長(zhǎng)沙培訓(xùn)鹵菜技術(shù)的地方哪里好

2017-01-05 15:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:452

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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鹵菜文化及前景：

鹵是一種特殊的烹調(diào)方法，一般分為紅鹵、白鹵、黃鹵三類，其中常見的是川鹵（紅鹵為主）。鹵菜是指將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，兼具色香味、食用有強(qiáng)身健體的作用。在我們身邊不乏鹵菜的身影，相比其他餐飲項(xiàng)目來(lái)講，具有冷熱皆宜、方便攜帶、保質(zhì)期長(zhǎng)，可作主菜等優(yōu)點(diǎn)。

湖南長(zhǎng)沙湘味軒鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目前景：

1、投資低：前期可用推車、擺攤等方式來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，后期發(fā)展鋪面和自己的。

2、風(fēng)險(xiǎn)小：鹵菜上到酒店、超市、商場(chǎng)，下到飯店、家庭都可以供貨。

3、利潤(rùn)豐厚：鹵菜加工毛利率在40%左右，一天營(yíng)業(yè)額在500元，純收入就能達(dá)200元，加之鹵菜品種多，口味齊全，每天的營(yíng)業(yè)額還不至這個(gè)數(shù)。

聯(lián)系方式

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)：辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!

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鹵菜學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、了解紅鹵、白鹵、川鹵。

2、鹵菜設(shè)備使用和配制。

3、紅油制作與辣椒香料配方。

4、鹵湯、高湯的制作技術(shù)。

5、各種湯味的增香與調(diào)色。

6、鹵水制作技術(shù)及其他注意事項(xiàng)。

7、肉類、菜類的制作工藝。

鹵菜學(xué)習(xí)品種與口味：

1、鹵菜口味：川味、紅鹵、白鹵、醬香味、五香味、麻辣味等

2、鹵菜品種：畜肉類（鹵牛肉、鹵豬肝、鹵五香兔頭、鹵肥腸等）、禽肉類（鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞腿、鹵鴨翅等）、素菜類（五香豆腐干、花生、毛豆等）、涼拌類（涼拌豬頭肉、大刀耳片、拌三絲、、爽口木耳、姜汁姜豆、）。

湘味軒鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、選址、店面布局、店鋪經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和建議；

2、長(zhǎng)久售后服務(wù)（技術(shù)類疑問可撥打電話直接詢問）；

湘味軒擁有全國(guó)各地幾千名學(xué)員，全國(guó)連鎖品牌，值得信賴！雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同，但是他們的目標(biāo)是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。長(zhǎng)沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn)，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。

湘味軒美食介紹
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