藏牦牛是水荷塘旗下著名餐飲品牌牛飄香所屬特色“?！毕盗胁惋嬳椖恐弧Ｅｏh香，一家致力于牛主題特色餐飲的飲食品牌。歷經(jīng)五年的市場全方位籌備，2015年藏牦牛系列餐飲整體面市。涵蓋：藏牦牛雪域風情火鍋、藏牦牛養(yǎng)生大骨面、藏牦牛主題燒烤、藏牦牛主題小吃、藏牦牛主題煲仔飯、藏牦牛特色湯品等6大主題100多類餐品的牦牛餐飲項目。
   2010年，牛飄香首批派出10人團隊深入藏區(qū)。這是一支包括食品專家、營養(yǎng)專家、畜牧專家、餐飲專家組成的項目考察小組。他們先后輾轉(zhuǎn)青海、甘肅、四川、云南、西藏等牦牛分布地域，最后進駐藏區(qū)腹地，到達洛桑、甘南、嘉黎等地，行程3萬余里，考察牦牛品種30余種，牧場50多處，最終確定以青海為核心的牦牛供應源基地，解決了牦牛的品種定型、貨源儲備、運輸、儲藏等系列源頭問題，為牦牛主題餐飲項目的研發(fā)鋪平了道路。
   2012年，牛飄香正式啟動藏牦牛系列餐飲項目的研發(fā)工程。以中國10大名廚石萬榮、劉鵬為首的30位中高級餐飲烹飪大師組成豪華專家團，在深入研究傳統(tǒng)藏式牦牛烹飪技法的基礎上，結(jié)合中式餐飲的核心精髓，定制牦牛肉的湯、燉、涮、烤、煮、餡、鹵、煎等各種烹飪方式，把富有神奇色彩的藏牦牛，這一天然純凈的雪域風情引入內(nèi)地，為中國當代餐飲平添一份來自天堂的美味。 
加盟優(yōu)勢
一、協(xié)助選店
選派專業(yè)資深的營銷專家，上門協(xié)助投資人遴選店鋪，并對店鋪商圈做專業(yè)的核心評估。
二、協(xié)助開店
專業(yè)的運營團隊，提供從店鋪裝修圖、裝修預算、裝修指導，到菜品定位，口味調(diào)配，開業(yè)籌劃、店鋪運營等一列環(huán)節(jié)的帶店指導，直到順利賺錢，并走上正軌。
三、技術(shù)傳授
專業(yè)技師親自面授所有的菜品制作工藝、配方醬料的運用、設備使用及維護，全部技術(shù)包教包會，直到熟練掌握并使用。
四、新品推送
確保每季有新品，確保每季新品落實到所有店鋪，持續(xù)不斷為店鋪注入新活力。
五、店鋪管理
定期開展店鋪管理問診，通過面對面培訓、遠程教學、深入店鋪等方式，將行之有效的管理模式傳授給每一個合作伙伴。
六、市場拓展
定期提供促銷方案，包括活動促銷、禮品促銷、宣傳單促銷等等，協(xié)助店鋪快速走向穩(wěn)定的旺銷業(yè)態(tài)。
七、網(wǎng)銷拓展
協(xié)同每一位合作伙伴適時開展網(wǎng)絡營銷，包括網(wǎng)絡外賣、微信外賣，協(xié)助建立24小時外賣運行平臺。
八、品牌助推
2017年度，藏牦牛1000萬品牌廣告財務預算，在及地方衛(wèi)視對合和樂品牌進行全方位宣傳，同時各大門戶網(wǎng)站及期刊雜志，均進行定點廣告投放，各投資商均能共享品牌宣傳所帶來的市場影響力，為開店運營火力助推。