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湖南哪里可以學做酸辣粉，湖南哪里可以學做酸辣粉的地方(圖)
2017-10-15 10:57 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:716

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

湖南哪里可以學做酸辣粉，湖南哪里可以學做酸辣粉的地方


湖南哪里可以學做酸辣粉，湖南哪里可以學做酸辣粉的地方（圖）_1湖南哪里可以學做酸辣粉，湖南哪里可以學做酸辣粉的地方（圖）_2
項目名稱：重慶酸辣粉
項目品牌：重慶酸辣粉
學習內(nèi)容：重慶酸辣粉全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：重慶酸辣粉
學習時間：3-4天（學會為止）
學習方式：專業(yè)師傅現(xiàn)場一對一教學，學員實際操作練習
原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：永久售后服務(wù)


 重慶酸辣粉培訓(xùn) 
一、重慶酸辣粉的介紹：

重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由于重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。


二、重慶酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1、酸辣粉的原料、配料的選取、初加工與保存
2、.酸辣粉各種香辛料的作用及分類。
3、酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。。
4、各種調(diào)料的認識及采購信息。

5、所有項目師傅手把手教學，學員實操練習。

6、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。

                                                    


三、重慶酸辣粉培訓(xùn)方式：

     1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

     2、老師實踐操作中引導(dǎo)學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
     3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導(dǎo)；
     4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；
     5、老師引導(dǎo)學員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
湖南哪里可以學做酸辣粉，湖南哪里可以學做酸辣粉的地方（圖）_1湖南哪里可以學做酸辣粉，湖南哪里可以學做酸辣粉的地方（圖）_5湖南哪里可以學做酸辣粉，湖南哪里可以學做酸辣粉的地方（圖）_6

四、重慶酸辣粉培訓(xùn)時間：
學會為止。
                                              
五、重慶酸辣粉項目優(yōu)勢：

1. 湘源地餐飲旗下現(xiàn)有無數(shù)重慶酸辣粉學員成功創(chuàng)業(yè)！

2. 凡在湘源地餐飲學習酸辣粉培訓(xùn)的均可免費享受開店指導(dǎo)，原料選購，設(shè)備采購，我們還會提供多家供應(yīng)商讓你可以貨比三家的選購。

3. 經(jīng)營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經(jīng)營，也可流動經(jīng)營！

4. 租金成本低，投資回報率極高。用工少、開支少；現(xiàn)場只需一個人就可以輕松完成全套經(jīng)營。

5. 湘源地經(jīng)過長期的積累、研發(fā)、進取現(xiàn)已有200多個小吃項目，市面上有的我們有，相信總有一項會適合你的。

                         


六、重慶酸辣粉培訓(xùn)學員留影：

湖南哪里可以學做酸辣粉，湖南哪里可以學做酸辣粉的地方（圖）_7湖南哪里可以學做酸辣粉，湖南哪里可以學做酸辣粉的地方（圖）_2



七、湘源地酸辣粉課程學習詳情：

1：湯料

第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。


2：紅油

第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。





3：香油

第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用多種天然香料熬制酸辣粉香油。這里重點學習掌握熬制時間、火候、技巧等知識。


4：配菜

第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。


5：肉臊子

第五步，主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、調(diào)和油、高湯、豆瓣醬、甜面醬等食材炒制肉臊子。這里重點學習掌握?

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