長沙培訓(xùn)木桶飯技術(shù)哪里正宗(圖)

2017-05-01 10:14 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:238

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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“木桶飯”其制作工藝古樸獨(dú)特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶飯采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，備受顧客喜愛。木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，除了精心出品風(fēng)味獨(dú)特的秘制靚湯外，在菜肴上更是精選無公害原料，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風(fēng)格演變，從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。

精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實(shí)為中華古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。

湘味軒承諾

學(xué)員可以先考察，實(shí)地參觀現(xiàn)場(chǎng)；
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確保每天現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)操作練習(xí)，一對(duì)一教學(xué)，手把手教會(huì)；
確保傳授正宗配方；
確保技術(shù)升級(jí)免費(fèi)上課培訓(xùn)；

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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長沙培訓(xùn)木桶飯技術(shù)哪里正宗（圖）_1

二、御膳世家培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

本中心培訓(xùn)的木桶飯所選菜品，高中低皆有、合理組合，可因地制宜，隨時(shí)購買，備料簡(jiǎn)便，成本易控，且能保證原料新鮮，菜品口感素爽、鮮香嫩酥、形美色艷，風(fēng)味別具。根據(jù)學(xué)員經(jīng)營的地區(qū)制定出相應(yīng)的口味，讓您在小小的木桶上成就富豪夢(mèng)想。

三、木桶飯經(jīng)營特點(diǎn)

木桶飯成本低，運(yùn)作快，利潤高，易操作，是中小額投資者的理想選擇，一般人員培訓(xùn)后即可上崗，不需過多人手，產(chǎn)品組合合理，品種多而不亂，量化制作，口味絕佳，南北老少皆宜。木桶飯是適應(yīng)現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活，既營養(yǎng)又快捷，適合各類人群，是一種理想的投資項(xiàng)目。

四、木桶飯培訓(xùn)品種

1、香辣牛肉飯 2、香菇燒雞飯 3、小筍炒臘肉飯 4、西紅柿炒蛋飯

5、萵筍肉片飯 6、洋蔥肉絲飯 7、老干媽三丁飯 8、回鍋肉飯

9、泡椒小魚仔飯等十多個(gè)品種

五、木桶飯培訓(xùn)內(nèi)容

1、木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。

2、各種肉類及青菜類原料處理方法。

3、木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。

4、木桶飯各種飯的特殊加工過程。

5、學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。

6、投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。

7、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息。