極味實業(yè)（上海）有限公司是一家從事餐飲業(yè)的品牌塑造、產(chǎn)品研發(fā)和營運管理的實業(yè)公司，以極致的產(chǎn)品味道，極致的體驗為宗旨。餐飲進入新常態(tài)的市場環(huán)境下，首次提出特自本色的新食理念。精選老料，研發(fā)新方，遵從古法，創(chuàng)意新制，為都市生活提供全新的
餐飲體驗。標準化、規(guī)范化的美味科學和人性化、個性化的品牌情感，為身心健康供應極味極簡的產(chǎn)品和服務。公司研發(fā)團隊尊重天然食物源，注重本草調(diào)料的均衡搭配，嚴格設立和執(zhí)行標準，設計團隊堅持環(huán)境和文化的創(chuàng)新，營運部門嚴格管控并不斷完善營運體系的建設，各部門極力協(xié)作，踐行”極簡創(chuàng)造極致，極力打造極味”的價值觀，共同肩負”禪意食尚，極創(chuàng)平臺“的使命，不斷擴大極味的影響和號召力，為達成“新食理念著名品牌”而努力奮斗。
米桂坊過橋米線傳承精髓，用心打造，回歸至醇至真的地道美食。甄選上等食材、烹制味鮮湯美，傳承彩云之南美食經(jīng)典、入口十秒仿若置身云南，兼容美味營養(yǎng)、締造品質(zhì)出眾的全新過橋米線標桿品牌。極味實業(yè)（上海）有限公司是一家從事餐飲業(yè)的品牌塑造、產(chǎn)品研發(fā)和營運管理的實業(yè)公司，以極致的產(chǎn)品味道，極致的體驗為宗旨。餐飲進入新常態(tài)的市場環(huán)境下，首次提出特自本色的新食理念。精選老料，研發(fā)新方，遵從古法，創(chuàng)意新制，為都市生活提供全新的餐飲體驗。標準化、規(guī)范化的美味科學和人性化、個性化的品牌情感，為身心健康供應極味極簡的產(chǎn)品和服務。
公司研發(fā)團隊尊重天然食物源，注重本草調(diào)料的均衡搭配，嚴格設立和執(zhí)行標準，設計團隊堅持環(huán)境和文化的創(chuàng)新，營運部門嚴格管控并不斷完善營運體系的建設，各部門極力協(xié)作，踐行”極簡創(chuàng)造極致，極力打造極味”的價值觀，共同肩負”禪意食尚，極創(chuàng)平臺“的使命，不斷擴大極味的影響和號召力，為達成“新食理念著名品牌”而努力奮斗。
品牌故事：
云南蒙自有一個美麗的傳說，美嬌娘給苦讀的夫婿送飯，要過橋，走的遠，飯菜冷了，美嬌娘心疼丈夫，便想出熬雞湯，用湯面上的雞油保溫，讓夫婿吃上熱騰騰的米線，秀才吃的飽飽的，學習積極性大增，果然考上狀元，過橋米線因此而出名。
彩云之南得天獨厚的物種資源以及燦爛多樣的民族文化造就了云南千百年來兼容并蓄、獨樹一幟的美食文化，獨特的滇味菜系更敘寫了飲食文化中絢麗多姿的篇章。米桂坊云南傳承云南米線的精髓，百分百還原云南味道，匯聚云南各族裝飾，移步異景，讓顧客足不出杭即可享受正宗云南美食體驗七彩文化。
加盟優(yōu)勢
過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百年多的歷史，現(xiàn)已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，廣受國內(nèi)外消費者的好評。米桂坊云南過橋米線傳承傳統(tǒng)過橋米線的精髓，并加入先進料理技術將口感與營養(yǎng)并重。店內(nèi)裝飾采用彩云之南主題，使得顧客從視覺和味蕾都可以感受到濃厚的云南的氣息，因此衍生了米桂坊云南這一品牌理念。
口感上：米桂坊云南過橋米線高湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時間熬煮而成，采集骨湯精華。其中湯底分為味重色濃香辣的麻辣湯底和清淡醇香的清湯底。米線及其它輔料均采用上等食材，米線口感滑潤有勁道，配以嚴格甄選的上等新鮮蔬菜、肉片等輔料。味香而不油膩、鮮美卻不燥舌。
【加盟問答】
Q：米桂坊的店面風格，裝修時怎樣？
A：米桂坊實行的是連鎖管理、統(tǒng)一規(guī)劃，加盟者完全可以放心開店，店面的裝修設計，公司將按統(tǒng)一的風格，由專業(yè)設計師為您做店面的設計，做詳細預算，供經(jīng)營者參考，在保證米桂坊風格的前提下，降低投入。
Q：總部提供哪些服務？
A：總部提供的服務包括商圈評估、開店計劃、人員培訓、開業(yè)輔導、促銷方案、產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營之道、貨物配送等等。
Q：總部負責購買設備嗎？員工是否統(tǒng)一培訓？
A：設備由公司總部統(tǒng)一提供物流。店面的員工由您自己來招聘?？偛控撠熍嘤?。根據(jù)店面的經(jīng)營情況和所處的位置不同一般需要3-4名員工。
Q：需要自己辦理證照嗎？
A：您需要自己辦理相關證照，包括衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、員工健康證、稅務登記證。
