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張家界學(xué)包子饅頭去哪里學(xué)最正宗(圖)
2017-08-29 02:25 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:311

西安交大康橋

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱:西安交大康橋飲食有限公司

包子饅頭培訓(xùn)

 

一、包子饅頭培訓(xùn)學(xué)費(fèi):

包子饅頭全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1800,傳授全套技術(shù)(包子、饅頭、花卷),核心調(diào)料配方,包子饅頭餡料、調(diào)料采購(gòu)渠道,包子饅頭開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

 

 

 特大喜訊: 2017年長(zhǎng)沙湘源地總部最新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)倆個(gè)個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!

 

鄭重承諾包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。學(xué)公司任意一項(xiàng)技術(shù),包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用

    

 

 

二、包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

包子饅頭,是我國(guó)四大早餐之最,包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是最受矚目的,本來(lái)這種食品最初是有餡的,發(fā)展到后來(lái),我國(guó)北方稱無(wú)餡的為饅頭,有餡的為包子。

包子饅頭其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營(yíng)養(yǎng)早餐,說(shuō)起來(lái),與三國(guó)時(shí)期的諸葛亮有著密切的關(guān)系,在中國(guó)歷史上,包子和饅頭,其實(shí)是一種食物,那就是饅頭。饅頭這個(gè)名稱的歷史,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱。

可到今天,雖然饅頭和包子在國(guó)人食物中齊重,但包子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅,并形成了幾大品牌包子。

 

三、包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容:

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;    

2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;        

4、鮮肉大包制作技術(shù);
5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);

7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等;

 張家界學(xué)包子饅頭去哪里學(xué)最正宗(圖)_1

 

四、包子饅頭培訓(xùn)方式:

本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作現(xiàn)也有重點(diǎn)開(kāi)發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)),老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

 

五、包子饅頭培訓(xùn)時(shí)間:

上午8:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

【制作過(guò)程】
1、將豬絞成肉茸,加姜末、醬油、味精、香油,攪拌成餡;
2、將面粉與酵母一起放入盤(pán)內(nèi),加清水和成面團(tuán),使之發(fā)酵,然后加入堿面揉勻;
3、將面團(tuán)放在案板上揉勻,揉出光面,搓出直徑約23厘米的長(zhǎng)條,摘成面坯,搟成直徑約8厘米的薄圓皮;
4、將薄面皮放在手掌上,在其中間抹上餡,收口包嚴(yán);
5、將制好的包子生坯放入籠,用旺火烹約5分鐘即熟

┃保存廣告前來(lái)學(xué)習(xí),或提前電話預(yù)約兩個(gè)人可免除一人學(xué)費(fèi)!學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

 ┃咨詢電-話:137-8708-9979

  ┃報(bào)名熱線:137-8708-9979(也是微信號(hào))

 ┃咨詢Q- Q :3525-96082

 ┃長(zhǎng)沙湘源地培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市市中心,到了長(zhǎng)沙打我電話)

 

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