上海英和投資發(fā)展有限公司葡珍取自葡澳珍品之意。以粵菜為本，融合了葡萄牙美食的制作方式，呈現(xiàn)出原汁原味的澳門(mén)特色菜系。精選食材，追求原汁原味的澳門(mén)口味，多部分特色食材均取材于澳門(mén)、珠海等原產(chǎn)地。餐廳裝修風(fēng)格凸顯澳門(mén)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格，展現(xiàn)出一種異域風(fēng)情，整體格調(diào)給人以輕松、愉悅的感覺(jué)，讓顧客有一種在地中海邊午餐休閑的感覺(jué)，同時(shí)又不失一種時(shí)尚感，讓人們?cè)诜泵Φ亩际猩钪?，獲得片刻的休息放松。

      葡珍煲仔飯為給在美食上挑剔的您呈上最精致的享受，保證葡珍品牌最原味的食客印記，公司特聘榮獲金牌大廚稱(chēng)號(hào)的澳門(mén)名廚容觀明先生主理并全權(quán)負(fù)責(zé)葡珍品牌的產(chǎn)品研發(fā)和制作，打造最原味的澳門(mén)葡式餐廳。容觀明，澳門(mén)特區(qū)人，現(xiàn)為葡珍品牌行政總廚，曾在澳門(mén)多家五星級(jí)飯店、著名餐飲公司任職行政總廚等職。是法國(guó)美食協(xié)會(huì)、法國(guó)廚皇會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)金獎(jiǎng)會(huì)員，粵港澳名廚俱樂(lè)部金牌會(huì)員，2005年度世界金廚大比賽特金獎(jiǎng)、2005中國(guó)餐飲博覽會(huì)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、2005烹爐大觀特金獎(jiǎng)、2006年上海國(guó)際餐飲博覽會(huì)總廚風(fēng)采獎(jiǎng)。

完善員工培訓(xùn)體系，輕松運(yùn)營(yíng)操作，后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和維修服務(wù)。