學(xué)做燒臘的地方廣州哪里有(圖)

2016-09-21 10:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:345

廣州美食培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：深圳市俏花旦餐飲管理有限公司

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學(xué)廣式燒臘找廣州廚煌,二十年餐飲經(jīng)營(yíng)管理和燒臘培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)五星級(jí)酒店燒臘培訓(xùn)主廚，高級(jí)燒臘技師曾文雄親自執(zhí)教實(shí)操教導(dǎo)。所教項(xiàng)目都以實(shí)物操作，親口傳授，保證學(xué)員學(xué)會(huì)能獨(dú)立操作，免費(fèi)傳授快餐店，燒臘店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作及服務(wù)的操作流程，讓所有學(xué)員學(xué)完后能獨(dú)立操作及開店經(jīng)營(yíng)!

廣州廚煌聯(lián)系人：楊一帆（經(jīng)理）

廚煌小吃培訓(xùn)熱線：188-2606-2002 微信

長(zhǎng)沙湘味軒咨詢教育有限公司QQ：1098099227

聯(lián)系我可以學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目

廚煌餐飲是一家以燒臘為主及餐飲策劃推廣服務(wù)的培訓(xùn)基地。廚煌燒臘每天不厭其煩的做著重復(fù)的事情、研究、試驗(yàn)、創(chuàng)新、改進(jìn)、培訓(xùn)、解答。務(wù)求使燒臘工作當(dāng)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)做到完美、高效。我們認(rèn)為這些繁瑣細(xì)小的環(huán)節(jié)就是我們事業(yè)的核心。我們希望能將廣東燒臘這一門手藝發(fā)揚(yáng)光大，讓更多地方的人能品嘗到這一美食。

傳統(tǒng)的廣式燒臘一般分為，燒味類，鹵味類，臘味類，燒味類有燒乳豬，燒鵝，燒鴨，燒肉，燒乳鴿，燒枚叉，燒排骨，燒雞翅等二十多個(gè)品種，鹵味類有白切雞，白云鳳爪，鹵水鵝，鹵水鴨，鹵水腸等三十個(gè)品種

教學(xué)原則是實(shí)操操作，從制作配方到燒臘產(chǎn)品的出爐，讓您全面得到灌輸，并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的燒臘。燒臘培訓(xùn)班不需學(xué)員任何從廚、從業(yè)、等知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，全實(shí)物操作，從每一道工序細(xì)節(jié)和關(guān)健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個(gè)實(shí)實(shí)在能讓你學(xué)會(huì)一技所長(zhǎng)的技術(shù)；這是－個(gè)幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實(shí)項(xiàng)。

（燒臘師傅）曾師傅簡(jiǎn)歷

曾師傅國(guó)內(nèi)高級(jí)燒臘名師，師從華僑酒店中國(guó)烹飪大師丘國(guó)華，從16歲進(jìn)入廚房跟隨師父學(xué)藝，至今已有二十多年的廚齡，難得可貴的是曾師傅是一個(gè)平易近人具有親和力的大師傅，在他的教導(dǎo)下，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的學(xué)員，用心教學(xué)灌輸燒臘精華，使得每一個(gè)學(xué)員從藝高畢業(yè)后都能夠獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，能夠勝任大酒店燒臘工作。

學(xué)做燒臘的地方廣州哪里有（圖）_1

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培訓(xùn)品種有

廣式燒鴨脆皮燒鵝客家咸香雞手撕雞白切雞蜜汁燒排骨密汁叉燒潮州鹵水（隆江豬腳飯）川鹵脆皮燒肉脆皮乳鴿虎皮鳳爪肯德基炸雞蜜汁燒雞翅奧爾良烤雞。潮州鹵水、鹵肉、鹵大腸、鹵鴨腎、鹵鴨撐亦、鹵鴨腸、豉油雞（以及各種鹵制品的制作方法）培訓(xùn)費(fèi)只要2480元?？扇我鈫芜x一個(gè)品種

培訓(xùn)時(shí)間：10-15天左右，上午8：30－18：00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)星期六日學(xué)習(xí)）。學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常學(xué)習(xí)時(shí)間為10天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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