極樂(lè)煉肉燒屬于中高端品牌，是廣州癡餐護(hù)胃隊(duì)餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，極樂(lè)·煉肉燒是日式烤肉店，環(huán)境日式風(fēng)，以紅色調(diào)為主，大紅色的裝修引人注目。日語(yǔ)叫焼肉（やきにく），最早的歷史來(lái)由是來(lái)自于緊鄰朝鮮半島。但是與韓式燒烤不同，韓式燒烤不會(huì)去烤內(nèi)臟部分，而且韓式燒烤的醬料沒(méi)有日本這么多，通常是將肉品調(diào)味，然后包著生菜吃。
日本的燒肉店的菜單種類(lèi)繁多且多樣化，但燒肉料理并非從日本開(kāi)始的，這段燒肉歷史從朝鮮半島開(kāi)始，經(jīng)歷很長(zhǎng)的時(shí)間演化而成的。在中國(guó)晉代的史學(xué)中也記載著當(dāng)時(shí)他們把肉預(yù)先調(diào)味好，再直接用火去烤，這種烹調(diào)肉品的方式稱(chēng)之為“炙”。
在肉類(lèi)的處理上雖然也是以事前的腌漬調(diào)味為主，但是很清淡，目的是為了讓人能品味出新鮮肉質(zhì)的自然美味，又或是直接上爐燒烤，在烤熟之后搭配能提升食物風(fēng)味的特調(diào)沾醬來(lái)享用。

如果你真的看過(guò)《孤獨(dú)的美食家》這個(gè)日劇，一定對(duì)井之頭五郎獨(dú)自一人吃燒肉的那集印象深刻，最近復(fù)習(xí)這部劇，又看到這集，頓時(shí)覺(jué)得“啊，這時(shí)候，我的肚子果然是想吃燒肉啊!”不管遇到多少問(wèn)題，吃一頓豐富又美味的日式烤肉，瞬間就元?dú)鉂M滿啦!

極樂(lè)煉肉燒加盟條件
認(rèn)同極樂(lè)煉肉燒的品牌文化及經(jīng)營(yíng)理念;
具有投資創(chuàng)業(yè)的決心及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力;
有足夠的可支配資金;
有一定的本地人脈網(wǎng)絡(luò)及社會(huì)關(guān)系;

具備合適的店面位置。

極樂(lè)煉肉燒加盟支持
選址是開(kāi)店的基礎(chǔ)是關(guān)鍵
極樂(lè)煉肉燒在選址方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和技巧，可以為加盟商提供有價(jià)值的參考。這一支持使加盟者出手便掌握先機(jī)，在同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌。（極樂(lè)煉肉燒總部在接到加盟商定址要求后，3-5個(gè)工作日內(nèi)到達(dá)當(dāng)?shù)?。?br /> 規(guī)范裝飾方案支持

極樂(lè)煉肉燒憑借多年積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合優(yōu)秀的裝飾設(shè)計(jì)師的專(zhuān)業(yè)能力，為加盟者提供合理實(shí)用具有特色的裝飾方案。不僅整體規(guī)范，更為連鎖店精心設(shè)計(jì)。這一支持將使加盟者手中簡(jiǎn)單的平面圖成為利用價(jià)值最大的裝飾方案。（定址10天內(nèi)極樂(lè)煉肉燒總部將書(shū)面提供加盟店關(guān)于裝修的所有內(nèi)容）

成本優(yōu)化管理的支持

極樂(lè)煉肉燒經(jīng)營(yíng)所需的固定資產(chǎn)、低值易耗品的品牌、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、所需數(shù)量、最低進(jìn)價(jià)以及進(jìn)貨渠道。這一支持能使加盟者做到精打細(xì)算，使加盟者成為餐飲業(yè)的一員。（開(kāi)業(yè)前極樂(lè)煉肉燒總部將專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)加盟商關(guān)于采購(gòu)、定價(jià)、成本核算、毛利控制等餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)）

人員培訓(xùn)支持
極樂(lè)煉肉燒提供管理人員及技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)、全面的理論和實(shí)踐支持，使連鎖店以最快的速度達(dá)到高水平營(yíng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。極樂(lè)煉肉燒總部對(duì)加盟商進(jìn)行人員專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)（六人，其中前廳3人，培訓(xùn)周期為8-10天;后堂3人，培訓(xùn)10-15天）包食宿，來(lái)往交通費(fèi)用由加盟商自理，特殊情況極樂(lè)煉肉燒總部也可提供上門(mén)培訓(xùn)。