富順豆花起源于三國時金川驛地區(qū)（即現(xiàn)四川省富順縣）一帶，擁有獨特歷史文化底蘊，因豆花蘸水及豆花做法而聞名，又名嫩豆花（或稱水豆花兒、灰饃兒），與豆花蘸水、大米飯配合食用的豆制食品，因其鮮嫩可口而廣為流傳，在中國傳統(tǒng)飲食文化中占有重要位置。四川川味滿堂餐飲管理有限責任公司以富順豆花為主打菜品，致力于打造集專業(yè)膳食、營養(yǎng)配餐為一體的高品味美食場所，并把富順豆花這一獨特餐飲文化推向全國為目標。旗下的黃六豆花特色餐飲品牌，將傳統(tǒng)富順豆花與當?shù)氐慕?jīng)典燒菜和蒸炒菜品相結(jié)合，形成獨特的用餐模式，滿足不同消費群體的不同需求。專業(yè)的團隊，個性化的裝修、更顯人性化的親和服務(wù)。不僅在菜品的精益求精、環(huán)境的恢弘精雅、服務(wù)的至臻至善，更在于我們將傳統(tǒng)美食得以傳承，讓每個消費者都能體驗美食的真正含意。

     隨著人們生活水平的提高，越來越多的人追求健康食品，豆花的營養(yǎng)價值比較高：黃豆中的主要營養(yǎng)成分如優(yōu)質(zhì)蛋白 、優(yōu)質(zhì)脂肪、卵磷脂、鈣等等，具有養(yǎng)顏、抗衰老的作用。富順豆花，作為豆腐腦的進化產(chǎn)品，不但延續(xù)了傳統(tǒng)手工，還經(jīng)過精心研發(fā)，口感，味道和品種都獨具特色，現(xiàn)做現(xiàn)賣保證讓顧客第一時間吃到更新鮮的豆花。

     1986年，四川川味滿堂餐飲管理有限責任公司從富順當?shù)匾浴包S六豆花”飯店起步，隨后與“晶品豆花”建立戰(zhàn)略合作，并在“晶品豆花”品牌創(chuàng)始人高級豆花技師許光達先生和“黃六豆花”品牌創(chuàng)始人高級豆花技師黃光全先生一起使用傳統(tǒng)工藝、采用科學配方、選用優(yōu)質(zhì)辣椒碾成糍粑海椒、配以天然香料及中草藥研制而成，堪稱“富順一絕”。

     2014年，黃六豆花公司按照GMP、HACCP認證標準，引進了國內(nèi)外先進技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備，專門從事豆制類產(chǎn)品的制作創(chuàng)究。黃六豆花不斷研究、創(chuàng)新下，將豆花蘸水及豆花工藝進一步的提升，使其產(chǎn)品質(zhì)量、營養(yǎng)、口味得到了社會的高度評價。

     2015年，黃六豆花公司針對川菜類產(chǎn)品增長快速、受歡迎程度極高以及快餐類餐飲迅速崛起的市場情況，組建專業(yè)團隊，從事以富順豆花為主打菜品，具有綠色、健康、美味、色香、味鮮、爽口的獨特風味餐飲加盟管理。黃六豆花以“做良心食品，讓我們的親人吃著放心;開發(fā)新食品，讓人民的生活更加美味和幸?！?。

     黃六豆花以提高企業(yè)效益、增強競爭力，將公司建設(shè)成為最具特色的專業(yè)餐飲配料企業(yè)，樹立自己的品牌形象和企業(yè)形象，在未來市場競爭中立于不敗之地，成為餐飲配料行業(yè)的標桿。

黃六豆花加盟優(yōu)勢

      從三鹿到圣元再到蒙牛、多美滋，原本被國人認為最方便的營養(yǎng)補充途徑，已被一次又一次證實其不可靠，而被老祖先食用了幾千年的黃豆、綠豆制品從未出過任何食品安全問題。我們承諾所有菜品不添加化學成分，不僅綠色天然，而且保留了黃豆中所富含的膳食纖維及多種微量元素，更加有益于人體健康。我們不僅勝在營養(yǎng)健康，更重要的是在于工藝，所有的黃豆必須為當天泡制打漿，采用鐵鍋控溫豆花與甜湯，達到真正意義上的現(xiàn)做現(xiàn)賣.對于食客而言，現(xiàn)做現(xiàn)賣就是新鮮品質(zhì)的保障，對于經(jīng)營者而言，現(xiàn)做現(xiàn)賣就是成本與利潤的保障。 

     我們獨特的豆花制作方法，不僅降低生產(chǎn)成本，提高利潤。同時我們的制作方法，除了可以保障傳統(tǒng)豆花的鮮美口感，還在此基礎(chǔ)上衍生出以豆花為主料的菜系，打造細分品類，結(jié)合鹽幫菜系的豐富衍生，切入文化角度，增加產(chǎn)品的豐富性，提升用戶用餐體驗。打破傳統(tǒng)的川菜制作中缺乏科學標準的配料、質(zhì)量管控等的缺陷，通過研究形成標準精準配料、獨特鮮美口感的富順菜系制作技藝，對整個流程進行標準化，通過對主要菜品的配料、選料以及制作工藝的標準化，實現(xiàn)標準制作和統(tǒng)一口味，降低經(jīng)營者采購風險。多種獨創(chuàng)產(chǎn)品的營養(yǎng)組合，早餐、午餐、套餐都能吃，一年四季都熱賣，富順豆花店面365天24小時客流不斷，早、中、晚三餐都能吃的美食。豆花本身就擁有廣泛的群眾基礎(chǔ)，國人都喜歡，無需進行市場培育，而富順豆花獨特的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式特色鮮明，既時尚又不失傳統(tǒng)，老少南北皆宜，幾乎受到所有人群一致青睞，消費潛力相當巨大。 制作工藝新穎獨特，方便快捷，無需廚師經(jīng)驗，簡單易學；主要材料可自主采購，生產(chǎn)成本全由自己掌控，輕松開創(chuàng)大事業(yè)。依托先進的經(jīng)營理念、優(yōu)良的管理風格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)和地道的菜品口味等吸引了大量食客。保證每道菜品的味型正宗，地道的主廚配備。