鄭記全牛面隸屬于北京鄭記全牛面投資管理有限公司全牛面起源于,我的祖父是山西省壽陽縣鄭家莊做面世家,后遷于遼寧省沈陽市沈河區(qū)南一經(jīng)街.改革開放后我父親在沈河區(qū)南一經(jīng)街開了第一家全牛面,又把祖?zhèn)髅胤胶同F(xiàn)代飲食工藝結(jié)合起來,創(chuàng)建了今天的全牛面.
    所謂全牛面,其主要以醬制.調(diào)湯為制作工藝,面條采用精致面粉加入雞蛋和面,制作出來的面條精致爽口彈牙,是一種營養(yǎng)豐富口感鮮美的綠色食品. 全牛面至今已有百年歷史,是南北風(fēng)情融匯的成果,最講究的是光鮮潤滑,湯濃味鮮,肉香濃郁,回味綿長.
    自創(chuàng)立開始,始終以,與時俱進,開拓創(chuàng)新,依法經(jīng)營,為經(jīng)營理念,以大眾消費,好吃不貴,為服務(wù)宗旨,成為了一款大眾喜愛的便利美食,運用獨特的秘方精心研制,全牛面不但具有牛肉面的獨特風(fēng)味,還具有花粉面之稱簡單的面食古老的味道.
加盟支持
【專業(yè)選址】餐廳經(jīng)營成功與否最重要的三大因素之一是選址。成功的選址，將降低50%的投資風(fēng)險。我們將對你進行專業(yè)的選址培訓(xùn)，公司營建部也會通過專業(yè)評估體系遠(yuǎn)程或上門對您所選的店址進行有效評估。
【商圈認(rèn)證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進行裝修，而是進行商圈調(diào)研評估，因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和投資回報的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進行裝修定位和投資定位。
【投資定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認(rèn)真對待的。
【開業(yè)計劃】擬定《裝修計劃》時間表；擬定《人員訓(xùn)練計劃》及時間表；擬定《物料籌備計劃》及時間表。
【實施裝修】根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計施工，但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計施工。
【實施訓(xùn)練】管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。
【物料籌備】根據(jù)《物料籌備計劃》進行籌備。
加盟優(yōu)勢
競爭力強
    秘制配方，獨一無二，口味獨特，在快餐行業(yè)具有核心競爭力， 適應(yīng)全國各地市場。
成本低、利潤高
   “鄭記”全牛面，無需店長,無需領(lǐng)班.一個店有三個人就可以操作運營成本低,操作簡單小店可以在胡同里,小街里開店,主要靠好吃成功.
成功模式
全牛面至今已有百年歷史,是南北風(fēng)情融匯的成果,面最講究的光鮮潤滑,湯農(nóng)味鮮.自創(chuàng)立以來,始終以,與時俱進,開拓創(chuàng)新,依法經(jīng)營,為經(jīng)營理念,以,大眾消費,好吃不貴,為服務(wù)宗旨,成為了一款大眾喜愛的便利美食.
體系支持
總部免費提供專業(yè)市場宣傳和成功營銷方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場?？偛繐碛袑I(yè)技術(shù)團隊。隨時，為加盟商提供開業(yè)支持及不定期市場巡檢，讓加盟商無后顧之憂。
品質(zhì)保障
總部派專業(yè)技術(shù)督導(dǎo)親臨操作，秘制料包統(tǒng)一配送，讓加盟商更輕松把控產(chǎn)品質(zhì)量。鄭記全牛面在大陸屬于小業(yè)態(tài)創(chuàng)業(yè)項目，特色餐飲名店……等品牌效應(yīng)。讓加盟商獨享公司品牌資源，給您帶來巨大的經(jīng)濟效益。