說起美食，那可是眾人的最愛。在這里小編為大家介紹一個吃美味食物的好去處：瑞余烤魚堂。
清乾隆年間，皇帝微服私訪，駕臨濟南，忽遇清流婉轉(zhuǎn)，水韻潺潺，溪中游魚往復(fù)，肥美異常，正直用膳之時，恰無飯館， 遂命隨從捕魚烹之，御廚沒有在如此簡陋的條件下做過膳食，一時找不到合適的烹調(diào)方法。正在四處欣賞美景的乾隆爺聞到撲鼻而來的魚香，以為是御膳做好了，循著美味走過去，卻發(fā)現(xiàn)一位老漁夫正從一口瓦缸中取出一條烤制初成的肥美草魚，缸口正冒出縷縷香氣。
誘人的魚香正由此而來，即便是嘗盡山珍海味的乾隆爺也從未品過瓦缸烤魚，如此美景，遇此佳品，龍顏大悅。老漁夫見此人氣宇翩翩，風度不凡，言談舉止溫文爾雅，便予魚共品之。乾隆爺連食三條，大呼，此間美味天上有，人間難得 樂神仙！后皇帝命御廚學此佳肴，賜名【瑞余烤魚】，并宴請群臣共品人間美味。得到皇帝的賞識，此用特質(zhì)瓦缸烤制的魚類也成為齊魯大地的絕世佳肴，一代代的流傳開來。經(jīng)過不斷的歷史傳承，瑞余烤魚堂結(jié)合現(xiàn)代飲食的發(fā)展趨勢，在精選上等黃河鯉魚，配以二十二味中草藥，加以總部提供的秘制配方的基礎(chǔ)上，推出先烤后燉的魚火鍋做法考究，口味獨特。在注重形美、味美的同時，兼顧膳食營養(yǎng)成分的攝入比例，滿足不同消費者對口味和營養(yǎng)的追求。
瑞余烤魚堂特色烤魚品牌山東瑞鱻餐飲技術(shù)研發(fā)有限公司榮譽品牌，公司總部位于濟南章丘市，章丘地處齊魯腹地，南依泰山，北臨黃河，是濟南市轄屬的縣級市，總面積1855平方公里，膠濟鐵路、濟青高速及G309、S102等穿境而過，濟南國際機場座落于章丘境內(nèi)，交通十分便利。章丘歷史悠久、文化燦爛，是龍山文化的發(fā)祥地。戰(zhàn)國時期哲學家鄒衍，唐代名相房玄齡，宋代女詞人李清照，元代戲曲家張養(yǎng)浩，明代文學家李開先，近代著名商業(yè)資本家、“瑞蚨祥”創(chuàng)始人孟洛川等都是章丘的杰出代表。風景優(yōu)美，山青水秀也是章丘的一大特色，尤以泉水眾多聞名，素有“小泉城”之稱。
章丘歷史悠久，文化燦爛，是中華文明重要的發(fā)祥地之一。章丘由于所處的位置是連接內(nèi)陸與山東半島沿海地區(qū)交通往來的樞紐，自古以來就有古人在此繁衍生息。近年來，章丘市深入貫徹落實科學發(fā)展觀，加快建設(shè)富裕章丘、和諧章丘、幸福章丘，經(jīng)濟社會實現(xiàn)了又好又快發(fā)展。2011年全市生產(chǎn)總值、地方財政收入（老口徑）分別達到572億元、34億元；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達到20236元，農(nóng)民人均純收入在濟南市率先突破萬元，達到11736元，位列2011年度中國中小城市科學發(fā)展百強縣（市）第34位。先后被評為國家園林城市、國家生態(tài)示范區(qū)、中國優(yōu)秀旅游城市、全國法治縣（市、區(qū)）創(chuàng)建活動先進單位、全國基本農(nóng)田保護工作先進單位、全國食品安全示范縣（市）、中國果菜十強縣（市）、中國書法之鄉(xiāng)、千年古縣、全省首批生態(tài)市、全省文明城市等。
被譽為“小泉城”的千年古縣章丘作為“龍山文化”的發(fā)源地，以其精于制陶聞名于天下，瑞余烤魚堂瓦缸特色烤魚正是基于傳統(tǒng)發(fā)展特色黑陶的經(jīng)典美食項目。
瑞余烤魚堂作為內(nèi)陸特色烤魚，在烤魚市場上乃至整個特色中餐市場上都獨樹一幟。作為一家以特色烤魚為文化主題的中式餐廳，一經(jīng)推出便備受青睞和推崇。無論是從瓦缸烤魚的工藝、口味、文化特色、服務(wù)、品味等各個方面都能征服大眾食客的瑞余烤魚堂，在牽引著消費者味蕾的同時，更讓目標投資者看到了一條通往特色財富的致富之路。項目自身的特色、良好口碑、廣闊的市場前景、強大的運營體系、完善的售后服務(wù)等吸引著目標投資者前來考察、直到拍板加盟。
