2013年5月，綺蘭金喬企業(yè)管理有限公司與臺灣豆花開了股份有限公司正式簽署了“豆花開了”中國區(qū)《品牌代理協(xié)議》，全權(quán)負(fù)責(zé)該品牌在中國內(nèi)地的經(jīng)營管理。綺蘭金喬企業(yè)管理有限公司為上海中暨集團(tuán)旗下企業(yè)，擁有雄厚的資金和豐富的商業(yè)資源，致力于提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，打造健康、天然、時尚、服務(wù)一流的連鎖餐飲品牌，力求成為行業(yè)的領(lǐng)先者和引導(dǎo)者。
   自古以來，黃豆在東方飲食文化中即與人們的日常生活密不可分，其富含極高營養(yǎng)價值，有「豆中之王」的美譽(yù)，而豆類制品也總能讓人與天然、健康、純粹的感覺連結(jié)在一起。 「豆」，不僅是我們研發(fā)的開端，也象征豆花開了對自家商品的品質(zhì)要求，我們期許能以100%的天然，賦予「豆」的新生命，使美麗再次綻放！
    中暨集團(tuán)是國際性投資控股企業(yè)，主營商業(yè)地產(chǎn)、金融投資、國際貿(mào)易、實(shí)業(yè)投資。旗下控股和參股的公司有三十余家，在國內(nèi)已初步完成了以西南、華東為重點(diǎn)，以上海、重慶、福建、山東等中心城市為點(diǎn)狀支持的全國性戰(zhàn)略部署。
誠實(shí)與信任為基業(yè)長青的根本，我們秉持著這樣的信念作為處事標(biāo)準(zhǔn)，也與所有創(chuàng)業(yè)伙伴共勉之！
品質(zhì)
唯有高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品、服務(wù)及經(jīng)營品質(zhì)才能創(chuàng)造企業(yè)高度的競爭力，這亦是我們永遠(yuǎn)不變的堅(jiān)持。
專業(yè)
我們重視專業(yè)人才的培訓(xùn)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的創(chuàng)造以及有系統(tǒng)的管理流程。
創(chuàng)新
與時共進(jìn)的創(chuàng)新才有永續(xù)的進(jìn)步，隨時調(diào)整企業(yè)體制，符合時代所需。
豆花制作時的每一道手續(xù)
都是老師傅經(jīng)驗(yàn)的積累與情感上的堅(jiān)持
就像老朋友的對話
說多了顯得無言，講少了又不夠暢快
17小時是黃豆從侵泡、磨漿、熬煮、濃度
控制到冷卻凝成豆花
所必須也是最佳的時間
每一道手續(xù)的時程拿捏
都是豆花滑過那暢快感受的關(guān)鍵。