御味香餐飲管理有限公司谷太太包子是安徽省著名的漢族小吃，因其傳承宮廷御膳配方，皮薄餡滿，口味鮮香，在當?shù)貙侔倌昀献痔柶放?。最新一屆的中國包子排行榜出爐了，這份作為消費者以口碑評選的榜單中，谷太太包子作為新晉品牌，強力進入前十，成為2014中國十大包子品牌之一。2013年御味香餐飲管理有限公司成立，通過對百年品牌谷太太包子用料和醬汁的研發(fā)與推廣，現(xiàn)面向全國中小創(chuàng)業(yè)者開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路。
品牌故事
    明建文元年1399年，靖難之役爆發(fā)，宮內(nèi)亂作一團，各宮宮人紛紛出逃。其中有一名姓谷的御膳房宮女臨走時在御膳房里拿上了些干糧，還將御膳房平日為皇室制作點心的秘方一并帶出了宮。谷宮女回到家鄉(xiāng)即今天安徽洛陽縣。
    隨著靖難之役的結束，谷宮女一次收拾屋子時發(fā)現(xiàn)了當時從宮里順帶拿出來的秘方。谷宮女仔細研究了關于御膳包子的秘方記載，而基本配料只是面粉、餡料。說到面粉，又有哪里能夠與安徽洛陽縣小麥磨得面粉匹敵呢？她將親自磨制的面粉，按照比例和好，再將肥瘦恰好的豬肉對加適量的水，并配上豬骨熬制的汁水，加上香油，姜末等，做成包子餡包入搟好的面皮中，上鍋用硬氣蒸制。
    由于谷宮女的手藝好，做事認真，包子色香味形都極具特色，因而剛在路邊擺包子鋪幾天就受到了很多老鄉(xiāng)的喜歡。鋪子就這么一開幾十年過去了，十里百里的人都慕名而來，生意十分興隆。她的養(yǎng)子為了紀念她的養(yǎng)母遂以其名命之，于是“谷太太包子”就此而生。
品牌榮譽
2014年，以消費者口碑評選的中國包子品牌評選中，谷太太包子榮獲中國十大包子品牌之一。
發(fā)展前景
    谷太太包子發(fā)展模式有著鮮明的特點，最開始在全國招學員，培訓技術，讓他們的學員免費用他們品牌來開店?，F(xiàn)如今，谷太太包子所有的核心技術都做成操作手冊，把培訓演示做成視頻搞起了遠程培訓模式，大幅度的降低了培訓的成本，學員只需要在家里報名，然后等谷太太包子把手冊跟視頻快遞過來自己在家就可以學，不懂的地方還有專業(yè)的老師隨時在線答疑指導，十分省心。
     當人家都死守自己品牌，或者用自己品牌賺取高昂加盟費的時候，谷太太包子卻用最低的門檻及價格，去拓展全國的學員店鋪，從這點來說谷太太包子品牌在中國包子行業(yè)中的前途也是可以預見的。
加盟優(yōu)勢
傳承御膳秘方百年文化積淀
     據(jù)谷太太包子相關負責人表示，谷太太包子的秘方來源于明朝御膳房內(nèi)，曾經(jīng)是被制作給皇宮貴族品嘗的，在選料、配比方式上都有著嚴苛的要求，精益求精。而今，盡管歷史已經(jīng)過去了百年，但谷太太包子依舊延續(xù)著老傳統(tǒng)，挑選最新鮮的時蔬，肉類做餡料，來自小麥之鄉(xiāng)安徽洛陽縣最優(yōu)質(zhì)的面粉制做外皮，依據(jù)古方調(diào)配料汁，上硬火蒸熟，每一個過程都是嚴格把關，容不得半點馬虎才成就了如今一如既往的好口感。此外，谷太太包子將顧客的健康放在首位，注重食品安全，百年的御膳秘方加上安全高質(zhì)的食材，足以讓每一個創(chuàng)業(yè)者都能夠成功致富。
突破自身模式創(chuàng)新推廣經(jīng)典
    包子時常有，好包子卻未必見得，谷太太包子為了讓這份美味被更多的人享用，近年來開啟了合作加盟的模式，毫無保留地將谷太太包子的制作秘方公布給加盟者。從負責人處了解到，目前凡是加盟谷太太包子的加盟商都能夠得到谷太太包子編寫的一本操作手冊，上面包含了包子的制皮，餡料比對，以及制作谷太太包子的全過程，手冊細致入微，讓加盟者通過學習操作手冊了解到谷太太包子如何制作，并學會制作方式。
有利團隊支持共筑創(chuàng)業(yè)夢想
    成功不是一個人的單打獨斗，更需要的是一個團隊的協(xié)作，尤其是對于初上手的加盟者來說，制作谷太太包子并非容易的事。因此谷太太包子官方團隊派專人對所有加盟者進行有效的線上教學指導，手把手教會加盟者看懂操作手冊，學會如何制作谷太太包子，并且能夠為加盟者提供隨時隨地的解答服務，及時幫助解決疑問。面對如今魚龍混雜的市場，谷太太包子無疑是創(chuàng)業(yè)者夢想道路上最好的伙伴，伴隨著其品牌的不斷深入人心，我們有理由相信，這個小小的包子將帶著更多的逐夢者展翅高飛！