哪里有牛肉粉技術教學
津市米粉是全省聞名的一種地方風味小吃。津市生產米粉有著悠久的歷史，早在清光緒年間，津市就有了生產米粉的店坊，生產的米粉又細又長。長期以來，津市人不論男女老幼，都喜歡食用米粉,米粉油碼分漢、回兩大類：漢族油碼主要有肉絲、肉片、紅繞、紅油、三鮮、炸醬、菌油、酸辣、鹵汁、醬汁、蹄花、排骨、雞丁、鱔魚等10多種。
回族油碼更為豐富，主要有牛肉絲、牛雜、羊肉片、鹵蛋、羊肚片、雞絲、鴨條、鹵汁、三鮮、燉牛肉、牛排、牛筋、紅燒牛肉等10多種。米粉燙好裝碗后，調以各種佐料，再蓋上油碼，餐食時，味美可口，獨具風味。
津市牛肉粉培訓品種：
香辣牛肉（粉、面）
牛雜牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）
紅燒排骨（粉、面）
虎皮雞蛋（粉、面）
紅燒肉碼子 三鮮碼子 木耳肉絲等
湘源地津市牛肉粉培訓流程:
1,講述牛肉面的背景來源及發(fā)展史.
2.參觀牛肉面的全部制作流程.
3.牛肉面店面經營器具.設備的配制及使用.
4.講解香辛料的作用及分類.選料.配比.及加工.
5.高湯.稍子.紅油.麻油的的制作及保養(yǎng).
6.牛肉及其他配料的選材及加工方法.
7.肉質.鹵湯.鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng).1.牛肉面（粉）等的原料.配料的選取.初加工與保存.
2.各種香辛料的作用及分類.香辛料包的選材.配方.配比及煨制.
3.高湯.稍子.紅油.麻油的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程.
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程.
6.根據學員地域不同和學員要求.調制出適合當地味型的面（粉）.
7.復習制作技術.獨立完成產品的制作.
8.反復實踐操作,熟練操作流程.
聯(lián)系人： 陽莉
手機（微信）：
QQ：352596082
地址：長沙市開福區(qū)三一大道366
湘源地培訓中心以湖南牛肉面為基礎，精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料，煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道?？烧{出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應東西南北口味的不同。學員經營的牛肉面館遍布祖國大江南南北，生意興?。?/span>
曾氏湘源地擁有一支以高級烹調師和高級技師為骨干、經驗豐富、治學嚴謹的師資隊伍。培訓中心采用“一對一”實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作、***教、包教包會，在教學上理論與實踐相結合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。
為便于廣大學員學有所成后順利創(chuàng)業(yè)，公司堅持“**暴利加盟，真誠扶持創(chuàng)業(yè)”、“零成本加盟”的基本原則，由曾氏湘源地總部授權學員免費使用國家注冊商標“曾氏湘源地”。此外，曾氏湘源地具備豐富的項目運營經驗和大量的品牌化管理案例，通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能，并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學員畢業(yè)后大多能迅速步入經營正軌，一部分成***已開始連鎖化運營，在“小行業(yè)”里實現(xiàn)了“大夢想”。
湘源地專業(yè)培訓各類特色小吃的做法培訓.津市牛肉粉,重慶酸辣粉,
桂林米粉,涼皮涼面,武漢熱干面,廣東腸粉,土家醬香餅,千層餅,煎餅果子,炭火燒烤,開心花甲,燒烤,鐵板魷魚豆腐,阿拉伯烤肉,川味麻辣燙,鹵菜全套
常德鴨霸王,長沙臭豆腐,香辣油炸,長沙口味蝦,美味索羅,諸葛烤魚,冷鍋魚,麻辣香鍋,蓋碼飯,廣式煲仔飯,炸雞漢堡,,包子、灌湯包、油條、鴨霸王、醬板鴨、鹽焗雞、梅干菜扣肉餅等、泡菜、
珍珠奶茶.常年招生.隨到隨學,
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕庀蜻x擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
