濟南凱越企業(yè)管理有限公司西府東家鹵肉卷在高精面粉中加入比例的牛奶然后炕出來，直徑大概35公分，口感非常柔軟卻有嚼勁，還有一股淡淡的奶香味，味道非常獨特。主菜不僅有鹵肉、牛肚、牛肉、鹵蛋、里脊、培根、鹵藕等，再配上生菜、黃瓜、千張和煎蛋，醬料考究精致、口感層次豐富。
含鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜等各種色彩，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，搭配十分養(yǎng)眼。鹵肉卷將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，把營養(yǎng)健康美味帶給大家。
面香、肉香、蔬菜香以及獨特鹵汁香與醬香，巧妙結(jié)合到一起，酸、甜、咸、香、辣，營養(yǎng)美味真難忘。
以上等牛肉為主食材，搭配蔬菜，結(jié)合私家醬料,清鮮脆嫩，麻辣鮮香營養(yǎng)足。
新鮮蔬菜與雞蛋的均衡搭配上私家的黑醬、番茄醬,鮮香可口，酸爽適宜。以雞柳、果蔬為主料，按合適比例搭配，同時結(jié)合黑醬、番茄醬，香脆可口?；鹜?、黃瓜與醬料親密結(jié)合，清香留口，美味長留，好吃又營養(yǎng)。
堂吃+外賣模式，3-5平米小店即可。無需豪華裝飾和昂貴機器裝備，所需原料當(dāng)?shù)乇阋瞬少彙９緡?yán)格把握各類產(chǎn)品技術(shù)配方，專門產(chǎn)品顧問會現(xiàn)場指導(dǎo)，培訓(xùn)實際操作，數(shù)字配方幾天即可學(xué)會。提供現(xiàn)場開業(yè)指導(dǎo)，后期研發(fā)新品供需，每個季度沖擊市場鞏固市場，歷經(jīng)多年市場檢驗，獲得蓬勃發(fā)展。