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   民以食為天，我們天天要吃，餐飲是陽光產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該是經(jīng)久不衰的。近10年來美國發(fā)展最快的10家特許經(jīng)營商中，有5家是餐飲行業(yè)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2003年，中國餐飲銷售額已達(dá)5000多億元，占我國消費(fèi)總額的12%左右。另外，餐飲行業(yè)門檻低，餐飲投資額不高，現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)額度不高。餐飲市場容量很大，特別是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，就餐習(xí)慣發(fā)生了很大變化，把家庭用餐搬到了市場，把餐廳作為自己的飯館食堂。因此，加盟餐飲業(yè)有著獨(dú)特優(yōu)勢。