但對于諳熟企業(yè)經(jīng)營管理的人來說,問題并非如此簡單。洗車毫無技術(shù)含量可言,任何一個沒有接受過培訓(xùn)的人,只要給他一點時間,認真一點,都能把車洗好,似乎很簡單,但是深入一點,限定在20分鐘內(nèi)把車洗干凈呢?那可需要一定的熟練程度;再假設(shè),一天之內(nèi)要把50臺車洗干凈,不讓顧客發(fā)現(xiàn)明顯紕漏,能做到嗎?這就需要一定的工作效率;那一年365天,每一天把每一輛車都洗得干干凈凈,不讓顧客抱怨,可以做到嗎?一輛車有車身,車頂,車窗,車門,座椅,腳墊,儀表臺,后備箱,輪胎等數(shù)十個部位,不同的部位要用不同的清潔用具和用品作業(yè),要在限定的時間內(nèi),把每一輛不同車型,不同臟污程度的小車的每一各部位都清洗干凈,能做到嗎?
這樣一深入思考,問題就不簡單了吧?
那問題怎么解決?
通常的解決方法是:把員工召集起來,強調(diào)在洗車過程中要注意的細節(jié),洗車完成后要檢車,加強監(jiān)督。不錯,加強監(jiān)督管理,使員工努力而細心地工作,洗車質(zhì)量總有改善。
但是洗車的員工有10個8個,年齡參差不齊,操作習(xí)慣,方式各有不同,大家做法不一樣,做出來的結(jié)果肯定有差異,這樣一來,洗車質(zhì)量難有保障,難免又出現(xiàn)某個地方擦不干凈的情況。于是,我們靚車會專業(yè)汽車美容認為制定統(tǒng)一的,合理的,高效率的洗車操作流程非常重要,比如洗車要先噴洗,擦干,移車,取出腳墊,清潔車身外部,再內(nèi)部,再吸塵,至于車窗,前燈后燈,門框,方向盤,后尾箱等等部位,更是要嚴格操作次序,有條理地進行,而這些操作又必須按照一定的標準進行,比如噴水要求一定的壓強,一定的集散度,先噴車身上部,再下部,最后輪胎,輪轂,擦玻璃用玻璃水,擦到什么標準,清潔儀表臺,對付特殊的污垢有什么清潔劑,怎么清洗,都有統(tǒng)一的規(guī)定和標準,這些規(guī)定和標準必須以文字整理標示出來,成為所有員工洗車的操作規(guī)范。
為了使工作效率更高,還必須分清責任,各司所職,相互協(xié)作,比如安排專人噴洗,另外一個擦車身,一人清潔內(nèi)部,工作完成后操作人要簽字,最后由專人負責檢車簽字,等等。
這樣一套規(guī)范標準出來,似乎很好,但條條框框多,對人的限制就多,員工想法各不一樣,習(xí)慣自己那一套了,跟標準不一致,怎么辦?
那就要做員工的思想工作,然后加強培訓(xùn),定期地召集員工進行培訓(xùn),演練,然后實際操作,看有什么不到位的,再操作,再演練,直到所有的人步驟一致,達到標準為止。
無論是哪家洗車店,要洗好車,把服務(wù)做好,都必須在管理上做到上述的要點,如果車沒有洗好,不用說,肯定沒有按以上套路去做。
但洗車畢竟是由人操作的,大部分是手工進行的,要確保洗車質(zhì)量除了要建立以上的工作規(guī)范外,很大程度上還取決于員工的責任心和工作態(tài)度,如果他盡心盡責,認真仔細,車就洗得干凈;可事實上人的思想,價值觀念不一樣,要讓每一個人都盡心盡責幾乎不可能的,有的覺得薪水太低,不想干了;有的覺得沒有發(fā)展,心不在焉;有的覺得工作太累,于是洗車馬虎應(yīng)付,如果員工對公司不滿,對工作沒有熱情,洗出來的車肯定大不如人意。
那怎么辦,這就必須做人的工作,給他們合理的待遇,給一定的激勵,給他創(chuàng)造發(fā)展的空間,安排合理的休息時間,體諒員工工作的辛勞,用良好的發(fā)展空間吸引優(yōu)秀的人才(洗車工把洗車做好就是人才)等等。
看似簡單的洗車,其實牽涉到洗車店(汽車美容店)整個經(jīng)營管理方方面面的問題,其實并不簡單。
當然,恐怕很少有洗車店經(jīng)營者真正做到或者去做以上所述,洗車不如意還與整個市場的現(xiàn)狀以及經(jīng)營者的心態(tài)有關(guān)。洗車是汽車美容服務(wù)市場最基礎(chǔ)的項目,需求量最大,但由于從業(yè)者眾多,競爭激烈,價格越壓越低,利潤很薄甚至不賺錢,而做車漆或內(nèi)室美容收費少則300,200元,多則1000,2000不等,利潤豐厚,做一臺美容車比洗十臺車賺的錢還有多,如此一來,很多經(jīng)營者對美容車趨之若鶩,把人力和精力都放在汽車美容上面,對洗車缺乏熱情,甚至來了洗車的還推掉,如此心態(tài)下,幾乎沒有人會用心去提高洗車質(zhì)量;另外一個是觀念問題,很多經(jīng)營管理者認為洗車就是抵擋的,沒社么技術(shù)含量的,隨便做做就行了,用不著那么較真;也有的是管理松散,員工懈怠,擦車應(yīng)付了事;種種因素之下,洗車不干凈的市場現(xiàn)狀幾乎難以改變。
但有一個市場真理是永遠行之有效的,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的企業(yè)總會獲得市場的認可而得以長遠發(fā)展,為汽車提供高質(zhì)量洗車服務(wù)的企業(yè)肯定能贏取廣大車主的真心,獲取的回報絕對不會少。
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