上海連享商務(wù)咨詢有限公司連咖啡創(chuàng)立了自有品牌 Coffee Box，并專注于外送咖啡。外送咖啡實際上為咖啡帶來了很多新的消費場景，將咖啡從咖啡廳解放出來。對于咖啡最重要的消費人群——白領(lǐng)來說，傳統(tǒng)的咖啡廳已經(jīng)滿足不了他們的需求了。例如最典型的早餐咖啡，如果公司樓下沒有咖啡廳，就要繞道去買，這對上班族來說是很嚴(yán)重的時間浪費。而外送咖啡只需在路上下單，等到了公司便可以喝上熱乎乎的咖啡。再例如會議中茶歇時間的咖啡，把會議搬到咖啡廳必定是不現(xiàn)實的，而外送咖啡就可以解決這一問題。

在休息間隙點一杯 Coffee Box，這時連咖啡提供的服務(wù)的意義就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了咖啡本身，而成為了一種慰勞、享受，這是十分符合咖啡文化的。除了更加融入人們的生活，連咖啡還充分地利用了線上平臺的優(yōu)勢，把咖啡的社交屬性發(fā)揮到極致。在連咖啡的平臺上，用戶可以互贈咖啡，收到的咖啡會自動存入咖啡庫中，請別人喝咖啡不再需要對方的地址，從而做到了 " 讓咖啡在人與人之間流動起來 "。

突破了時空的限制之后，不僅可以讓咖啡走進(jìn)生活的更多場景中，也為連咖啡在商業(yè)上提供了更廣闊的想象空間。連咖啡已經(jīng)覆蓋了上海、北京、廣州等城市，在每個城市都建設(shè)了數(shù)十個 " 咖啡車間 "。這些咖啡車間根據(jù)其所在商圈的不同，規(guī)模、產(chǎn)能也不同，從而保證滿足各個區(qū)域的需求。而在產(chǎn)品層面，連咖啡則是選用了哥倫比亞的進(jìn)口咖啡豆，自行研發(fā)了獨特的配方，其他配料也都是自有品牌。

“傳情達(dá)意，無處不在”是連咖啡/CoffeeBox倡導(dǎo)的咖啡生活。連咖啡的咖啡可以選擇“自己喝”和“微信送好友”兩種模式。同時可以將咖啡拆分進(jìn)福袋隨機(jī)發(fā)送給多位好友。

連咖啡CoffeeBox加盟優(yōu)勢
從“人找咖啡”變成“咖啡找人”，這是“以人為核心”的第一層含義，用戶在哪，我就得圍繞他提供產(chǎn)品和服務(wù)。那是2014年，我們對新零售的理解。
隨著時代的進(jìn)步，我們很明顯感覺到，城市短途配送和移動支付在幾年內(nèi)被高度普及，美團(tuán)外賣日訂單突破2000萬，微信支付和支付寶的二維碼早已遍布大街小巷，從這個結(jié)果來說，理論上所有零售都是圍繞人運轉(zhuǎn)了，甚至公司樓下的煎餅攤，也可以說是“煎餅找人”。
在我們不斷往前走的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了“以人為核心”其實有更深的含義，那就是必須圍繞人的需求來設(shè)計產(chǎn)品和服務(wù)。所以我們陸續(xù)推出了燒腦減肥的防彈咖啡、口感清爽顏值又高的粉紅椰子水、好喝又好玩的生氣的粉椰等，試圖去滿足一個人在一天不同時間段的不同需求。去年我們發(fā)布了30多款新品，今年至少會有40款。
為什么連咖啡會賣雞尾酒呢?

其實道理很簡單，如果你早上向用戶推薦美式、拿鐵，那很合適，但下午4點之后還是推薦美式、拿鐵，那大部分用戶是無法接受的。那怎么繼續(xù)滿足他們的需求呢?顯然推薦一杯雞尾酒更合適。

這就是所謂的圍繞用戶的需求重新設(shè)計產(chǎn)品和服務(wù)，連咖啡不會從早上到晚上想不同辦法推薦你喝咖啡，只會在不同時間段，不同場景下，根據(jù)你的需求推薦合適的產(chǎn)品。

我們用papi醬發(fā)布了莫吉托，用李誕發(fā)布了長島冰茶。是在當(dāng)下覺得他們是最符合這幾款酒氣質(zhì)的KOL。papi醬本身就是連咖啡的忠實用戶，她的視頻風(fēng)格，加上抖音前段時間的火爆，成了莫吉托最好的代言。李誕是個“酒鬼”大家都知道，長島冰茶又是一款經(jīng)典雞尾酒，每一個文青心里都有一杯記憶中的長島冰茶，這和李誕的氣質(zhì)是極其相符的。

我們的酒精系列還在繼續(xù)開發(fā)中，世界杯期間預(yù)計上線的還有至少三四款，也許會看見更多有意思的KOL來為不同的雞尾酒代言。同時，6月中旬我們將全面延長營業(yè)時間，夜場全部開放，你很難想象，連咖啡在白天是咖啡館，到了晚上卻成了中國最大的“小酒館”。也有人會質(zhì)疑，一個咖啡品牌賣酒，是不是不務(wù)正業(yè)呢?
實際上恰恰相反，我們在咖啡這個品類上同樣在不斷進(jìn)步，精品咖啡系列和冷萃系列已經(jīng)上線，并且同樣會持續(xù)更新迭代，為咖啡重度用戶提供更好的產(chǎn)品。
咖啡和酒是不是沖突呢?我覺得未必，咖啡和酒精是最典型的兩種能讓人上癮的東西，碰巧，連咖啡在讓人上癮這方面有天然的經(jīng)驗和優(yōu)勢。