投資金額
5-10 萬
成立時間
2017-05
品牌發(fā)源地
湖南
所屬行業(yè):餐飲美食>黃燜雞飯
發(fā)展模式:經(jīng)銷、單店特許、區(qū)域開發(fā)
主營產(chǎn)品:黃燜雞米飯
黃燜雞的歷史悠久,是山東濟南的傳統(tǒng)名吃。相傳朱元璋攻下京城后,天天美味佳肴。朱元璋雖然未建立功名前貧寒交迫,能吃飽已是萬幸。但當(dāng)了皇帝以后就大不同,各種皇室貴族菜肴,什么熊掌,乳豬,鮑魚那都是吃的厭煩。每到吃飯都很苦惱,總感覺沒啥味道,皇家御廚已經(jīng)滿足不了朱元璋的胃口。

機智的國師劉伯溫看出了朱元璋的煩惱,便在民間搜尋美味。一日朱元璋正愁菜無味難以下咽之時,劉伯溫端來了一碗雞肉湯讓朱元璋品嘗,朱元璋一看是雞肉,便有些生氣,國師為何獻上一碗普通的雞湯。劉伯溫不慌不忙的解釋皇上品嘗后就知道它的美味。朱元璋不情愿的喝了幾口,發(fā)現(xiàn)味道果然不錯,便稱贊國師,問“這是何物呀,為何如此鮮美”。劉伯溫說道“這是產(chǎn)自浙江仙居的冠黃、羽黃、啄黃,體小肉健、美味可口、營養(yǎng)豐富,型如元寶的元寶雞?!?/p>
朱元璋聽后笑道好一個三黃,故賜名“三黃雞”。從此三黃雞便聞名天下,皇宮內(nèi)的大廚也開始研究烹飪此雞。民間也形成了眾多的三黃雞獨特的烹調(diào)技術(shù)。至清代民國時期,老濟南的吉玲園保留了黃悶雞的獨特做法。此雞更是深受時任山東省主席韓復(fù)榘的喜愛。
騏驥黃燜雞米飯產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、雞肉嫩滑多汁,滋味和香味燒入雞肉內(nèi)部,口感鮮嫩透味,香味濃郁,清涼不粘膩,上色均勻,就餐整個過程雞塊始終在砂鍋內(nèi)沸騰,香氣裊裊,分為突出,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)較佳狀態(tài),再也沒有什么比黃燜雞更適合搭配米飯食用的了。
2、主料突出,原材料價格低廉,受季節(jié)或者淡旺季節(jié)影響較小,采購簡單且不受制約,可以放心經(jīng)營。
3、中檔產(chǎn)品,低檔價格,大眾消費,上餐迅速,翻臺率高。
4、特色突出,操作簡捷,不需要大面積廚房或者經(jīng)營場地,用人少,投資少,效益高,檔口開店均可經(jīng)營!
5、經(jīng)營靈活,模式多樣,黃燜雞可做超市店中店,窗口店、沿街店等多種靈活經(jīng)營。

培訓(xùn)支持:招聘員工、管理培訓(xùn)、禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評估等。
物配支持:底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物品配送等。
產(chǎn)品支持:騏驥黃燜雞米飯加盟總部由專門的技術(shù)人員進行新產(chǎn)品開發(fā)、各種技術(shù)更新。
營運支持:可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績評估、營運問題診斷等。
營建支持:選址規(guī)劃、商圈分析、設(shè)計方案、設(shè)備方案、訓(xùn)練規(guī)劃等。

1、對加盟事業(yè)的了解,了解騏驥黃燜雞米飯加盟原則及要求;
2、訪問加盟總部或門店,提出加盟申請,提供個人資料;
3、資格審查與評估,對加盟商資質(zhì)評定;
4、解釋加盟合同條款,簽訂加盟合同,支付投資資金;
5、預(yù)選門店提供店面評估商圈調(diào)研;
6、確定店鋪\規(guī)劃設(shè)計開業(yè)籌建;
7、準備開業(yè)\開業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)招聘員工;
8、工程驗收\設(shè)備安裝門店裝飾裝修開店進度計劃;
9、正式開業(yè)!

1、對餐飲事業(yè)充滿熱情,愿積投入事業(yè),誠信經(jīng)營,保證質(zhì)量。
2、認同騏驥黃燜雞米飯加盟品牌經(jīng)營理念,服從總部機構(gòu)的管理,積配合總部的市場動作,遵紀守法,規(guī)范經(jīng)營。
3、具有創(chuàng)業(yè)精神,強烈成功欲和事業(yè)心,良好的品牌經(jīng)營意識。
4、具有立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。
5、誠信、勤勉、有上進心、事業(yè)心、創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神。
6、具有良好的社會及商業(yè)信譽,有一定的商業(yè)經(jīng)營能力和工作經(jīng)驗者優(yōu)先

這些年,騏驥黃燜雞米飯在市場中的地位非常穩(wěn)定,可見它的實力是不容小覷的,騏驥黃燜雞米飯是很多消費者的理想美食選擇,受到了人們的青睞,市場銷量一直不斷前進,很多已經(jīng)加盟的投資者就是憑借它的口味在市場中獲得了發(fā)展,積累了豐厚的財富,所以加盟騏驥黃燜雞米飯品牌創(chuàng)業(yè)是明智的選擇,創(chuàng)業(yè)更有優(yōu)勢。[查看詳情]
黃燜雞的歷史悠久,是山東濟南的傳統(tǒng)名吃。相傳朱元璋攻下京城后,天天美味佳肴。朱元璋雖然未建立功名前貧寒交迫,能吃飽已是萬幸。但當(dāng)了皇帝以后就大不同,各種皇室貴族菜肴,什么熊掌,乳豬,鮑魚那都是吃的厭煩。每到吃飯都很苦惱,總感覺沒啥味道,皇家御廚已經(jīng)滿足不了朱元璋的胃口。機智的國師劉伯溫看出了朱元璋的煩惱,便在民間搜尋美味。一日朱元璋正愁菜無味難以下咽之時,劉[查看詳情]
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