對于吃貨而言，只要有美食的地方總會看到吃貨的身影。所味吃貨就是集視覺、嗅覺、味蕾發(fā)達于一體的生物，他們看到美食，可謂是兩眼放光，不見美食身影便能以靈敏的鼻子便能準確的為美食定位，然后便是出手，一招制勝。其味蕾可謂是發(fā)達，對美食無論是什么時候都不會存在免疫力，但如果美食中有瑕疵，那味蕾警報器便會立馬把信息發(fā)送給大腦，瞬間做出自己的判斷，這便是吃貨！
2015年雖然已經(jīng)開始倒計時，但吃貨們還是時刻保持警惕，而小編最近發(fā)現(xiàn)一處吃貨聚集地，艾瑪！不是一個一個吃貨就能完事的，而是一大波僵尸……不對，是一大波吃貨來襲，是一大波接著一大波吃貨，那到底是什么美食，能讓吃貨們?nèi)绱睡偪?？悄悄告訴你，是水煎肉！章魚水煎肉！章魚水煎肉！重要的事情多說幾遍，你沒聽錯，就是水煎肉。
水煎肉起源于韓國，2015年后期引進我國，水煎肉是大韓民族最愛的美食，因其吃水煎肉時愛加入最愛的章魚，因此又得名章魚水煎肉。韓國水煎肉的引入，使韓國飲食文化在中國得以發(fā)揚，促進了兩國飲食文化的交流。
那到底水煎肉是什么？水煎肉也可理解為火鍋與烤肉的結合，這是餐飲界一種全新的飲食革新，讓你想象不到，火鍋與烤肉這兩種跨界美食居然能夠相互融合，并且收到了意想不到的成就，光聽就已經(jīng)讓我們覺得水煎肉這種別出新裁的吃法夠刺激人心了，你是不是已經(jīng)按奈不住了，別著急，下面小編就為各位介紹水煎肉的吃法。
水煎肉并非是在水上煎肉，與中國水煎包完全是兩種風格的美食。水煎肉的制作器皿是一個特制的銅盤，中間是拱形煎板，周圍是一圈凹槽，在凹槽里倒入秘制的湯汁，將肥瘦相兼、薄而鮮牛肉片浸入鮮紅的湯汁，撈出放在煎盤上煎烤，待肉成熟后，那湯汁的香味與牛肉的味道相互依附，咬一口，鮮嫩無比。當然這么具有韓國特色的美食，必定少不了韓國人民最愛的章魚，去了墨汁和內(nèi)臟的章魚，晶瑩剔透，非?？蓯?，讓人都舍不得去吃它，可它卻注定要成為人類餐盤里的美食，以發(fā)揮出自己最大的價值。章魚與秘制湯汁相互融合，最終將是一道鮮美無比，口感獨特的美食。
韓國飲食文化也是別俱特色的，正宗的韓式料理，菜品豐富，主菜外講究配菜花樣，內(nèi)注重健康營養(yǎng)，因此水煎肉為了使營養(yǎng)更豐富，特搭配了菌類與蔬菜。這些菜品不是胡亂搭配的，而是通過營養(yǎng)價值的研究，將水煎肉的營養(yǎng)價值發(fā)揮到最大化。
水煎肉的出現(xiàn)聚焦了所有吃貨的目光，讓各位吃貨從全新的領域體會到美食，只有想象不到的，沒有吃不到的。以韓部落為首的韓式水煎肉，吸引了不少投資者的目光，為了將水煎肉的美味發(fā)揮出更大的價值，屈師傅攜韓餐團隊專門建立了韓部落水煎肉獨門秘方培訓指導中心，并誠邀各界有志之士前來交流。
