深圳市黃曉貓餐飲管理有限公司于2019年8月15日在深圳市成立，是一家專業(yè)從事餐飲；餐飲和年度銷售和服務(wù)的公司，公司自創(chuàng)建以來就確立了堅持創(chuàng)新，品質(zhì)，服務(wù)的理念。 黃曉貓剁椒大魚頭餐廳擁有10年餐飲經(jīng)驗的大師傅，其成熟的餐飲管理團隊、雅致舒適的環(huán)境，力求將湘菜變成普通大眾的日常餐飲首選，為顧客提供最時尚的湘菜文化體驗。黃曉貓剁椒大魚頭努力鉆研，走心出品，曉貓只為你用心做好每一道菜!曉貓經(jīng)歷連夜奮斗，多次調(diào)整，主打菜圖終于出爐咯，咳咳咳，前方高能，帶給你的是一波視覺沖擊。

      剁椒大魚頭→東江湖水域放養(yǎng)的6斤以上大魚頭，五種辣椒，活魚現(xiàn)殺現(xiàn)蒸，泉水燉魚，魚骨湯底不加味精。餐廳大部分食材來自湖南，招牌的剁椒大魚頭充滿了儀式感，上桌時服務(wù)員將配好的白酒澆在魚頭上，再由食客親自點燃，燃起的火焰象征大家的事業(yè)和生活紅紅火火，現(xiàn)殺現(xiàn)蒸的剁椒大魚頭，里面使用了5種秘制辣椒和紫蘇葉，辣而不燥。還有紅燒甲魚、口味小龍蝦、紫蘇牛蛙等經(jīng)典湘菜都能在這里吃到。

      我是『黃曉貓』，一個愛干凈、愛美食、愛旅行、愛生活的處女座女生。偶然的一次湖南之行，有幸在一家百年老店，嘗到了美味的剁椒大魚頭，熱辣酸爽、細嫩鮮美、層次豐富、那種滋味帶來的震撼與感動，從味蕾傳遞到心間，蠢蠢欲動的夢想種子在此時破土而出，我要創(chuàng)造一家店，看到更多人因美味而生的笑容，把這剁椒大魚頭的美味傳播出去!于是『黃曉貓』誕生了，千挑萬選地從鮮活『源頭』東江湖，引進品質(zhì)活魚。這是長沙味道的從『頭』開始!也是我的煥然新生~謹以此店，獻給熱愛美食的你，以及自信、優(yōu)雅、獨立、樂觀的人們。