錢。
★ 配方：百年獨特配方，美味盡現，外行無法模仿；綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心；系列食品、配套經營，滿足不同人群需求，天天客滿，穩(wěn)賺利潤。
★ 價位：始終有著最流行的產品，超低的競爭價格，名品不貴是許記的定價原則；以企業(yè)采購、高節(jié)約成本控制系統獲得高額利潤又是戰(zhàn)勝競爭對手的殺手锏。
★ 營養(yǎng)：根據人體營養(yǎng)平衡所需，采用國際先進綠色營養(yǎng)搭配系統，色、香、味、形具佳，含多種人體每天必需的營養(yǎng)元素，是首選的健康營養(yǎng)食品，是未來餐飲業(yè)發(fā)展的方向。
★ 快捷：快餐屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長不超過8分鐘，快捷、方便、翻臺率極高?？勺暌嗫赏赓u，靈活經營，小本賺大錢。
★ 店面：溫馨、浪漫、簡潔明快、時尚前衛(wèi)、氣度舒適的風格，簡單大氣的裝飾可讓消費者得到獨特的眼球享受在附近商圈彰顯獨樹一幟的氣勢。
★ 廣告：目前各類戶外廣告，網絡宣傳與后期通過媒體雜志，電視廣告的支持，讓加盟商坐享其成。
★ 政策：提供全方位的開業(yè)支持，加盟許記贈送所需設備、技術。免費享受許記餐飲系列增值項目，贈送部分開業(yè)設備，讓你花最少的錢辦最多的事，賺最多的錢！
加盟支持
★立地開發(fā)的協助
對尋店址進行實地考察、對建筑物、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性;包括營業(yè)額預估、投資額預估、經營損益預估等;
★ 若加盟者尋找不到適當的店址時，許記總部會協助加盟者尋址。
店鋪設計的協助
★ 為確保許記的統一形象，分店的設計是由總部指定的設計師設計、提供完整的裝修圖紙;
★ 分店裝修工程由加盟者找合適的工程隊發(fā)包施工，總部派人督核、指導，加盟者負責監(jiān)理;
★ 為確保產品質量，分店產品統一由總部提供，雙方簽定《特許經營》合同。
人力資源的協助
★ 開店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并協助加盟者招募新進人員；
★ 開店后,總部無償派遣輔導經理駐店輔導一至二個月,加盟店若有額外人力需求,經協調后,總部也提供有償支援,并經常到現場指導。
培訓的協助
★ 開店前,總部為加盟者、經營團隊針對經營理念、分店的基本流程和經營開設相應課程,總時間約為一個月。
★ 開店后,總部針對服務員到經理的各階層管理干部的不同工作內容,開設了相應的培訓課程,同時,為加強與加盟者之間的溝通,總部不定期舉辦相應共識會。
營運指導的協助
★ 開店前,制定開店籌備工作進度,并協助其完成開店工作,同時會協助策劃開業(yè)廣告宣傳,舉辦促銷活動。
★ 開店后,總部相關人員會不定期到加盟店進行督核指導，協助加盟者改善分店管理,提升業(yè)績,發(fā)現問題 , 分店若有營運上的問題也可提出需求，請求總部協助。
商品計劃的協助
總部設有企劃研究開發(fā)部門，通過專業(yè)的市場調查與分析，對商品品項的組合進行規(guī)劃，制定相應的商品價格，以迎合市場需求；根據市場變化，確定商品的淘汰與引進，總部不斷在進行半成品研究開發(fā)。
采購物流的協助
許記加盟分店的物料采購由二部分組成：帶有“許記牛肉館”商標的物料必須由總部提供，原物料如牛肉羹、牛肉丸等由總部統一配送，對一些生鮮類物料，如蔬菜調味品等，經總部檢驗合格后，加盟者自行在當地采購。
銷售促進的協助
為促進加盟分店的營業(yè)業(yè)績，總部會視分店營業(yè)實際情況，提供下列促銷活動協助
★ 協助加盟者開展開幕促銷活動
★ 協助加盟者展開區(qū)域性年度促銷活動
★ 以區(qū)域性形象廣告促進加盟分店營業(yè)額的提升
★ 協助加盟者進行單店行銷活動
加盟條件
提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。
愿接受“許記”總部的管理 ，參加統一的各種培訓
必須按總部要求，統一懸掛“許記”形象招牌。
愿自覺維護“許記”品牌形象，不得借“許記”品牌效應損害消費者利益。
開業(yè)后愿向總部提供店面及銷售場面照片，以便總部建立客戶檔案。
總部與加盟店為垂直連鎖業(yè)務關系，而非上下級關系，互無投資關系，各加盟店不得借“許記”品牌做任何違法事情，否則由各加盟店獨自承擔一切法律責任，總部不承擔連帶責任。