成 都東鼎餐飲管理有限公司，經(jīng)歷五年的餐飲經(jīng)歷磨練，鑄就了一個(gè)綜合性的具有多種產(chǎn)品的小吃綜合型加盟平臺(tái)。東鼎的小吃之所以深受人們喜愛(ài)，是因其產(chǎn)品取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱(chēng)，烹調(diào)方法融入地方風(fēng)味，博采眾家之長(zhǎng)，善于吸收，善于創(chuàng)新。不僅選用多種調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品，并且十分講究調(diào)味的技巧，形成了多種風(fēng)格。"小蹄大牌"作為東鼎的重點(diǎn)品牌項(xiàng)目，東鼎經(jīng)歷一年對(duì)其菜品的市場(chǎng)考核，研制出了飲品小吃一體的牛排杯，烤豬蹄杯等菜品，在滿(mǎn)足消費(fèi)者吃貨們吃的需求基礎(chǔ)上，又能有飲品搭配解渴，產(chǎn)品的上市，備受全國(guó)市場(chǎng)矚目。
    我們特為此設(shè)立了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的研發(fā)中心，運(yùn)營(yíng)中心，從根本上保證技法的純正正宗。我們擁有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)，達(dá)到研產(chǎn)一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)，同時(shí)還具備一支訓(xùn)練有素的物流配送隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)了我們統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送的現(xiàn)代化餐飲運(yùn)營(yíng)管理模式。
    小蹄大牌牛排杯色澤鮮美，嚼勁十足，飽吸醬料，甜辣結(jié)合，口感層次豐富，獨(dú)有的包裝設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)約大氣，傳播性強(qiáng)，無(wú)防腐劑添加，高端品牌，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴(lài)。小蹄大牌牛排杯以低價(jià)所創(chuàng)造的高端美食合適各種人群，老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)內(nèi)涵，讓廣闊花費(fèi)者以平民價(jià)格就能夠享用到高端的牛排餐飲體會(huì)。小蹄大牌牛排杯暢享魔盒、雙享牛排杯新奇時(shí)尚，市場(chǎng)潛力大，具有大的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)需求，在短時(shí)間內(nèi)引起社會(huì)熱點(diǎn)，備受歡迎，成為食客新寵。
     小蹄大牌滿(mǎn)足了大眾人群的口味喜愛(ài)，自從進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)一向堅(jiān)持超高的人氣和口碑，是值得等待的休閑美食品牌。約請(qǐng)聞名美食大師坐鎮(zhèn)，更有專(zhuān)業(yè)研制團(tuán)隊(duì)跟進(jìn)，研制推出了許多創(chuàng)新的美食。加盟小蹄大牌牛排杯的創(chuàng)業(yè)者已經(jīng)獲得了豐厚的效益，小蹄大牌在味道上匠心獨(dú)運(yùn)，在加盟的方式也非常靈活，前景非凡。
一個(gè)神話：庖丁解牛
 小小牛排杯，濃縮的美食聚會(huì)，一杯子，一輩子。小蹄大牌牛排，叔椒牛排過(guò)癮，愛(ài)上牛排愛(ài)上街頭爆款生意。
東鼎的牛排杯主打牛肉故事派，將滿(mǎn)滿(mǎn)南半球的陽(yáng)光風(fēng)情傳遞到世界各個(gè)角落。每一款牛杯排都有出處，都有故事，牛排杯無(wú)與倫比的美食完美詮釋了東鼎中“大排”理念，享受征服了全世界無(wú)數(shù)美食愛(ài)好者的味蕾。新嫩豐腴的牛排、嬌艷醉人的紅酒、溫馨優(yōu)雅的裝修都足以魅惑人心。東鼎小蹄大牌系列也由此迅速征服了口味挑剔的食客，成為受歡迎牛排美食的不二之選。
    小蹄大牌超創(chuàng)意牛排杯靈感來(lái)源于余光中的《鄉(xiāng)愁》，小蹄大牌技術(shù)創(chuàng)始人居住臺(tái)灣，和詩(shī)人余光中一樣遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)，希望能葉落歸根。但早期臺(tái)灣和大陸人兩地長(zhǎng)期隔絕。小蹄大牌技術(shù)創(chuàng)始人憂國(guó)優(yōu)鄉(xiāng)，每天吟唱：“鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票，我在這頭 ，母親在那頭?！庇谑庆`感迸發(fā)，創(chuàng)造出兩種食材一個(gè)整體的牛排杯，牛排和飲料在一個(gè)杯子里，但是彼此又是分離的，分離而又相依。當(dāng)人們吃牛排杯的時(shí)候，還可以喝里面的飲料，小蹄大牌創(chuàng)始人告誡自己不能忘本，要尋祖歸宗，于是在臺(tái)灣創(chuàng)下了小蹄大牌牛排杯的品牌，使流落到臺(tái)灣的千千萬(wàn)萬(wàn)炎黃子孫有了無(wú)盡的思鄉(xiāng)情懷，又使身居大陸的人們時(shí)刻想著在臺(tái)的炎黃子孫，客觀上具有以往任何時(shí)代的鄉(xiāng)愁所不可比擬的特定的歷史滄桑感。即特有的“中國(guó)情結(jié)”。時(shí)代發(fā)展，小蹄大牌牛排杯發(fā)展到今天，又有了新的寓意。 你中有我，我中有你來(lái)一杯，一輩子。沒(méi)錯(cuò)，牛排杯是愛(ài)情見(jiàn)證，愛(ài)情的誓言！同時(shí)還告誡年輕人不能腳踏兩只船（偷笑）！ 小蹄大牌牛排杯成為愛(ài)的信物。每年的七夕佳節(jié)，情人節(jié)，還有表白之日，浪漫時(shí)刻都不能缺少牛排杯。上班早餐，中午午餐，看電影來(lái)一杯也是很過(guò)癮。