長沙開心花甲培訓學習技術(shù)要多少錢
不知道什么時候花甲粉就流行在大街小巷,花甲又名蛤蜊,具有降低血清和膽固醇作用,中醫(yī)認為蛤蜊肉性寒,味咸;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效?;追畚睹罍r,是許多街頭美食愛好者的心頭好,可是在外面吃總是在衛(wèi)生安全上不怎么放心,那么今天我們就來教大家如何制作美味的家?;追?,讓大家在家里也能品嘗到美食。
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材料:花甲,粉絲,姜絲適量,蒜末適量,料酒適量,鹽適量,生油適量,生抽適量,老抽適量,雞粉適量,
做法:
1.粉絲先用水泡一會兒,這樣下鍋時容易熟。
2.花甲用淡鹽水浸泡1小時,使其吐凈泥沙。
3.水燒開后,倒入花甲燙至開殼后撈起瀝干。
4.用清水沖洗去花甲內(nèi)的淤泥。
4、切蔥姜蒜。
5、鍋中放少許油,用蔥姜蒜爆鍋,然后倒入適量清水。
6、水煮開了,放入花甲和粉絲,煮上一分多鐘就可以熄火了。
7、最后加入雞精調(diào)勻,關(guān)火。
8、出鍋前再加點香油,最后盛入碗中,再加點香菜末即可。
嗯,撒上香菜,一碗香噴噴的家?;追劬蜕献懒?,做家?;追勰氵€可以根據(jù)自己的愛好在粉中放入龍蝦、魚丸這樣輔料,這樣花甲粉可以變得很美味哦,怎么樣現(xiàn)在是不是就像下廚做上一碗啊,花甲粉好吃易做,大家趕快行動啊。
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