深圳市椒游餐飲管理投資有限公司椒游老壇黑魚(yú)是一家以酸菜魚(yú)、香鍋為主的時(shí)尚餐廳，專(zhuān)為年輕、時(shí)尚男女性朋友而打造的美食之家。真正能把一道酸菜魚(yú)做成獨(dú)家招牌的寥寥無(wú)幾，這家酸菜魚(yú)店卻只做酸菜魚(yú)，而且是黑魚(yú)，那就是椒游老壇黑魚(yú)。
      椒游老壇黑魚(yú)堅(jiān)持活魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，隨手在魚(yú)背上按幾下，便開(kāi)始下刀，刀刀精準(zhǔn)避開(kāi)了魚(yú)骨，每一片魚(yú)片放在燈光下還能透光，整個(gè)過(guò)程用時(shí)三分零八秒，工作日午市也不用擔(dān)心久等。每一片魚(yú)肉薄厚均勻，魚(yú)肉微卷，雪白的像玉蘭花的花瓣一樣，吃起來(lái)肉雖厚但極嫩，相當(dāng)考驗(yàn)筷子功，帶著絲絲的鮮甜忍不住吃完一片接著一片，重點(diǎn)是幾乎沒(méi)有刺!老人小孩都能吃。酸，很重要。酸菜必須要配合白蘿卜，腌制月余，風(fēng)味才最佳。這酸開(kāi)胃提神、醒酒去膩，再加上必吃的白蘿卜，順便祛脂降壓，說(shuō)它老少皆宜毫不過(guò)分。相比其他餐廳的酸菜魚(yú)，椒游老壇酸菜魚(yú)的湯底更金黃更鮮艷，老板介紹這是他家的獨(dú)門(mén)做法，絕不添加一滴工業(yè)色素，而從原材料中提煉底料。椒游老壇黑魚(yú)是一家以酸菜魚(yú)、香鍋為主的時(shí)尚餐廳，專(zhuān)為年輕、時(shí)尚、美麗男女性朋友而打造的美食之家。原材料的天然除了可以讓湯底顏值提升，更主要是健康，吃酸菜魚(yú)還能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)你能想象嗎?味道自然也有了飛一般的跨越，口味更重，辣爽過(guò)癮，視覺(jué)味覺(jué)嗅覺(jué)的雙重盛宴!
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