目前，瑞余烤魚堂正以遠超行業(yè)內(nèi)平均水平的速度擴張，以最低年利30萬的創(chuàng)富手筆帶領(lǐng)天南海北的致富先鋒實現(xiàn)致富夢想。而這些成果的取得，除了品牌專業(yè)之外，必然少不了項目背后提供完備運作系統(tǒng)的團隊以及與眾多加盟商之間的信任和完美互動。因為，瑞余烤魚堂堅持品牌化發(fā)展，更堅信成功眾人幫，“精誠合作、共創(chuàng)共贏”；只有與加盟商利益共捆綁，才能共榮共贏；而對于投資創(chuàng)業(yè)者來說，依托一個成熟的品牌，猶如在創(chuàng)富打江山時擁有王牌軍師和后援軍團，便于做常勝將軍去追求長遠財富。
公司的每一個部門都圍繞著加盟商的發(fā)展為目的不斷壯大，總部每走出一小步，加盟商即可取得重大的經(jīng)營突破。為此，我們也在不斷努力著！公司千余名員工組成的專業(yè)團隊分布在各個部門，詳細的劃分和資源配置是企業(yè)人力資源配置典范。
售后服務(wù)團隊，瑞余烤魚堂的品牌建設(shè)歸功于專業(yè)完善的售后服務(wù)。售后客服團隊，技術(shù)培訓及營運指導(dǎo)團隊，瑞鱻中央配送中心，華北、東北、華東、中南、西南、西北六大區(qū)區(qū)域市場調(diào)控中心，多個專業(yè)職能部門專注于加盟店建設(shè)，每一個加盟店的成立只是與我們合作的第一步，未來的每一步都將在強大的品牌庇護下順利前行。培訓→選址→店面運營指導(dǎo)，我們都已為您考慮周全。
菜品研發(fā)團隊，品牌的發(fā)展在于不斷的自我超越，瑞余烤魚堂的發(fā)展在于領(lǐng)跑特色烤魚行業(yè)奮步向前，總部相關(guān)團隊進行多種菜品研發(fā)，針對不同地區(qū)不同季節(jié)，經(jīng)過系統(tǒng)的菜品口味反復(fù)測試、能力實踐測試之后隆重推出。
專業(yè)選址團隊，成功者必然會作出成功的選擇，而總部即成功選擇的正確引導(dǎo)者。因為有足夠的專業(yè)知識，足夠的社會閱歷，足夠的選址經(jīng)驗。嚴格的評估，不是堅持貴的，只為堅守對的！
市場調(diào)研團隊，不斷地探索發(fā)現(xiàn)，只為尋求別人沒有發(fā)現(xiàn)的市場商機。他們穿行在全國各地的大街小巷，巡回在一個個的加盟店之間，只為第一時間發(fā)現(xiàn)問題，反饋問題，解決問題而不斷奔波著。
投資顧問團隊，專業(yè)的投資指導(dǎo)，為不同地區(qū)、不同年齡、不同投資能力的創(chuàng)業(yè)者量身定制創(chuàng)富方案，為您的創(chuàng)業(yè)排憂解惑。
人力資源團隊，專業(yè)人才培訓，人力資源優(yōu)化，讓每一個人都能發(fā)揮最大的作用，定期為公司員工和加盟商進行培訓。 ?
策劃設(shè)計團隊，很多客戶在咨詢時提出為什么在各大電視、報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體頻頻看到瑞余烤魚堂的宣傳報道，投資那么多能賺回來嗎？其實不然，只因我們深諳一個道理，一流品牌配知名有效的宣傳，火了每一家加盟店的生意，才是真正意義上火了品牌。
山東瑞鱻餐飲技術(shù)研發(fā)有限公司 致力于飲食文化傳播，整合中國傳統(tǒng)飲食技術(shù)，引進西方特色經(jīng)典美食，結(jié)合國際先進的經(jīng)營管理模式，打造以品牌為中心，以技術(shù)為龍頭，以管理為基礎(chǔ)的餐飲連鎖體系，不斷圍繞“特色、養(yǎng)生、品質(zhì)”進行深入研發(fā)，為投資者提供全方位的投資解決方案。是一家集食品研究、技術(shù)開發(fā)、餐飲連鎖、咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。憑借強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營實力，完美打造了多個投資品牌，成功運營了全國上千家加盟店，正不斷上升為中國專業(yè)的餐飲連鎖運營服務(wù)商。
