近些年來，由于種植靈芝技術(shù)的發(fā)展，使得以前珍貴的仙草，開始走入平常百姓家。但是很多人對靈芝的食用方法還不太了解。靈芝究竟該怎么吃呢？下面燕妞妞給大家介紹幾種靈芝常見的吃法。
1.靈芝水煎法：將10－15克靈芝切碎，放入瓦煲中，加水，像煎中藥一樣地熬水飲用。一般可復(fù)煎2-3次，也可以將三次煮好的靈芝水混合，倒入保溫瓶慢慢喝，有利于改善甲亢、失眠、便溏等癥。
2.靈芝煲湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克，加水煲湯。此湯能滋補(bǔ)肺胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦。
3.靈芝泡酒：靈芝50克，生杜仲50克，大棗36個，冰糖300克，干紅葡萄酒5斤。浸泡一個星期。補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、活血通絡(luò)。
4.靈芝煲粥：
4.1靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煮取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，有助改善高血壓、高血脂等癥，并可增強(qiáng)抗病能力。
4.2靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁。放入大棗、花生仁、粳米煮成稠粥，加入白糖后即可。長期服用，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾安神等功效。
雖然靈芝是一種補(bǔ)品，但是不是人人都適合吃的。滋恩堂藥師提醒，在這情況不建議食用靈芝：
準(zhǔn)備做或已經(jīng)做了器官移植的人不宜吃，因?yàn)殪`芝具有提高機(jī)體防衛(wèi)系統(tǒng)功能的功效，因此接受器官移植者服用靈芝，將會加大排斥反應(yīng)。
病人手術(shù)前、后一周內(nèi)，或正在大出血的病人，因?yàn)殪`芝具有抑制血小板凝結(jié)的功效，會延緩血液的凝固時間。
靈芝營養(yǎng)價值極高，常用吃法有用的話就收藏起來分享給朋友們吧。
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