潼關(guān)肉夾饃技術(shù),教肉夾饃配方做法

2017-09-23 09:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:253

濟(jì)南聚香園麻辣燙

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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有很多種類(lèi)的特色小吃項(xiàng)目，就看您怎么經(jīng)營(yíng)，您怎么去做。
更多特色小本創(chuàng)業(yè)系列的生意。首先，從餅子上來(lái)說(shuō)，潼關(guān)肉夾饃用的是油酥千層餅；臘汁肉夾饃用的是白吉餅。
其次，從用的肉來(lái)說(shuō)，最正宗的梁喜娃潼關(guān)餅用的是鹵肉，并且是“熱饃涼肉”。臘汁肉夾饃顧名思義，用的是臘汁肉。
第三，從口感上來(lái)說(shuō)，潼關(guān)肉夾饃酥脆爽口，肉勁道。臘汁肉夾饃，外酥里軟，肉質(zhì)松軟，入口即化。
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