投資金額
10-20 萬
成立時間
2016-05
品牌發(fā)源地
廣州
所屬行業(yè)：餐飲美食>煲仔飯
發(fā)展模式：自由代理、區(qū)域開發(fā)、二級特許
主營產(chǎn)品：餐飲管理、餐飲加盟
京香遇健康煲仔飯是廣州能悅餐飲管理服務(wù)有限公司旗下的餐飲品牌之一，主營健康的廣式煲仔飯，堅持 “綠色、安全、健康”的制作理念，精選源自全球各地的優(yōu)質(zhì)食材，只為做好一碗煲仔飯;將品質(zhì)視作生命線，強(qiáng)調(diào)每碗飯“上桌有響聲，吃著有鍋巴”，再現(xiàn)兒時的記憶。
煲仔飯，究其歷史，則可追溯到2000多年前，據(jù)《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當(dāng)時是很名貴的。按書巨源的《食譜》上所記，到了唐代則[御黃王母飯，是編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的，因而更具風(fēng)味。留傳至今，廣東人稱為煲仔飯。
人們對飲食的要求日漸嚴(yán)苛，“綠色、安全、健康”是未來生活的話題，所以，京香遇煲仔飯就應(yīng)運(yùn)而生了。京香遇煲仔飯緊跟市場較新食品科技進(jìn)行自主創(chuàng)新，重點致力于優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)，與系列新產(chǎn)品、新技術(shù)研究與開發(fā)。以中國傳統(tǒng)食品主題突破口進(jìn)行集成創(chuàng)新，引進(jìn)市場先進(jìn)技術(shù)和裝備，打造并提升“京香遇”精品品牌形象。
京香遇煲仔飯品牌特色：
京香遇煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種，常見的如冬菇滑雞、豆豉排骨、蜜汁叉燒、梅菜肉餅、臘味、白鱔等。盡管煲仔飯風(fēng)味繁多，但是主角終究是飯。制作煲仔飯的米一般有兩種，分別是產(chǎn)自增城的絲苗米和廣東曲江的油粘米。這兩種米具有米粒細(xì)小、色白如玉、成飯后入口香滑軟硬適中的特點，也正因此，才能完美吸收融合各種配菜在蒸煮過程中滲透出來的精華，形成色澤金黃、干脆焦香的鍋巴;才能讓貼著鍋壁干脆焦香的鍋巴及鍋內(nèi)飽含配菜汁水油香入口香甜的米飯令人欲罷不能。
制作煲仔飯很有講究，吃京香遇煲仔飯更是一門學(xué)問，要有耐心，高深食客會在京香遇煲仔飯起爐后，打開鍋蓋，適量加入店里特調(diào)的醬油，把米飯配菜攪拌均勻，再蓋回鍋蓋，等待上幾分鐘，利用鍋的余熱將三者充分融合;一份回味無窮的煲仔飯就此完美呈現(xiàn)。
京香遇的米
選用最上等五常大米，顆粒飽滿、色澤清白透、飯粒油亮，吃起來香甜無比，素有"貢米"之稱，它還有很高的營養(yǎng)價值，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物，集美味健康營養(yǎng)于一體的米中之王就是它!
京香遇的煲
沙煲是中國傳統(tǒng)特色炊具，是人類史上最健康最講究的烹飪方式。它可以使食物保留最本真的味道和營養(yǎng)，加上京香遇的米是選用最上等的五常大米，用這樣的煲煮這樣的米，真是無與倫比!
京香遇的汁
京香遇的煲仔汁是公司研發(fā)部門經(jīng)過數(shù)載沉淀之后研發(fā)出來的，選用了十幾種材料熬制而成味道純正香甜，令人回味無窮，在米飯開鍋后淋入攪拌，把五常大米的香甜襯托得絕無僅有!
京香遇口味傳統(tǒng)并帶有創(chuàng)新，秘制醬汁不可復(fù)制，保證加盟后品牌不受影響!
從選址到開業(yè)營銷，京香遇煲仔飯總部層層把關(guān)，通過一站式為您策劃服務(wù)!
