學(xué)習(xí)蛋肉堡技術(shù),培訓(xùn)雞蛋肉堡做法,小本經(jīng)營的項(xiàng)目,學(xué)習(xí)蛋肉堡配方做法,全部配方傳授,各種口味的做法,單獨(dú)學(xué)習(xí)蛋肉堡技術(shù)1500元。
做一個(gè)小本投資的項(xiàng)目,學(xué)習(xí)蛋肉堡配方,創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目,培訓(xùn)蛋肉堡技術(shù),有青椒雞蛋肉堡堡,雞蛋堡,豬肉包,牛肉煲,香腸堡,三鮮堡等多種口味的作法和技術(shù)。

1、調(diào)制面糊:將面粉放于盆中,加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣?,加入食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。
2、模具預(yù)熱:將模具放在蜂窩煤爐上加熱,然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油。
3、制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型,繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋,放入少許肉,幾片火腿及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個(gè)模型中倒入面糊,將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個(gè)漢堡用水果刀和膩?zhàn)拥稄哪P椭腥〕鰜?,有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可,也可再翻過來煎一次,以便熟得更透一些。
4、涂抹調(diào)料:后將熟透的漢堡從中割開,就可以涂抹自己喜歡吃的調(diào)料了,當(dāng)然,這個(gè)可以隨意搭配。
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