1、品牌優(yōu)勢：“盱眙龍蝦”品牌先后獲得“中國馳名商標”、“中國名牌農產品”“中國名菜”“中國地理標志性產品”等稱號。據品牌價值評估結果顯示，盱眙龍蝦品牌價值高達65億，位列中國水產品第一位。
2、原料正宗：泗州城農業(yè)開發(fā)有限公司所用盱眙龍蝦，生長在盱眙境內的國家最大的滿江紅高標準龍蝦養(yǎng)殖示范區(qū)及洪澤湖區(qū)域，陡湖區(qū)域，貓耳湖、八仙湖、天泉湖、天鵝湖以及125座水庫內高品質的淡水龍蝦。挑選時，選擇鮮活體健爬行有力的龍蝦。做到每只龍蝦都人工過手，檢查蝦體肉質。
3、安全放心：超低溫的工藝杜絕細菌繁殖保障品質安全、絕不添加食品添加劑使您吃的更加安心，雙重安全保障令你絕無后顧之憂。泗州城農業(yè)開發(fā)有限公司是全國首家獲得龍蝦燒制、生產QS認證企業(yè)，是真空包裝龍蝦的創(chuàng)始人。
4、口感一流：標準化工藝配料、超低溫速凍技術保障一如鮮活龍蝦般的彈性口感。首先將選用鮮活龍蝦烹飪好的龍蝦進行真空包裝，然后在-18℃~-30℃的溫度條件下進行低溫速凍工藝流程。
5、風味獨特：盱眙龍蝦，尤其是傳統(tǒng)十三香口味，更是經典，其味道具有麻、辣、鮮、香、甜、嫩、肥、亮的特點，令人欲罷不能。吃后余味不絕，繞手三日，叫人無法忘記。
6、食用方便：開袋解凍即食的，微加熱兩分鐘，且加少許蒜瓣、青椒及香油，味道更鮮美！“紅胖胖”熟制速凍盱眙龍蝦，讓更廣泛的消費者一年四季都能夠方便的吃到正宗的盱眙十三香龍蝦。