牛元外牛肉湯公司創(chuàng)始人兄弟倆出生于人杰地靈的安徽皖北農村，初中畢業(yè)后，就踏入社會，當時僅有十七歲他們。先后從事建筑工、場工、餐飲廚師、學徒雜工等工作崗位。后因在上海一外資連鎖餐廳工作，外資老板以及外方管理人員經常對大陸員工的家鄉(xiāng)菜肴大肆歧視、詆毀，便憤然離職，發(fā)誓自行創(chuàng)業(yè)并許愿做好家鄉(xiāng)菜肴做好中國菜肴，把中華的餐廳開到歐美去。

于是潛心研究家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食牛肉湯，本著“上善若水，厚德載物”與“做小不做大，做精不做俗”的經營理念，傳承傳統(tǒng)美食文化的企業(yè)使命，帶領著有理想、能吃苦、有闖勁的家庭式精英團隊。

牛元外牛肉湯探索出全新綠色牛肉熬湯模式，創(chuàng)造健康營養(yǎng)的中華牛肉湯文化。牛元外牛肉湯加盟店已發(fā)展到上海、江蘇、南京、安微等主要城市，擁有加盟連鎖店已達數(shù)百家，已躋身中國牛肉湯行業(yè)的品牌。

牛元外牛肉湯將繼續(xù)發(fā)展連鎖加盟體系，創(chuàng)造性地運用區(qū)域特許經營的復制模式，整合社會資源，以資本運營為紐帶，構建集人力資源培養(yǎng)和輸送、市場營銷、產品研發(fā)、管理咨詢、物流配送、項目開發(fā)為一體的綜合連鎖運營體系。

“中國傳統(tǒng)美食，博大精深，值得我們傳承并發(fā)揚”，懷著這種理想，牛元外牛肉湯創(chuàng)始人開始潛心研究家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食牛肉湯，并于創(chuàng)辦看了牛肉湯，專注牛肉湯的熬煮和烹調。

未來兩年內，牛元外牛肉湯將穩(wěn)步實現(xiàn)全國加盟500家店的中期目標，并進一步加強連鎖體系的規(guī)范與管控，未來五年，牛元外牛肉湯將實現(xiàn)全國百城1000家加盟店的戰(zhàn)略布局，做成名副其實的全國牛肉湯連鎖品牌。