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在廣東人的心目中，湯仿佛是家的符號(hào)。游子歸家，念想的就是媽媽熬的那煲湯。廣東媳婦，如果不會(huì)煲湯，簡直就是“不合格”的同義詞啊。一碗老火靚湯,經(jīng)過時(shí)間的熬制,不僅是果腹的食品而已,更是傳情達(dá)意的好寓意

老火湯又稱廣府湯，屬于粵菜系。是廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。煲?guī)讉€(gè)小時(shí)就足夠。她是廣府女人用萬般溫情煲煮的美食靚湯，是調(diào)節(jié)人體陰陽平衡的養(yǎng)生湯，更是輔助改善恢復(fù)身體的藥膳湯。老火湯做法,老火湯怎么做有營養(yǎng),

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