食正極品牌管理（上海）有限公司創(chuàng)立于2015年，是一家以大眾化融合日式居酒屋連鎖模式的大型餐飲連鎖企業(yè)，旗下主打品牌披頭士串燒精致料理，致力于將日本居酒屋的概念本土化。
    披頭士串燒精致料理公司旗下現(xiàn)于上海有包括HARUKITCHEN?、KUTA’SKITCHEN、AKI’SKITCHEN、隱忍等日料品牌在內(nèi)的四家門店，分別坐落于斜土路、淮海中路、南京西路、五角場(chǎng)等市中心核心商圈。自2008年第一家門店開(kāi)業(yè)以來(lái)，一直致力于為消費(fèi)者提供更為健康和美味的日料選擇，獲得了市場(chǎng)極高的口碑及占有率。
披頭士串燒精致料理公司現(xiàn)在決定擴(kuò)大旗下HARUKITCHEN?品牌的影響力，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的日式居酒屋連鎖，在5年內(nèi)將門店拓展到100家，故現(xiàn)誠(chéng)邀您與我們的團(tuán)隊(duì)合作經(jīng)營(yíng)共同實(shí)現(xiàn)這一愿景。
    團(tuán)隊(duì)之前在中國(guó)有著十幾年的大型咖啡西餐連鎖品牌的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在國(guó)內(nèi)大型咖啡西餐連鎖經(jīng)營(yíng)模式導(dǎo)致眾多高端餐飲品牌在現(xiàn)有的市場(chǎng)環(huán)境背景下經(jīng)營(yíng)慘淡，甚至紛紛倒閉關(guān)門之際，團(tuán)隊(duì)根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)逐漸興起的對(duì)于健康餐飲的需求，及時(shí)抓住市場(chǎng)脈搏，看到了商機(jī)。結(jié)合國(guó)內(nèi)外成功品牌的經(jīng)營(yíng)理念，針對(duì)中國(guó)大陸市場(chǎng)推出HARUKITCHEN?這一大眾化融合日式居酒屋連鎖的品牌概念，結(jié)合團(tuán)隊(duì)自身豐富推廣及餐品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外成熟餐飲品牌的技術(shù)和管理理念營(yíng)運(yùn)，在上海地區(qū)大獲追棒，廣受食客好評(píng)的同時(shí)也得到諸多媒體主動(dòng)推介。
品牌發(fā)展歷程
2008年10月1日斜土路店橫空出世，上海HARUKITCHEN品牌店蓄勢(shì)而動(dòng)、借強(qiáng)大運(yùn)營(yíng)實(shí)力與品牌魅力在時(shí)尚餐飲與日料界脫穎而出。
2012年登陸上海灘，演藝、餐飲行業(yè)名人紛紛關(guān)注，引發(fā)滬上中外食客捧熱潮，淮海中路店正式開(kāi)業(yè).
2013年HARUKITCHEN品牌擴(kuò)店，推出適合白領(lǐng)階層的午市套餐，深受熱捧，引爆消費(fèi)體驗(yàn)狂潮，陜西北路店開(kāi)業(yè)。
2014年食正極品牌管理（上海）有限公司成立，集團(tuán)化運(yùn)作開(kāi)啟屬于披頭士的黃金時(shí)代，投入打造大眾化日式居酒屋連鎖的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。