濟南世紀(jì)嘉匯餐飲管理有限公司，即紫苞洣快餐招商總部是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲管理公司，以倡導(dǎo)“時尚生活，美味享受”的飲食新文化為己任，秉承“服務(wù)大眾，奉獻社會”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

    紫苞洣快餐招商總部致力于滿足消費者的不通需求，提供豐富美味的中式早餐、午餐，晚餐。同時，在發(fā)展臺灣美食文化的基礎(chǔ)上，結(jié)合大陸的飲食習(xí)慣大膽創(chuàng)新，紫苞洣快餐招商總部推出系列特色主食：臺南招牌鹵肉飯，招牌牛肉飯，臺南大雞排飯，黃金豬排飯，鼎香肥牛飯，照燒雞鹵肉飯，黃燜雞米飯，系列砂鍋套餐等等。

     70年代吃溫飽，80年代講健康，90年代求品質(zhì)，21世紀(jì)的今天吃營養(yǎng)和時尚……紫苞洣快餐備受青睞。“紫苞洣快餐”－臺南鹵肉飯，是一家以原汁原味的臺灣鹵肉飯美食為招牌的中式快餐連鎖品牌。紫苞洣快餐是業(yè)內(nèi)知名的“鹵肉飯專家”，是由臺灣臺南知名的餐飲專家陳博特先生創(chuàng)辦。
     濟南世紀(jì)嘉匯餐飲管理有限公司紫苞洣快餐鹵肉飯是臺灣非常流行的一款豬肉飯料理。近年來，臺灣的旅游行業(yè)日漸上升，而臺灣官方也有意將鹵肉飯英譯，改為臺語發(fā)音的直譯（仿日本壽司、韓國泡菜英譯，以當(dāng)?shù)卣Z言直譯，突顯專有特色）臺灣的鹵肉飯通常是醬鹵豬肉澆淋白飯，搭配筍干或是腌蘿蔔干等;而在香港的臺式餐館，“鹵肉飯”大多是用鹵五花肉塊來制作的。

     紫苞洣快餐鹵肉飯是臺灣常見的經(jīng)典小吃。其特色在于肉醬和肉汁，它們可是制作鹵肉飯最關(guān)鍵的部分。鹵肉飯在臺南、臺中、臺北的制作方法和特點也均有差異，但是吃正宗鹵肉飯一定要到臺灣來盡管南北地區(qū)有不同的意義，但在臺灣民眾的心中，這就是他們歡迎旅客的第一道美食。

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