煲仔飯加盟競爭力小，目前除了沿街鋪面，商超里暫無一站式的煲仔飯店面，京香遇獨此一家。
1、實地考察;
2、簽定《加盟京香遇健康煲仔飯協(xié)議》，交付加盟費;
3、加盟店提供店面平面圖以及外觀圖;
4、加盟人員培訓(xùn);
5、策劃京香遇健康煲仔飯加盟店開業(yè)方案;
6、幫助加盟店籌備開業(yè)必備品;
7、如有需要總店外派人員指導(dǎo)，加盟店正式開業(yè);
1、自愿加盟京香遇健康煲仔飯連鎖體系，認(rèn)同公司的經(jīng)營理念，認(rèn)同京香遇健康煲仔飯品牌理念，并對其有信心，抱著積極樂觀的心態(tài)。
2、具備法人資格，具有一定的經(jīng)濟(jì)實力，信譽(yù)良好，資信可靠，具備一定的管理經(jīng)驗和較高的整體素質(zhì)。
3、所在城市應(yīng)具備一定的消費規(guī)模和水平，經(jīng)營場所須在較繁華的市區(qū)街道，交通便利，具有一定的客流量或潛在消費對象。
4、愿主動配合及參與總公司各項培訓(xùn)及促銷活動。
5、能夠全身心投入，有長期經(jīng)營的打算，在經(jīng)營中能夠不斷學(xué)習(xí)、培訓(xùn)以提高自身的能力，從而在餐飲行業(yè)樹立一定的信心，贏得更多的客戶。
6、為確保特許經(jīng)營體系的同一性產(chǎn)品，服務(wù)質(zhì)量的一致性，特許人有權(quán)對被特許人的經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督。
能悅品控的權(quán)利和職能貫穿立項、研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量、直營、成本、培訓(xùn)、開店、選址、營銷等環(huán)節(jié)，這也是能悅集團(tuán)與同行業(yè)不同的一點，之所以設(shè)立品控環(huán)節(jié)，其目的在于從源頭及客服服務(wù)的各個環(huán)節(jié)嚴(yán)抓質(zhì)量，為更好的服務(wù)客戶提供強(qiáng)力的保障。
一.品類選擇：
在項目品類選擇上，能悅品控審核擬定品類的潛在價值和未來前景，在品控的把控下開啟從不跟風(fēng)和抄襲。
二.項目創(chuàng)新
在項目的研發(fā)立項上，嚴(yán)格把控是否有項目創(chuàng)新，以及項目創(chuàng)新是否具有行業(yè)價值，沒有創(chuàng)新的項目，能悅餐飲是不會推向市場的。
三.項目性價比：
在消費者層面，嚴(yán)格審核擬研發(fā)項目是否具有超高性價比，是否對行業(yè)有所顛覆，是否與相似的傳統(tǒng)項目形成大幅的顧客消費落差，只有具備高性價比消費的項目，在市場上才能更具生存能力。
四.顧客體驗：
在消費者體驗層面，嚴(yán)格審核擬研發(fā)項目是否具有良好的顧客體驗，比如：客戶就餐流程體驗、客戶服務(wù)體驗、餐廳環(huán)境體驗等等。我們相信，當(dāng)下的餐飲消費時代已經(jīng)不僅僅是滿足口味上的選擇，而且還包含了整個就餐全程的體驗。
五.品牌訴求：
嚴(yán)格審核項目品牌是否能夠與消費者形成溝通，項目所傳達(dá)和承載的價值觀及文化是否能夠得到消費者認(rèn)同，而消費者是否能夠通過整個品牌的包裝形成對于品牌的認(rèn)知。能悅餐飲在品牌追求和打造上永無止境!
六.加盟成本把控：
1. 嚴(yán)格審核把控菜品加工流程，實現(xiàn)流程化、標(biāo)準(zhǔn)化操作，保證任何加盟客戶操作都能做出同樣優(yōu)秀的菜品品質(zhì)。
2. 嚴(yán)格審核把控用工成本，加盟客戶是否能夠用較小的人力投入開起一家標(biāo)準(zhǔn)化的餐廳，能否盡可能的減少后廚及服務(wù)人員。
3. 嚴(yán)格審核把控店鋪投資成本，是否能夠做到盡力讓利給加盟客戶。
4. 嚴(yán)格審核把控店鋪開店成本，包含：裝修是否簡單但又不失大氣、廚房設(shè)備采購成本是否足具性價比、餐廳桌椅采購成本是否足夠低、廚房占地是否足夠小。
能悅餐飲堅持項目操作簡單化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化，堅持為客戶節(jié)省每一分錢的投入，堅持以小成本為客戶開起一家顧客都喜歡的餐飲店鋪。
七.客戶店鋪選址:
嚴(yán)格審核把控客戶店鋪選址，審核把控該店鋪地址是否適合做客戶已經(jīng)加盟的項目審核店鋪地址附近的環(huán)境、人流量是否合理，審核房租是否合理等，能悅餐飲積累了多年的開店選址經(jīng)驗，與能悅餐飲合作，幫助您降低開店選址風(fēng)險。
八.客戶店鋪設(shè)計
嚴(yán)格審核為客戶設(shè)計的店鋪布局是否合理，是否符合消防、衛(wèi)生等部門的要求，是否空間得到了充分的利用，我們對于客戶店鋪的設(shè)計審核要求，精確到一毫米。 能悅餐飲的品控是為客戶服務(wù)的基本保障，我們堅信，除了面向客戶的各服務(wù)團(tuán)隊之外，還需要有上升至集團(tuán)層面的各環(huán)節(jié)嚴(yán)格審核把控，才能幫助我們的客戶開業(yè)成功。
餐飲美食行業(yè)一直以來都是市場上的剛需行業(yè)，隨著人們生活水平的不斷提升，大家對美食的要求也逐步增強(qiáng)，美食行業(yè)之間的競爭也開始變得更加激烈了!在眾多美食品牌中，京香遇煲仔飯是備受大眾信賴的一個美食品牌，不僅味道好，顏值也高，給消費者們帶來了視覺和味覺上的雙重享受!經(jīng)營煲仔飯店有難度嗎?加盟京香遇煲仔飯有什么支持?下面一起看看吧![查看詳情]
民以食為天，食物在人們的日常生活中扮演著重要角色，隨著人們對餐飲行業(yè)逐步重視，餐飲美食行業(yè)也得到了非常不錯的選擇!京香遇煲仔飯就是非常不錯的一個美食品牌，店內(nèi)菜品色香味俱全，滿足了消費者們的口腹之欲，好評不斷!煲仔飯店加盟復(fù)雜嗎?京香遇煲仔飯具體加盟流程是什么?下面一起看看吧![查看詳情]
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