杭州蝦鬧餐飲管理有限公司蝦鬧小龍蝦連鎖品牌，20多種口味小龍蝦締造者，小龍蝦的做法大全盡在蝦鬧，龍蝦的“蝦”，熱鬧的“鬧”哦！其實中國有四種原生態(tài)的正宗小龍蝦，它們是東北黑螯蝦、南京黑螯蝦、史氏擬螯蝦和朝鮮黑螯蝦。除此之外，還有兩種“外來物種”，原產(chǎn)美國的克氏原螯蝦和原產(chǎn)大洋洲的紅螯螯蝦，只不過克氏原螯蝦技高一籌，在中華大地遍地開花，成為最著名的小龍蝦。小龍蝦在美國已經(jīng)吃了上百年，小龍蝦的買賣也逐步從鄉(xiāng)間集市走向大宗交易，目前全球每年的貿(mào)易量超過30萬噸。小龍蝦在美國是很常見的料理食材，通常和馬鈴薯玉米水煮搭配卡疆粉（Cajun）調(diào)味。美國用于食用的小龍蝦有98%產(chǎn)自路易斯安娜州，該州在1983年將小龍蝦選為州代表動物，并且每年都舉辦“小龍蝦節(jié)”。

小龍蝦是雜食動物，主要的食物是水底的有機(jī)質(zhì)，水草、藻類、水生昆蟲、有機(jī)碎屑都是它的食物，當(dāng)然它也吃小魚、小蝦、貝類等活物，甚至在吃不飽的時候同類相殘。正因為它食性雜，所以生命力很強，能在污染水體生存。但是餐館的小龍蝦基本上都是養(yǎng)殖的，比如蝦鬧小龍蝦基本上都來自與品牌有多年合作關(guān)系的養(yǎng)殖場。在養(yǎng)殖環(huán)境中，要根據(jù)生長需要，投喂動物性和植物性飼料，比如麥麩、豆餅、水生昆蟲幼體等。
    蝦鬧小龍蝦定位于小龍蝦中的小小店，以“小龍蝦專賣”為特色，以“就要吃過癮”為口號，立足上海，輻射全國的小龍蝦連鎖品牌。主打手抓小龍蝦，湯色晶瑩剔透、香味獨特醇厚，百米飄香。
小龍蝦的真正旺季是夏季，這一點是肯定的，但是，真是好吃的小龍蝦一年到頭都能夠收獲粉絲，就像蝦鬧小龍蝦。蝦鬧小龍蝦加盟店，生意紅紅火火，冬季也火爆。蝦鬧小龍蝦，麻辣鮮柔、唇齒生香，備受人們的喜愛。
蝦鬧小龍蝦總部致力于為客戶提供高質(zhì)量和最大價值的專業(yè)化產(chǎn)品和服務(wù)，以真誠和實力贏得客戶的理解、尊重和支持?？偛啃湃螁T工的努力和奉獻(xiàn)，承認(rèn)員工的成就并提供相應(yīng)回報，為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和發(fā)展前景，是個值得加盟的好項目！
加盟優(yōu)勢
第一，蝦鬧獨創(chuàng)三種加盟模式。與其他品牌單一的加盟模式不同，蝦鬧為廣大加盟商開辟了三種加盟模式，這樣就可以根據(jù)自己的情況和需求選擇適合自己的，而不需要擔(dān)心資金問題和店面面積問題。
第二，蝦鬧一次性收費，沒有任何后續(xù)費用。選擇加盟的人大部分都是希望降低風(fēng)險，而有些加盟品牌后期以各種緣由收取費用，給加盟商造成了不小的壓力、提高了成本。蝦鬧品牌只收取一次性加盟費，后續(xù)沒有任何費用要求，只要加盟我們，就能得到終身免費的后續(xù)服務(wù)，何樂而不為呢？
第三，蝦鬧全方位的加盟服務(wù)。這個品牌為廣大加盟商提供全面的加盟服務(wù)，從選址到裝修，從開業(yè)到經(jīng)營，全程指導(dǎo)，即便是沒有任何生意經(jīng)驗的人也能在總部的指導(dǎo)下把店開的紅紅火火，因此現(xiàn)在全國這么多門店都火爆非常！