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   大鍋小菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了淘洗、切塊、壓榨脫鹽脫水、無(wú)菌包裝、高溫殺菌自動(dòng)化、現(xiàn)代化，生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備設(shè)施處于國(guó)內(nèi)外同行業(yè)領(lǐng)先水平。大鍋小菜原汁老湯燉鍋，根據(jù)現(xiàn)代人們口味和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論精心研制而成，經(jīng)過(guò)數(shù)十道工藝，文火熬制成秘制湯汁，鮮真醇厚，香而不膩。
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