徽輝綠豆酥、軟香酥,采用上等的東北綠豆和優(yōu)質面粉、廣西蔗糖、精品大豆食用油為主要原料,按歷代江淮之間“土麻餅”相傳的手工工藝方法,經(jīng)過精心選料、調酥、和面、包酥、搟壓、包餡及烙烤等工序精制而成,制作講究,衛(wèi)生,不使用任何防腐劑和色素,屬純綠色食品。
綠豆、紅豆是一種營養(yǎng)價值很高的食用豆類,含有豐富的鈣和鐵,并含有多種礦物質和維生素,這些物質都是每天人體所需要補充的營養(yǎng)成分。綠豆酥經(jīng)常食用有清熱解毒,消炎利腫,明目降壓,減肥養(yǎng)顏等功效,對改善動脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保護肝臟等有明顯的作用。綠豆酥低糖、營養(yǎng)、美味,尤其適合老年人和婦女、兒童食用,也是饋贈親朋好友的健康、時尚禮品。
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