以前，在廣東番禺沙灣鎮(zhèn)，一位年邁的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁 可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆無法下咽。于是，媳婦將水牛奶加糖煮 熱，倒入裝姜汁的碗里，奇怪的是過了一陣子牛奶凝結了。婆婆喝了后 頓覺滿口清香。第二天，病就好了。因此，姜撞奶就在沙灣鎮(zhèn)流傳開了， 沙灣人把“凝結”叫“埋”，于是，“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。
     258天的廣東沙灣鎮(zhèn)調研，與古鎮(zhèn)村民探討姜撞奶的做法，為保留原汁原味的特色，最終確定了一種最佳的配方：以去離子水為浸提液，在pH值為5.5的條件下浸提，水溫保持在67℃，浸提30分鐘，添加9%的姜汁。
”姜”——挑選北緯27°的小黃姜，
年平均氣溫于13℃~25℃之間，年均降水為800mm~1600mm， 光、熱、水 資源十分豐富。特種小黃姜切面為純黃色，少辛辣味，肉 細嫩，味香，纖維較細，大人小孩都喜愛。
”奶”——優(yōu)選國家一類營養(yǎng)原材，廣東特色母水牛一“水牛奶”， 乳化特性好，鋅、鐵、鈣、 維生素等含量極高，是老幼皆宜的營養(yǎng)食品，可稱得上是奶中極品。 1kg水牛奶=1.85kg普通牛奶

     姜撞奶，陽陰兩物的結合，具有“行血美容，御寒排濕，靜心安眠”的效果。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發(fā)育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。

廣氏典粵甜品加盟優(yōu)勢
甜品佳模式，掙錢輕松事！
品牌效應 新穎模式 眾多甜品
私人定制，廣氏記憶！
廣氏特色美食,市場熟，知率高,吃甜品,當廣氏
匠心老配方，熱銷新模式！

傳統(tǒng)“水牛乳”配方,喚新 “顏值甜品”開店既火爆 25M2直營店店開業(yè)日,售 出50000+

十余種系列，百余款產品！
復合式產品線，全年無淡季 滿足顧客多樣需求，單品毛 利達85%以上 盈利很輕松！
多渠道品牌推廣， 線上6公里外賣，線下 3公里門店，因地制宜 24小時營業(yè)，全網都收益！
數(shù)平米即開店，費用少； 1-2人輕松經營，快速開 啟甜品財富！

專業(yè)甜品師親授核心技術， 標準化的實操培訓“上門帶店、 日常經營、日?；顒印保徽?式甜品開店服務！

廣氏典粵甜品加盟支持
     國內知名“甜點師”的組合團隊，精益求精，研發(fā)華美靈動的廣氏甜品！  營運團隊 數(shù)千家連鎖門店經驗的成熟團隊，專人專項負責，門店開店哪里，即火到哪里！  營銷團隊 最具活力的營銷團隊，更E化的行銷策略，“因地制宜、因節(jié)制宜”，打造火爆甜品品牌！
選址支持
專業(yè)人員到當?shù)貙Φ昝?及市場作詳細調查與評估
培訓支持
協(xié)助門店人員招聘送回 總店培訓，輔導相關配套
物料支持

設備定制與采購（電器、家具、 專業(yè)廚具、吧臺設備、冷庫等）

活動支持
開業(yè)慶典策劃及推廣企 劃廣告宣傳，擴大知名度
營銷支持
年度節(jié)假日營銷策劃、 廣告設計、活動策劃
設計支持
全套施工圖冊（包括平面圖、 立面圖、剖面圖、效果圖等）
技術支持
全套培訓課程、包括外場管 理、服務人員，廚房技師等
立店支持
開業(yè)前期全面輔導、建 立門店管理制度經營方案
售后支持

年度節(jié)假日營銷策劃、 廣告設計、活動策劃。

廣氏典粵甜品加盟流程
項目咨詢   考察簽約   店面審核   店面設計 店面施工   工程驗收   開店培訓   開店營業(yè)。